Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

badboy20001Поваренок 5 уровня

2 июля 2009, 0:41
243832

Креветки в сливочном соусе

Сливки, креветки, паста.....

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Креветки в сливочном соусе»:

Время приготовления: 12 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Креветки в сливочном соусе»:

Ведь есть, например, правила дорожного вождения, или, например, правописания, почему мы, например, слово креветка пишем через "Т", а не "Д", ну и т.д и т.п.
Вот и в кулинарии есть некоторые правила (и скажу больше, очень много), которые стараются соблюдать, или придерживаться, я не утверждаю что это ЗАКОН, но закон суров, на то он и закон, как говорится. Дальше развивать мысль не буду, и показывать пальцами так же, кто знает тот поймет и так.
Вот примерный (еще раз,примерный) набор продуктов, который нам необходим, если у Вас в этот момент нет помидор или петрушки, то конечно, блюдо получится, а если нет сливок, креветок, или пасты то зачем начинать...
Блюдо готовится очень быстро, и самое главное не переусердствовать. Ни паста, ни тем более креветки, этого не любят.
Первым делом ставим кастрюлю с водой на газ греться. Мы тем временем нарежем чеснок и мелко лук, креветки сбрызнем лимонным соком и посолим.
На сковородку кладем 50-70 граммов СЛИВОЧНОГО масла, и этого правила придерживаются, немного разогреваем...
...добавляем чеснок с луком, жарим, пока лук не станет прозрачный...
..кладем креветки, жарим 1-2 минуты, просто зависит от ваших креветок, величины газа, сковородки, короче - начали немного краснеть...
...добавляем порезанные пополам помидоры (если нет маленьких, пойдут и большие, порезать на четверти и удалить семена с соком), еще 2-3 минуты...
...наливаем граммов 70-100 СУХОГО БЕЛОГО ВИНА, даем выпариться примерно еще 2-3 минуты, пробуем на соль и перец.
И вот теперь добавляем сливки, примерно 120-150 граммов,
стараемся размешивать время от времени, чтобы сливки слегка сгустились...
...и не забываем про пасту, которая варится параллельно.
В самом конце добавляем нарезанную петрушку,
готовую пасту,
перемешиваем пару раз, чтобы паста впитала в себя весь вкус соуса,
и - можем подавать!
ГАРАНТИРУЮ - БЕЗ ДОБАВКИ НЕ УЙДЕТЕ...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: Обалденный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/28630/]Креветки  в сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/28630/][img]/data/cache/2013may/25/38/162835_92103-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Сливки, креветки, паста.....

Ингредиенты: Паста, Креветки, Сливки, Специи.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Креветки  в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013may/25/38/162835_92103-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Креветки  в сливочном соусе" title="Рецепт: Креветки  в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сливки, креветки, паста.....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Креветки  в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/28630/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Креветки в сливочном соусе

Сливки, креветки, паста.....

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в сливочном соусе»:

Паста Креветки Сливки Специи

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

480

Салат "Морковное удовольствие"

109
480
30108

1035

Острые крылышки "КФС"

60
1035
275571

937

"Подушечки" с яблочной начинкой

89
937
20396

Фотографии «Креветки в сливочном соусе» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 марта Akira Shinrei #

+11

[+5]

Беспроигрышный вариант пасты. Очень вкусно.

13 июня 2021 года marinavh #

+14

[+4]

Ну вот как то так

Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Буду готовить и в дальнейшем

12 июня 2021 года marinavh #

Хороший, подробный рецепт. Буду сегодня готовить. Пасту из нута купила для рецепта на пробу, надеюсь понравится. Нут очень люблю.

12 июня 2021 года badboy20001 # (автор рецепта)

Смачного....

12 июня 2021 года marinavh #

Спасибки

Отчитаюсь попозже с фото

21 ноября 2019 года Татьяна Хрусталёва #

+10

[+5]

Очень вкусно

!
Большое спасибо за рецепт

21 ноября 2019 года badboy20001 # (автор рецепта)

я знаю....спасибо

21 ноября 2019 года Татьяна Хрусталёва #

12 ноября 2019 года tatusik2002 #

+16

[+5]

Какая вкуснятина!

Так рада, что опробовала Ваш рецепт!

Огромное Вам спасибо за наивкуснейшую идею, моя семья очень полюбила это блюдо! Ароматно, соусно

и радует глаз! Спасибо!

12 ноября 2019 года badboy20001 # (автор рецепта)

Я очень рад ,что вам понравился рецепт

12 августа 2019 года jannasimf #

+20

[+5]

Очень вкусное и ароматное блюдо. У меня без лука. Спасибо большое за рецепт.

14 августа 2019 года badboy20001 # (автор рецепта)

24 марта 2019 года Клепа123 #

Это мой самый любимый рецепт!! Просто дастиш фантастиш) спасибооо!!

3 января 2019 года Ялорис #

+21

[+5]

Это восхитительно вкусное, сливочное блюдо - настоящий рай для гурманов!
Спасибо большое за чудесный рецепт!

4 января 2019 года Edem-ka #

Это очень аппетитно и заразительно!

4 января 2019 года Ялорис #

Очень вкусно, верно!

4 января 2019 года badboy20001 # (автор рецепта)

↑Ответ для Ялорис

С новым годом !!!!

4 января 2019 года Ялорис #

Спасибо большое! С наступающими праздниками!

18 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Ялорис

Лариса! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

18 января 2019 года Ялорис #

9 июля 2018 года Ivalger #

Просто, вкусно.... автору респект!!!

13 апреля 2018 года Murena777 #

+13

[+5]

Чудесное блюдо,готовится быстро ,результат отменный ,,!!!!!

9 апреля 2018 года Зулус #

+17

[+5]

Очень и очень вкусно!!! Добавила к креветкам кусочки филе лосося, остальное все по рецепту - мммм! На фото этап до сливок и зелени. И да, главное в этом рецепте на переусердствовать, как и писал автор. 2 минуты, тут, две там - и великолепное блюдо готово! Очень нежно, очень ароматно, ооооочень вкусно! Спасибо БОЛЬШОЕ за рецепт!

2 февраля 2016 года Ardilla #

Вот и я добралась до Вашего рецепта! Ну очень вкусно

В следующий раз попробую добавить лимонный перец , мне кажется , очень подойдет к этому соусу.

Вам огроооомный плюс!

3 февраля 2016 года badboy20001 # (автор рецепта)

спасибки.....с сливочным соусом советую быть немного осторожным, вкус должен быть сбалансированым.....гладким ....что бы не убить вкуса креведки

4 февраля 2016 года Ardilla #

Часто готовлю пасту с рыбой там хороший набор специй и вот лимонный перец не убивает а подчеркивает вкус.

24 декабря 2015 года Ска3о4ка #

Спасибо большое за вкусный рецепт!!! Всей моей семье понравилось блюдо.

24 декабря 2015 года badboy20001 # (автор рецепта)

28 февраля 2015 года Бородина Оля #

А сегодня еще и с кальмаром приготовила. Может не по правилам, но тоже очень вкусно

28 февраля 2015 года badboy20001 # (автор рецепта)

ну почему и нет....соус это ведь басис, и с морским коктелем и с гребешками, а с маленькими осминожками красата....

26 февраля 2015 года Бородина Оля #

Очень вкусно и просто! Большое спасибо за рецепт.

22 февраля 2015 года ket0776 #

Полный восторг !

Очень вкусно ! Спасибо !

5 декабря 2013 года Кристина Бышовец #

Очень вкусно, делаю очень часто, муж тоже в восторге))) Иногда креветки заменяю на красную рыбку

5 декабря 2013 года badboy20001 # (автор рецепта)

Очень вкусно, делаю очень часто, муж тоже в восторге))) Иногда креветки заменяю на красную рыбку

главное рыбу не ПЕРЕЖАРИТЬ

13 октября 2013 года Антон Глушков #

Спасибо за рецепт, готовлю уже с год )
Только я еще добавляю базилика и орегано в конце и тру сыр Маасдам. Вкус получается непередоваемый

13 октября 2013 года badboy20001 # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт, готовлю уже с год )
Только я еще добавляю базилика и орегано в конце и тру сыр Маасдам. Вкус получается непередоваемый

На здоровье.....хочу просто заметить вскольз, а вам принимать во внимание или нет , в итальянской кухне если готовят пасту с морепродуктами то сыр просто не добавляют, они считают что сыр забивает вкус морепродуктов, но если вам нравится так то.....

9 января 2012 года YULIA_2806 #

Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!

6 января 2012 года Lanka_0703 #

Спасибо за рецепт!
Неоднократно уже делали это блюдо, вкус восхитительный!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Креветки в сливочном соусе

Ингредиенты для «Креветки в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Креветки в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Ужин по-тайски от Олеси

Салат "Праздник Нептуна"

Кальмары "Кремлeвские диетические!"

Креветки фри в рисовой лапше

Осьминог с макаронами

Ужин с креветками и рисом

Рис с крабовым мясом и кукурузой

Королевские креветки в чесночном соусе

Запеканка рисовая "Сырная креветка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морковное удовольствие"

Острые крылышки "КФС"

"Подушечки" с яблочной начинкой

Фотографии «Креветки в сливочном соусе» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V418 "Ирвайн "

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!