• 24 июня 2009, 23:15
  • 5186

Овощное ассорти с курицей

Рецепт: Овощное ассорти с курицей

Очень нежное и сытное блюдо. Рекомендую всем

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «Овощное ассорти с курицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2676.5 ккал
белки
289.8 г
жиры
60.4 г
углеводы
230.6 г
Порции
ккал
446.1 ккал
белки
48.3 г
жиры
10.1 г
углеводы
38.4 г
100 г блюда
ккал
74.8 ккал
белки
8.1 г
жиры
1.7 г
углеводы
6.4 г

Рецепт «Овощное ассорти с курицей»:

1. Картофель очистить, помыть и немного притомить (я подержала 5 минут в мироволновке без воды и масла), разрезать еe на 4 части.
2. Помидоры, морковь и кабачки нарезать кружками, перец - соломкой, лук - кольцами, грибы - небольшими кусочками.
3. Курицу вымыть, разделить на куски, посолить, поперчить. Добавить базилик.
4. В противень наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем овощи (немного присаливаем слои) в любом порядке, у меня было так:
- картофель
- грибы
- кабачки
- помидоры
- перец
- морковь
- лук
- курица
5. Делаем сметанный соус: сметану доводим до кипения. Затем в приготовленную на сливочном масле белую пассеровку постепенно вливаем разогретую сметану, непрерывно помешивая ложкой. После этого добавляем специи (соль и перец).
6. Заливаем овощи с курицей сметанным соусом и в духовку на 40 -60 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное ассорти с курицей
Рецепт: Овощное ассорти с курицей

Очень нежное и сытное блюдо. Рекомендую всем

Ингредиенты для «Овощное ассорти с курицей»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сегодня приготовила, еще добавила чеснок Правда, грибов и морковки у меня не нашлось. Очень вкусно! Втроем за вечер съели целый противень. Моя мама и муж передают Вам привет и благодарность! Быстро, вкусно, сытно, красиво! Беру в КК
большое спасибо, я очень рада. На здоровье!!!
Спасибочки всем!!!
очень вкусно
мне очень нравится - люблю курицу в сметане, а с овощами так вообще. Очень приятный рецепт!
Такое я люблю,очень вкусно+++++++++++++++++++++
Никто из моих, кроме меня такое бы не стал есть....... Забирать не стала, и так иногда подобное себе делаю, поддерживает только Ева (кошка), и то, в том случае, если овощи пропитанны мясным (куриным) жиром и если мясо прилагается, иначе и Евусик отвернётся))))))))))))
Должно быть сытно!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки