Версия для печати

руськаПоваренок 5 уровня

22 июля 2009, 2:11
147603

Рулетики из баклажанов

Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. Рулетики - пальчики оближешь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Баклажан — 2 шт
Ветчина (или шинка) — 100-150 г
Помидор — 300 г
Морковь — 150 г
Соль
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 528 ккал	белки 21.4 г	жиры 25.4 г	углеводы 353 г
100 г блюда
ккал 45.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 2.2 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Рулетики из баклажанов»:

Баклажаны нарезать вдоль пластиками толщиной 3-5 мм.
Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
Помидоры мелко нарезать кубиками.
Морковь натереть на терке.
Обжарить морковь на растительном масле.
Добавить помидоры, посолить, слегка обжарить. Остудить.
Ветчину нарезать небольшими брусочками.
Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложить на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы убрать излишки жира.
На баклажаны выложить немного начинки и брусочек ветчины.
Свернуть рулетик.
Закрепить шпажкой или зубочисткой.
Приукрасить зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29642/]Рулетики из баклажанов[/url]
[url=/recipes/show/29642/][img]/data/cache/2013jan/27/30/71109_40362-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие овощные рулеты
Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. 
Рулетики - пальчики оближешь!

Ингредиенты: Баклажан, Ветчина, Помидор, Морковь, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/27/30/71109_40362-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из баклажанов" title="Рецепт: Рулетики из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. 
Рулетики - пальчики оближешь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/277/">
          Горячие овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из баклажанов

Рулетики с морковно-помидорной и ветчинной начикой. Рулетики - пальчики оближешь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Баклажан Ветчина Помидор Морковь Соль Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Солянка "День 1 января"

Бедро индейки в соусе терияки

Комментарии и отзывы

21 апреля 2023 года Vishnja #

+17

[+5]

Очень вкусные рулетики с такой начинкой. Одни рулетики делала с ветчиной, в других заменила на брусочки сыра. Благодарю за рецепт!

3 марта 2015 года Daryana Dimitrova #

Сделала вчера постную версию - без ветчины, но с чесноком и грецкими орешками. Очень понравилось, спасибо!

22 января 2013 года Miropia #

Вчера делала такие баклажанные рулеты с жареным фаршем, со сметанно-чесночным соусом. Понравилось! Жареный фарш придает солидную текстуру нежному баклажану. Хотя без ложки мой рулеты не ухватить, начинка выпадает, но вкусно! Спасибо за рецепт!

8 августа 2012 года Nienulka #

Рецепт очень хороший, беру на заметку

18 августа 2010 года Stasyukn deleted #

у меня почему-то разлезлись рулетики когда закручивала...

18 апреля 2010 года ирина66 #

вкусно

31 декабря 2009 года viktoschka #

Сделаю на новогодний стол. Завтра расскажу, может и покажу!

31 декабря 2009 года viktoschka #

Сделаю на новогодний стол. Завтра расскажу, может и покажу!

6 сентября 2009 года tv74 #

Мне понравилось. Но семья что то не заценила. ПРишлось доедать самой

7 сентября 2009 года руська # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравились!

3 сентября 2009 года Betty #

Баклажаны у Ирочки получаются очень вкусные!!! вкуснатище!!!

3 сентября 2009 года руська # (автор рецепта)

Большое спасибо за великолепие цветы!

28 августа 2009 года Katynya #

Надо тоже начинать кушать баклажаны, они к тому же сейчас недорогие, а какие полезные

.Вчера делала , но по другому рецепту и как обычно пробовать буду только сегодня после работы

.Вам спасибо за рецепт, забираю.

28 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

На здоровье! Как сделаете поделитесь впечатлениями и присылайте фото!

22 августа 2009 года leamur2006 #

26 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Спасибочки!

14 августа 2009 года Татьянка80 #

супер!!!!

14 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Благодарю!

14 августа 2009 года MARICHELLI #

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

14 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 августа 2009 года Cherry #

Чеснок не нужен? Сыр? Я не пробовала делать такие рулетики, но знаю, что должно быть вкусно.
Спасибо, попробую приготовить для гостей

14 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Нет не нужен!

1 августа 2009 года Улитыч #

1 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Благодарю!

31 июля 2009 года Дорис #

Вкусно!

13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 июля 2009 года Dinni #

13 августа 2009 года руська # (автор рецепта)

Благодарю!

30 июля 2009 года Ал-нушка-Солнышко #

Классная закусочка!

30 июля 2009 года руська # (автор рецепта)

Большое спасибо!

30 июля 2009 года ММелена deleted #

Ух ты, вот с ветчиной не делала, вечером смастерю, спасибо

30 июля 2009 года руська # (автор рецепта)

На здоровье! Как сделаете - поделитесь впечатлениями. И оставляйте фото

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Салат из индейки и овощей "Восточный"

Паштет из печени с облепиховым желе

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!