Очень вкусный и легкий десерт из клубники.
- 26 июня 2009, 18:56
- 7934
Клубничный самбук
Ингредиенты для «Клубничный самбук»:
- Клубника — 200 г
- Желатин — 10 г
- Яйцо куриное (белок) — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Ванилин — 1 пач.
- Вода — 200 мл
- Шоколад молочный / Шоколад
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
953.9 ккал |
белки
31.5 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
164.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.7 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Клубничный самбук»:
-
Замачиваем желатин в 100 мл воды
-
Делаем клубничный соус. 100 гр клубники мелко нарезаем, заливаем 100 мл воды и доводим до кипения. Добавляем 50 гр сахара и ванилин. Варим, помешивая, 10 минут. Если десерт предназначается для взрослых, можно добавить пару ложек коньяка
-
Когда соус готов, процеживаем его и остужаем
-
В миксер загружаем белки с сахаром, взбиваем до легкой пены, добавляем оставшуюся клубнику и взбиваем еще несколько минут. Затем добавляем распущенный желатин. Продолжаем взбивать еще 2-3 минуты. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник
-
Ну вот, собственно, и все. Самбук застыл, выкладываем его на "подушку" из шоколада, поливаем клубничным соусом и украшаем клубничкой!!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
3 мая 2010 года ирина66 #
12 июля 2009 года ИльЯнКа13 #
12 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
7 июля 2009 года vika petrova #
7 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
6 июля 2009 года fjeril deleted #
6 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года tatka555 deleted #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года tanu6kin21 #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года tatka77 #
4 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года conchi #
4 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Kot-v-kazakah #
4 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Kot-v-kazakah #
4 июля 2009 года dik1220 deleted #
4 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Maksiolla deleted #
4 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года Наткин #
2 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Пани_Иришка #
29 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года sana swiss #
28 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года tanysshkin #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Lill #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года мисс #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Bjola Maya #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года Татуша #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
27 июня 2009 года E-va #
27 июня 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: