Нежнейшая баранинка в ароматном соусе
Дождик_13Поваренок 2 уровня
- 6 июля 2009, 19:39
- 8096
Баранина в винно-гранатовом соусе
Ингредиенты для «Баранина в винно-гранатовом соусе»:
- Баранина — 1 кг
- Наршараб (соус гранатовый) — 1 ст. л.
- Вино красное сухое — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1472 ккал |
белки
165.3 г |
жиры
234 г |
углеводы
13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Баранина в винно-гранатовом соусе»:
Так как размещать рецепт во время готовки не предполагалось, то пошаговых фоток нет.
Баранину порезать небольшими кусочками (2 *2 *2 см), посолить, добавить гранатовый соус и красное вино.
Оставить мариноваться, минимум, на 2 часа.
За 1, 5 часа до ужина выложить промаринованную баранину на сковородку.
20 минут жарить на максимальном огне, за это время два раза помешать.
После этого, уменьшить огонь, добавить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Мясо получается очень нежным и сочным.
Баранину порезать небольшими кусочками (2 *2 *2 см), посолить, добавить гранатовый соус и красное вино.
Оставить мариноваться, минимум, на 2 часа.
За 1, 5 часа до ужина выложить промаринованную баранину на сковородку.
20 минут жарить на максимальном огне, за это время два раза помешать.
После этого, уменьшить огонь, добавить 100 мл воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Мясо получается очень нежным и сочным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2011 года Fenechka1 #
12 декабря 2011 года Дождик_13 # (автор рецепта)
7 июля 2009 года руська #
7 июля 2009 года Natali2008 #
7 июля 2009 года мисс #
7 июля 2009 года fana deleted #
7 июля 2009 года Игореша deleted #
6 июля 2009 года Kislorod deleted #
6 июля 2009 года Нина пингвина #
6 июля 2009 года koshamysha #
6 июля 2009 года Lzaika45 #
6 июля 2009 года tat70 #
6 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
6 июля 2009 года Leno-k #
6 июля 2009 года ta_samaya #
а можно использовать гранатовый сок?
6 июля 2009 года Дождик_13 # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Натуля70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: