Очень вкусное печенье. Очень подходит для детских праздников.
ЛанагудПоваренок 5 уровня
- 26 марта 2008, 9:06
- 50266
Печенье "Персики"
Ингредиенты для «Печенье "Персики"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Масло сливочное — 60 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (для крема (вареное)) — 0,5
- Краситель пищевой (для крема)
- Свекла (для крема)
- Морковь (для крема)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3329.8 ккал |
белки
60 г |
жиры
77.3 г |
углеводы
603.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 354.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 64.2 г |
Рецепт «Печенье "Персики"»:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить размягченное сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз взбить.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое эластичное тесто.
От теста отделять небольшие кусочки и скатать из этих кусочков шарики.
Каждый шарик разрезать пополам,
Выложить половинки на небольшом расстоянии друг от друга на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать при температуре 200*С 20 минут.
Вынуть половинки из духовки.
Из каждой половинки при помощи маленькой ложечки удалить часть мякоти, сделав небольшое отверстие.
Мякоть лучше удалять, когда половинки еще слегка горячие.
В получившееся отверстие положить немного вареной сгущенки.
Таким образом заполнить сгущенкой все половинки персиков.
Склеить половинки друг с другом при помощи сгущенки.
Для украшения:
Сырую свеклу натереть на терке.
Также натереть на терке сырую морковь.
Марлю сложить в два слоя, положить в середину натертую часть свеклы, сделать тампон, то же самое сделать с морковью.
Подкрасить бока печенья при помощи тампонов из марли - свеклой и морковью.
Обсыпать готовое печенье сахаром.
Добавить размягченное сливочное масло, сметану, ванильный сахар и еще раз взбить.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавлять в яично-масляную смесь.
Замесить мягкое эластичное тесто.
От теста отделять небольшие кусочки и скатать из этих кусочков шарики.
Каждый шарик разрезать пополам,
Выложить половинки на небольшом расстоянии друг от друга на смазанный растительным маслом противень.
Выпекать при температуре 200*С 20 минут.
Вынуть половинки из духовки.
Из каждой половинки при помощи маленькой ложечки удалить часть мякоти, сделав небольшое отверстие.
Мякоть лучше удалять, когда половинки еще слегка горячие.
В получившееся отверстие положить немного вареной сгущенки.
Таким образом заполнить сгущенкой все половинки персиков.
Склеить половинки друг с другом при помощи сгущенки.
Для украшения:
Сырую свеклу натереть на терке.
Также натереть на терке сырую морковь.
Марлю сложить в два слоя, положить в середину натертую часть свеклы, сделать тампон, то же самое сделать с морковью.
Подкрасить бока печенья при помощи тампонов из марли - свеклой и морковью.
Обсыпать готовое печенье сахаром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2015 года svetysia #
10 ноября 2014 года Катерина Марчук #
16 ноября 2013 года ekaterina 13 #
19 декабря 2012 года alenaghor #
29 января 2012 года Ранагуль #
по виду думала красиво,но мароки наверное много. а оказывается не так уж и сложно!а выглядит потрясающе!не терпится сделать=)спасибо большое за рецепт!
5 ноября 2010 года Ляля Давыдова #
15 августа 2009 года Оксана Юрьевна #
16 августа 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года sweet_lanka #
так и хочется съесть!!!
19 февраля 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
31 декабря 2008 года wave #
7 января 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
7 января 2009 года wave #
8 января 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)
Вот и новый рецепт у Вас получился.
А у меня на удивление подготовка к новогоднему столу прошла спокойно,даже пироги успела напечь.
31 декабря 2008 года wave #
31 декабря 2008 года wave #
12 декабря 2008 года wave #
13 декабря 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
У меня они дома в тепле хранились 2 суток,прежде чем в детский сад попали(детишкам на праздник).Удачных Вам праздников!!!
18 декабря 2008 года wave #
19 декабря 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
На фото персики из 3 замесов теста.
В духовке тесто немного увеличится.
Удачи Вам!!!
30 декабря 2008 года wave #
12 ноября 2008 года cvetla4ok #
12 ноября 2008 года cvetla4ok #
www.krassota.com
11 ноября 2008 года cvetla4ok #
12 ноября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
17 сентября 2008 года hetman-t #
1 июня 2008 года Лерунчик #
7 июня 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
3 мая 2008 года Lana66 #
4 мая 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
4 мая 2008 года Lana66 #
18 апреля 2008 года lovegermany #
21 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)
Очень рада ,что понравилось!!!
17 апреля 2008 года lovegermany #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: