Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Alena76Поваренок 4 уровня

23 июля 2009, 6:10
36727

Буженина по-домашнему

простенько и вкусно

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Буженина по-домашнему»:

Окорок (свинина) — 2 кг
Чеснок — 2 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Перец черный (молотый по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5509.6 ккал	белки 364.5 г	жиры 447.7 г	углеводы 20.1 г
100 г блюда
ккал 262.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 21.3 г	углеводы 1 г

Рецепт «Буженина по-домашнему»:

Расстилаем на столе фольгу и кладем на нее наше мясо.
Затем тонкими колечками нарезаем чеснок, с помощью ножа делаем в мясе надрезы и нашпиговываем буженину чесноком.
Теперь смешиваем майонез с горчицей (горчицы по вкусу) и натираем равномерно наш окорок, также можно посыпать черным молотым перцем и солькой. Плотно фольгой заворачиваем мясо и выкладываем на противень. Ставим в духовку и выпекаем 2, 5 часа.
За 15 минут до того как достать - открыть фольгу,
мяско обветрится, обжарится и будет золотистого цвета...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: закуска ужин завтрак обед

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29697/]Буженина по-домашнему[/url]
[url=/recipes/show/29697/][img]/images/recipes/small/18/1894/189400.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
простенько и вкусно

Ингредиенты: Окорок, Чеснок, Майонез, Горчица, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, ужин, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1894/189400.jpg" alt="Рецепт: Буженина по-домашнему" title="Рецепт: Буженина по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">простенько и вкусно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1266">Окорок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29697/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина по-домашнему

простенько и вкусно

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина по-домашнему»:

Окорок Чеснок Майонез Горчица Перец черный Соль

Тэги: закуска, ужин, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10954

Буженина в рукаве для запекания

851
10954
1230114

4138

Буженина в медовом соусе

359
4138
371939

1271

Ветчина домашняя

164
1271
134513

1239

Буженина "Моя вариация"

199
1239
225578

752

Буженина "Наша традиция"

95
752
119666

535

Буженина

86
535
53652

368

Буженина без духовки

47
368
43737

301

Буженина по-домашнему

43
301
31649

255

Буженина из телятины в пароварке

46
255
37738

173

Буженина в винно-гранатовом маринаде

38
173
8530

171

Буженина

25
171
17750

159

Буженина по-домашнему

79
159
21244

159

Буженина с лесными грибами "Классная"

74
159
11518

154

Буженина по-домашнему от мужа

85
154
27717

144

Буженина по-домашнему

11
144
18757

131

Буженина домашняя

25
131
69318

107

Буженина, маринованная соевым соусом Kikkoman

50
107
8188

101

Буженина из говядины с черносливом

26
101
18614

Почти буженина

18
88
9517

Буженина (запеченное мясо)

4
86
10708

Буженина с черносливом и сыром

29
79
7701

Буженина "Свердловская"

29
73
5786

Моя буженина

42
71
18666

Просто буженина

16
59
18466

Буженина с апельсином

36
42
6365

Буженина

9
32
4739

Буженина по-особому

19
26
6156

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

258

Салат "Ананас"

166
258
65704

567

Яичные блинчики с сыром

59
567
12805

689

Творожный торт-желе "Радужное настроение"

127
689
50507

Комментарии и отзывы

27 августа 2017 года Vetochka79 #

Отличное мясо получилось. Спасибо за вкусный рецепт!!!

9 июня 2015 года alinka234 #

Делала так. Вкусненько. Главное дождаться, пока она приготовится, а то такой вкусный запах, что мы с мужем начинаем вокруг духовки далеко до окончания процесса бегать

10 июня 2015 года Alena76 # (автор рецепта)

6 ноября 2014 года Egiki #

Вкусненько!

7 ноября 2014 года Alena76 # (автор рецепта)

2 июня 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

3 июня 2014 года Alena76 # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года Eugenia #

вкуснятина.

11 января 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

3 июня 2014 года Alena76 # (автор рецепта)

↑Ответ для Eugenia

30 июля 2009 года taniya #

super

19 августа 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

28 июля 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

24 июля 2009 года ZuZu25 #

24 июля 2009 года Подсолнушек #

Вкусненько

24 июля 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

24 июля 2009 года pinkflamingo1962 #

Вкуснющая буженинка!+++++++

24 июля 2009 года Тсаис #

24 июля 2009 года белошвейка #

У меня доча готовит подобную буженинку,очень вкусно,только она ещё буженинку шпигует морковью и черносливом.

23 июля 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

посолила

23 июля 2009 года viktoschka #

23 июля 2009 года irmama #

Очень люблю такие штучки.Долой колбасу!!!

23 июля 2009 года Bjola Maya #

все хорошо,только где соль?
Я окорок перед выпеканием мариную (соль,перец,лавр)

23 июля 2009 года mila255 #

+++

23 июля 2009 года Тата-408 #

готовлю так же... вкуснотища

23 июля 2009 года Raddamila #

Рецептик отличный, жаль пошаговых нет...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Буженина по-домашнему

Ингредиенты для «Буженина по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буженина по-домашнему»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов