Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

sana swissПоваренок 7 уровня

28 июля 2009, 5:15
10910

Киш с беконом, луком-пореем и перцем

Киш-пироги - отличная альтернатива пицце. Можно использовать любые вспомогательные продукты, как мясные, так и овощные. Обязательные ингредиенты - тесто, сыр, яйца, сливки или молоко. Такие пироги достаточно питательны, что позволит накормить всю семью, а так же хороший вариант утилизации "залежавшихся" продуктов, что актуально во время "кризиса".

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Киш с беконом, луком-пореем и перцем»:

Тесто слоеное (готовое) — 250 г
Бекон — 150 г
Лук-порей — 1/2 шт
Перец сладкий (салатный) — 1 шт
Сливки (жидкие 15%) — 200 мл
Сыр твердый — 200 г
Орехи (толченые, любые) — 1-2 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Орех мускатный (молотый, по вкусу)
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2981.6 ккал	белки 122 г	жиры 218.6 г	углеводы 134.9 г
Порции
ккал 745.4 ккал	белки 30.5 г	жиры 54.7 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 257 ккал	белки 10.5 г	жиры 18.8 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Киш с беконом, луком-пореем и перцем»:

Бекон и овощи нарезаем небольшими кусочками и тушим овощи около 5 минут, чтобы не было большого выделения жидкости при запекании.
Сыр трем на терке.
Использовать можно и несколько разных сортов сыра.
Тесто раскатаем и выкладываем в огнеупорное блюдо, смазанное маслом на бумагу для запекания;
прокалываем вилочкой в нескольких местах и посыпаем орехами.
Выкладываем овощи с беконом,
Затем тертый сыр;
посыпаем перцем (лучше свежемолотым) и мускатным орехом.
Заливаем яйцами, взбитыми со сливками,
И выпекаем в разогретой духовке до 180°C около 30-40 мин. до образования хорошо подрумяненной корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе закуска пирог

Вкусы: сырный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29913/]Киш с беконом, луком-пореем и перцем[/url]
[url=/recipes/show/29913/][img]/images/recipes/small/19/1910/191079.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Киш-пироги - отличная альтернатива пицце. 
Можно использовать любые вспомогательные продукты, как мясные, так и овощные. Обязательные ингредиенты - тесто, сыр, яйца, сливки или молоко. 
Такие пироги достаточно питательны, что позволит накормить всю семью, а так же хороший вариант утилизации "залежавшихся" продуктов, что актуально во время "кризиса".

Ингредиенты: Тесто слоеное, Бекон, Лук-порей, Перец сладкий, Сливки, Сыр твердый, Орехи, Перец черный, Орех мускатный, Яйцо куриное.
Тэги: второе, закуска, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Киш с беконом, луком-пореем и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1910/191079.jpg" alt="Рецепт: Киш с беконом, луком-пореем и перцем" title="Рецепт: Киш с беконом, луком-пореем и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Киш-пироги - отличная альтернатива пицце. 
Можно использовать любые вспомогательные продукты, как мясные, так и овощные. Обязательные ингредиенты - тесто, сыр, яйца, сливки или молоко. 
Такие пироги достаточно питательны, что позволит накормить всю семью, а так же хороший вариант утилизации "залежавшихся" продуктов, что актуально во время "кризиса".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Киш с беконом, луком-пореем и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Киш с беконом, луком-пореем и перцем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш с беконом, луком-пореем и перцем»:

Тесто слоеное Бекон Лук-порей Перец сладкий Сливки Сыр твердый Орехи Перец черный Орех мускатный Яйцо куриное

Тэги: второе, закуска, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 октября 2021 года lila piskaridze #

7 сентября 2010 года Котя-котя deleted #

Готовила сегодня на ужин - ну очень вкусно и очень сытно! Готовить легко, и нет риска, что не получится. Делала сразу две штуки на наше большое и прожорливое семейство

От мужа отдельное спасибо, он просто в восторге!

13 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

31 июля 2009 года Ласточка5 #

Очень аппетитно

Спасибки за такой вариант киша

1 августа 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

31 июля 2009 года Dani #

зделала по твоему рецепту..но другие овощи добавила...вкусноооооооооо

смотро фото...

31 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Вижу-вижу...Моя ж ты умничка!

30 июля 2009 года Улитыч #

Класс!Очень люблю киши,очень!Класс!!!

31 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! На здоровье!

30 июля 2009 года Ялорис #

Какая прелесть!!!Умничка!!!

31 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

31 июля 2009 года Ялорис #

29 июля 2009 года Тсаис #

Вкуснятина!!!

+++++++++++

30 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)

Спасибочки!