Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

LeenaПоваренок 6 уровня

24 июля 2009, 20:29
14472

Шведское горячее "Питт и Панна"

Pytt i Panna. Невозможно себе представить ни один шведский дом или ресторан без Pytt i Panna (дословный перевод "маленькие кусочки в сковородке"). Для шведов это такое же любимое блюдо, как, например, пицца или ризотто для итальянцев. В любом магазине Швеции можно купить замороженный полуфабрикат Питт и Панны, как, например, у нас замороженные пельмени. Это блюдо можно отнести к "основным", можно назвать "теплым" или "жареным" салатом. Угостимся скандинавским кушаньем?

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведское горячее "Питт и Панна"»:

Картофель — 700 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Фрикадельки — 200 г
Мясо (копченое, или колбаски) — 200 г
Спаржа — 100 г
Свекла (отварная) — 1-2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Зелень
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2020.3 ккал	белки 66.8 г	жиры 65.5 г	углеводы 190.4 г
Порции
ккал 673.4 ккал	белки 22.3 г	жиры 21.8 г	углеводы 63.5 г
100 г блюда
ккал 119.5 ккал	белки 4 г	жиры 3.9 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Шведское горячее "Питт и Панна"»:

Предполагается, что Pytt i Panna - сытное блюдо на скорую руку. Основу его составляет картофель, лук и мясо. Обычно берут любое мясо, которое имеется в холодильнике (еще лучше если несколько видов мяса). Вот продукты, которые нам понадобятся.
В холодильнике любого шведа всегда есть замороженные фрикадельки из супермаркета. Поскольку я не швед, пришлось их лепить самой. Для этого мне понадобилась четвертинка куриной грудки, яйцо и луковица. Приготовленный фарш солим, приправляем и поджариваем крошечные кусочки (по пол чайной ложечки) на сковородке.
Вот такие малюпусики нам и нужны.
Нам понадобится глубокая сковородка. Режем лук довольно крупными кубиками и поджариваем его до прозрачности. Вынимаем его в мисочку, а на сковородку кладем картошку.
Картошка должна быть порезана кубиками такого же размера как и лук. Поджариваем ее, солим по вкусу.
Прекрасно дополнят блюдо копчености. Это могут быть колбаски или копченое мяско. Режем копчености на такие же кусочки как картофель и лук.
Как только картошечка готова, возвращаем в сковородку лук, добавляем порезанные копчености, фрикадельки. Посыпаем любимыми специями и зеленью. Все, основа для Питт и Панны готова.
Готовое блюдо всегда подают с жареным яйцом и порезанной ломтиками свеклой. От Вашего желания и фантазии можно добавить и другие компоненты. Я добавляю проваренную пару минут спаржевую фасоль, она делает вкус блюда нежнее. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: мясной овощной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29762/]Шведское горячее "Питт и Панна"[/url]
[url=/recipes/show/29762/][img]/images/recipes/small/18/1899/189920.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Pytt i Panna. Невозможно себе представить ни один шведский дом или ресторан без Pytt i Panna (дословный перевод "маленькие кусочки в сковородке"). Для шведов это такое же любимое блюдо, как, например, пицца или ризотто для итальянцев. В любом магазине Швеции можно купить замороженный полуфабрикат Питт и Панны, как, например, у нас замороженные пельмени. Это блюдо можно отнести к "основным", можно назвать "теплым" или "жареным" салатом. Угостимся скандинавским кушаньем?

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Фрикадельки, Мясо, Спаржа, Свекла, Яйцо куриное, Зелень, Масло растительное.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шведское горячее "Питт и Панна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/18/1899/189920.jpg" alt="Рецепт: Шведское горячее Питт и Панна" title="Рецепт: Шведское горячее Питт и Панна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Pytt i Panna. Невозможно себе представить ни один шведский дом или ресторан без Pytt i Panna (дословный перевод "маленькие кусочки в сковородке"). Для шведов это такое же любимое блюдо, как, например, пицца или ризотто для итальянцев. В любом магазине Швеции можно купить замороженный полуфабрикат Питт и Панны, как, например, у нас замороженные пельмени. Это блюдо можно отнести к "основным", можно назвать "теплым" или "жареным" салатом. Угостимся скандинавским кушаньем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шведское горячее "Питт и Панна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1902">Фрикадельки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1699">Спаржа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шведское горячее "Питт и Панна"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Шведское горячее "Питт и Панна"»:

Картофель Лук репчатый Фрикадельки Мясо Спаржа Свекла Яйцо куриное Зелень Масло растительное

Тэги: второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

370

Салат с маслинами и шампиньонами

133
370
72192

672

Сальвадорская маринованная капуста

39
672
9677

117

Торт "Мультяшная школа в деревне"

151
117
22191

Комментарии и отзывы

25 августа 2017 года Либерика #

Огромное спасибо за рецепт, очень пригодился! Получилось вкусно и сытно, рецепты "с историей" всегда вкуснее...

9 сентября 2012 года comjachka #

Как вкусно написано! Полезла на сайт за рецептом блюда с фрикадельками, вот сегодня же и приготовлю по Вашему рецепту!

8 августа 2009 года Leena # (автор рецепта)

Спасибочки

7 августа 2009 года Натали Чайка #

Шведам респект,а вам +++++++++++++ за то,что познакомили нас с таким блюдом!!!!!!!!

28 июля 2009 года мисс #

Вкусненько!!!

28 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Вот Вы совершенно правы, идея этого блюда именно такая: оригинальное, доступное, без заморочек в приготовлении, сытное. И салат и гарнир в одном блюде

26 июля 2009 года Чудненько #

Класс! Продукты для этого всегда есть в холодильнике. Блюдо оригинальное, доступное, без заморочек в приготовлении, сытное. И салат и гарнир в одном блюде.

25 июля 2009 года DeAnna #

Очень интересное блюдо! Забираю. Уверена, что моим мужчинам понравится!

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Думаю, не только мужчинам

Спасибо!

25 июля 2009 года seemelody #

никогда пока не сталкивалась со шведской кухней, интересное знакомство.

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Надеюсь знакомство будет приятным и не разочарует Вас

25 июля 2009 года Максим_Л deleted #

Классный рецепт! Блюдо и правда очень сытное, как раз мужское!

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо! Вы правы, мой муж очень любит Питт и Панну

25 июля 2009 года Ellis-Ellis #

Необычный рецептик. Очень познавательное описание и наверняка вкусненький.

А то все шведская семья, да шведская семья!

Шведы и покушать не дураки!

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Знаете, что самое интересное: шведы понятия не имеют, что такое "шведская семья". Когда я рассказала своему шведском другу том, что у нас подразумевают под этим понятием он даже немножко обиделся

Сказал, что шведская семья - это мама, папа и двое детей

А покушать они действительно любят вкусно и красиво

Большое спасибо за комментарий

25 июля 2009 года Ellis-Ellis #

Сразу вспомнила Карлсона, мужчину вмеру упитанного, в полном расцвете сил

26 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Ооо! Это их самый любимый герой! Астрид Линдгрен у них вообще почитают как святую.

24 июля 2009 года КолючкА #

вкусненько++++++

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Правда вкусненько, попробуйте

Спасибо!

24 июля 2009 года руська #

Замечательный рецептик!

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо еще раз

И за розочку большое спасибо

24 июля 2009 года Raddamila #

Леночка, очень интересно ++++++++

24 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо, Раддочка! Рада Вас видеть!

24 июля 2009 года Ольга Бабич #

+++++++

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Большое спасибо

24 июля 2009 года Natali-bar #

очень интересно, надо попробовать, спасибо за рецепт

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Попробуйте на здоровье, рецепт простой и доступный

Думаю Вам очень понравится

24 июля 2009 года JOULLS #

Потрясающе!

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Спасибо большое

Очень приятно!

24 июля 2009 года Lora1 #

действительно сытные маленькие втучки

24 июля 2009 года Lora1 #

оп,Штучки

25 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Точно, шведы вообще очень любят вкусные маленькие штучки

"lilla pytt"

24 июля 2009 года mila87 #

бесподобно!!!!!!!!!!!!

24 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Правда вкусненько, у меня вся семья любит питт и панну

Спасибо!

24 июля 2009 года sana swiss #

Очень интересное блюдо, и вкусно и сытно и не сложно! Молодцы - шведы, а автору рецепта +++++++

24 июля 2009 года Leena # (автор рецепта)

Благодарю за плюсики

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шведское горячее "Питт и Панна"

Ингредиенты для «Шведское горячее "Питт и Панна"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шведское горячее "Питт и Панна"»:

Похожие рецепты

Тайландская еда

Медальоны из баклажана

Брокколетти пикантные

Овощное рагу

Овощное рагу

Картофельные клёцки по-польски

Жаркое из итальянских колбасок и фасоли

Баклажаны с фетой

Мангольд по-быстрому "Селек"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с маслинами и шампиньонами

Сальвадорская маринованная капуста

Торт "Мультяшная школа в деревне"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!