Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

LacosteПоваренок 7 уровня

25 марта 2008, 14:12
21392

Картофельный суп с фрикадельками

Вкусный быстрый суп.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп с фрикадельками»:

Картофель
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Соль
Лист лавровый
Перец черный (горошком)
Фарш мясной (из свинины и говядины, либо на вкус)
Яйцо куриное
Масло растительное
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 374.9 ккал	белки 13.6 г	жиры 16.9 г	углеводы 42.4 г
100 г блюда
ккал 91.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Картофельный суп с фрикадельками»:

Подготавливаем овощи для дальнейшего приготовления.
Нарезаем и пассеруем лук и морковь на растительном масле.
Картофель режем кубиками. Опускаем в кипящую воду или бульон.
Добавляем фрикадельки и варим до готовности 20-25 минут.
P.S. фрикадельки были приготовлены мной заранее и заморожены, что очень удобно в целях экономии времени. А готовятся они так:
готовый фарш соединяем с куриным яйцом, добавляем соль, мелко нарезанный лук, по желанию можно и зелень, вымешиваем до однородной массы, смачиваем руки холодной водой (во избежание прилипания фарша) и делаем шарики, которые потом опускаем в кипящий бульон или воду. Варятся фрикадельки около 20 - 25 минут.
Добавляем пассерованные овощи и варим на медленном огне 5-7 минут.
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Суп готов. Подаем к столу с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: картофельный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/2795/]Картофельный суп с фрикадельками[/url]
[url=/recipes/show/2795/][img]/images/recipes/small/0/59/5947.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный быстрый суп.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Соль, Лист лавровый, Перец черный, Фарш мясной, Яйцо куриное, Масло растительное, Вода.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный суп с фрикадельками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/59/5947.jpg" alt="Рецепт: Картофельный суп с фрикадельками" title="Рецепт: Картофельный суп с фрикадельками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный быстрый суп.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный суп с фрикадельками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/2795/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный суп с фрикадельками

Вкусный быстрый суп.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп с фрикадельками»:

Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль Лист лавровый Перец черный Фарш мясной Яйцо куриное Масло растительное Вода

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2396

Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!"

144
2396
231772

1919

Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

178
1133
56874

710

Суп с ароматными фрикадельками

101
223
8821

152

Картофельный суп с фрикадельками

57
152
49420

146

Картофельный суп с фрикадельками

27
146
18521

116

Рисовый суп с лимонными фрикадельками

37
116
5850

Суп с фрикадельками "Ностальжи"

19
92
7464

Суп томатный с рисом и фрикадельками

6
43
6218

Суп с фрикадельками из баранины "Новые ворота"

9
35
6424

Суп с фрикадельками

6
19
5497

Показать все варианты рецепта (25)

Попробуйте приготовить вместе

876

Фотографии «Картофельный суп с фрикадельками» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 мая 2023 года Т-пушка #

+19

[+5]

Замечательный суп!

Я тоже готовлю часто такой суп ,когда мало времени,а накормить близких вкусно уж очень хочется! У меня фрикадельки из куриного мяса

Спасибо,Кснения,за чудесный рецепт супа!

1 мая 2023 года акчуч #

+14

[+5]

Здесь много и говорить-то не надо. Супчик простой в исполнении, но вкусный. От себя добавила немного мелкой вермишели. Часть фрикаделек использовала, а часть заморозила. Кстати, готовила их из 0,5 кг смешанного фарша, 1 яйца и 1 небольшой луковицы.

18 июля 2022 года Сурик #

+14

[+5]

Вкусный быстрый суп! Добавила ещё лапшу яичную. Отличный супчик! Спасибо большое за рецепт!

21 июня 2022 года yuvl #

+12

[+5]

Замечательный фрикаделичный суп,спасибо за рецепт!

9 декабря 2020 года virgola71 #

+29

[+5]

Замечательный, сытный, аппетитный, вкусный суп! Спасибо большое, Ксение, за прекрасный рецепт!

30 июля 2016 года yuvl #

Супик съели на обед, очень вкусный, спасибо за рецепт!

21 июля 2015 года mzaharka #

[+5]

Замечательный сытный супчик.Добавила немного вермишельки.

12 мая 2014 года dinara18 #

Обожаю этот супчик.

11 июля 2012 года ph67-povarenok #

Как рецепт, так и комментарии к нему весьма хороши!
Спасибо большое!
Но вот только где же данные о пропорции ингредиентов?
Сколько чего нужно класть?
Единственный виденный мною рецепт за всю мою жизнь, где все это отсутствует!
А может быть это я ослеп на цифры?

28 января 2011 года Larchuk #

Готовила на днях суп с фрикадельками, решила посмотреть, а что по этому поводу есть на сайте? Такого же рецепта не обнаружила, но Ваш похож больше всего. Только , кроме морковки, еще кладу корень петрушки или сельдерея,а фрикадельки перед закладыванием в суп обжариваю. Подростком я, кроме борща, признавала только этот суп, причем ела его с... сыром. Почему-то мне так нравилось. Вижу, все фотографируют суп в тарелочках, но мой размерчик - это кастрюлька целиком

28 января 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Большое спасибо за комментарий и фото!)
Ой, а расскажите, как это, с сыром?

28 января 2011 года Larchuk #

Вот как нормальные люди едят суп с хлебом, так я ела с сыром. Может организм требовал ударных доз белка, да еще и с кальцием?

. Не знаю, но мне было ТАК вкусно, не передать словами.
Душевная все-таки вещь - суп с фрикадельками! У нас сейчас мороз 5-7 градусов и гололед. А приедешь домой, нагреешь большую тарелочку... и вроде ниче, жизнь налаживается

28 января 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Теперь поняла, я почему-то подумала, что сыр в сам суп добавляется

16 июля 2010 года ирина66 #

Вкусный суп,рецепт уже опробован!

16 июля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Проверенный временем))

17 июня 2010 года Ируня # (модератор)

Ксю, и я так же почти делаю. Так что прикрепляюсь к тебе с фоткой и на форум ссылочку даю. Я еще черешковый сельдерей добавляю к овощам в зажарку. И, иногда, в конце варки добавляю зеленый горошек консервированный (примерно треть банки). В остальном, всё также, заслуженный + тебе!

17 июня 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириш, спасибо за свой интересный вариант

Никогда так не делала

попробую)[x]21:10 17.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

10 июля 2009 года мур-мяука #

Я тоже люблю такой супчик, частенько делаю.

10 июля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

26 октября 2008 года Леночек #

Удалено администратором

26 октября 2008 года Леночек #

Удалено администратором

26 октября 2008 года Леночек #

тоже очень любим такой супчик!

Только овощи я не обжариваю, а просто в суп кладу. Свеженький и вкусненький получается!

21 апреля 2008 года azia #

Моего сына тоже,только добавляю чуть-чуть вермишель.Фрикадельки только из фарша.

25 марта 2008 года kralena1 #

О-о-о... это любимый суп моей дочурки! Кстати, я тоже фрикадельки делаю только из фарша! Ничего не разваливается приварке!

26 марта 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

искренне рада за Вас

25 марта 2008 года чиполинка #

Ксения!ВУСНЕНЬКО!Умничка! :lol:

25 марта 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо Ленок)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты для «Картофельный суп с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельный суп с фрикадельками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный суп с фрикадельками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V557 "Сент-Катаринс"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов