Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Masha NMVПоваренок 2 уровня

28 июля 2009, 21:35
107468

Говяжьи ребрышки

Для настоящих ценителей вкусного мяса.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи ребрышки»:

Ребра говяжьи — 1 кг
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Лимон — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло оливковое — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2880.1 ккал	белки 170.1 г	жиры 231.6 г	углеводы 18.2 г
Порции
ккал 720 ккал	белки 42.5 г	жиры 57.9 г	углеводы 4.6 г
100 г блюда
ккал 202.8 ккал	белки 12 г	жиры 16.3 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Говяжьи ребрышки»:

Выбираем отличные говяжьи ребрышки.
Меленько рубим и смешиваем с мясом всю зелень, солим, перчим, добавляем соевый соус, оливковое масло.
Добавляем сок лимона.
Хорошенько руками перемешиваем, стараясь как бы втереть в мясо полученную смесь. Мешаем до тех пор, пока зелень не даст сок. Закрываем пленкой (или накрываем крышкой) и ставим в холодильник на сутки.
Жарить на гриле на среднем уровне мощности (на максимальном расстоянии от гриля), 20 минут, затем перевернуть и готовить еще 20 минут.
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29956/]Говяжьи ребрышки[/url]
[url=/recipes/show/29956/][img]/images/recipes/small/19/1913/191388.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Для настоящих ценителей вкусного мяса.

Ингредиенты: Ребра говяжьи, Лук зеленый, Укроп, Петрушка, Лимон, Соевый соус, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжьи ребрышки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1913/191388.jpg" alt="Рецепт: Говяжьи ребрышки" title="Рецепт: Говяжьи ребрышки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для настоящих ценителей вкусного мяса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжьи ребрышки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3888">Ребра говяжьи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29956/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжьи ребрышки

Для настоящих ценителей вкусного мяса.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжьи ребрышки»:

Ребра говяжьи Лук зеленый Укроп Петрушка Лимон Соевый соус Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1749

Фотографии «Говяжьи ребрышки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 августа 2019 года настуся89 #

+12

[+5]

Вкусное, нежное, мягкое мясо получилось

Классный маринад.

24 августа 2019 года Masha NMV # (автор рецепта)

Спасибо! Кушайте на здоровье!

9 апреля 2016 года VUDU #

Если говядина получается жесткая и суховатая, то можно в маринад добавить сметану...тогда точно будет мягкая и сочная.

23 апреля 2015 года ЛюбашаС #

Вкусно! Побаловала мужа, спасибо за рецепт!

27 августа 2012 года Gratia #

вопрос по рецепту

А как на вкус получились ребрышки? Не жевались? Я вот почти так же делала, но мясо застревало в зубах((

27 августа 2012 года Masha NMV # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Нет, они должны таять во рту. Может дело в мясе?

29 июля 2009 года Ellis-Ellis #

Замечательный рецептик