Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

KotPuhПоваренок 1 уровня

21 июня 2009, 18:27
6208

Бабушкин фруктовый пирог

Рецепт пирога я узнала от моей свекрови и мы с дочкой стали называть его "бабушкин", а однажды в разговоре узнала, что и свекровь называет его так-же, потому что его пекла еще ее бабушка. Самый вкусный пирог получается конечно со свежей клубникой, но зимой можно и с замороженной, а т. ж. с малиной, яблоками, абрикосом, а можно сделать ассорти.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Бабушкин фруктовый пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Молоко — 100 мл
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное (желтки в тесто, белки в безе) — 4 шт
Сода — 1/4 ч. л.
Фрукты

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2562.2 ккал	белки 45.4 г	жиры 106.3 г	углеводы 355.5 г
100 г блюда
ккал 320.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 13.3 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Бабушкин фруктовый пирог»:

Отделить желтки от белков, белки убрать в холодильник. 4 желтка и 3 /4 стакана сахара растереть до бела, влить молоко, масло, размешать, всыпать просеянную муку и соду, хорошо перемешать. Тесто вылить на смазанную маслом сковороду, печь до готовности.
Пока пирог печется ягоды и фрукты нарезать небольшими кусочками.
Белки и 4 столовые ложки сахара взбить в очень крепкую пену.
На готовый пирог выложить в один ряд ягоды и фрукты, сверху выложить ложкой взбитые белки. Запечь до подрумянивания белков.

Пошаговые фото к сожалению не сделала, но рецепт простой, мне кажется из текста все понятно. Если ягоды замороженные, то нужно заранее разморозить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: нежный фруктовый сладкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28090/]Бабушкин фруктовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/28090/][img]/images/recipes/small/17/1762/176266.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт пирога я узнала от моей свекрови и мы с дочкой стали называть его "бабушкин", а однажды в разговоре узнала, что и свекровь называет его так-же, потому что его пекла еще ее бабушка. Самый вкусный пирог получается конечно со свежей клубникой, но зимой можно и с замороженной, а т. ж. с малиной, яблоками, абрикосом, а можно сделать ассорти.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Сахар, Яйцо куриное, Сода, Фрукты.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бабушкин фруктовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/17/1762/176266.jpg" alt="Рецепт: Бабушкин фруктовый пирог" title="Рецепт: Бабушкин фруктовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт пирога я узнала от моей свекрови и мы с дочкой стали называть его "бабушкин", а однажды в разговоре узнала, что и свекровь называет его так-же, потому что его пекла еще ее бабушка. Самый вкусный пирог получается конечно со свежей клубникой, но зимой можно и с замороженной, а т. ж. с малиной, яблоками, абрикосом, а можно сделать ассорти.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бабушкин фруктовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28090/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бабушкин фруктовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Бабушкин фруктовый пирог»:

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Яйцо куриное Сода Фрукты

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бабушкин фруктовый пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 июля 2017 года 0-galinka #

+13

[+5]

Вкуснотища !!! Готовила не раз, это с вишней.Спасибо за вкусный пирог

27 июля 2017 года KotPuh # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился пирог. Зимой, когда с ягодами бывает проблемно, пекла его с яблоками и хорошей сочной курагой. Тоже очень вкусно. Но с ягодой конечно лучше.

14 августа 2012 года julibo #

Очень вкусно и просто,красиво,не стыдно гостям подать))

15 августа 2012 года KotPuh # (автор рецепта)

ДА, он вкусный и нарядный

10 июля 2012 года julibo #

[+4]

Отличный пирог,спасибо за рецепт,фото добавила).

10 июля 2012 года KotPuh # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Рада, что пирог понравился

5 июля 2011 года Алина МАлина 4 #

Сразу решила приготовить, сейчас пробовать пойду=))
Спасибо!!=))

6 июля 2011 года KotPuh # (автор рецепта)

Хочется надеяться, что пирог Вам понравился

7 июля 2011 года Алина МАлина 4 #

Очень, оооочень понравился!!!!=)))
Спасибо!!!

22 июня 2009 года fana deleted #

22 июня 2009 года alenad1982 #

съела прям сейчас бы

22 июня 2009 года KotPuh # (автор рецепта)

Приятного аппетита !!!!!

22 июня 2009 года Виктория_2009 #

22 июня 2009 года KotPuh # (автор рецепта)

Спасибо !!!!!

22 июня 2009 года Мама Оля #

Бцудем пробовать

22 июня 2009 года KotPuh # (автор рецепта)

Пробуете!!! Удачи!!!

22 июня 2009 года Ариша0605 #

Просто и вкусно,утащила

22 июня 2009 года KotPuh # (автор рецепта)

На здоровье !!!!

22 июня 2009 года мисс #

Вкуснотища

22 июня 2009 года KotPuh # (автор рецепта)

Спасибо !!!!!

22 июня 2009 года Ekaterina0404 #

Вкуснотища!!!!

22 июня 2009 года KotPuh # (автор рецепта)

Это точно !!!

22 июня 2009 года mishiel #