Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

inna_2107Поваренок 8 уровня

29 июля 2009, 9:41
19935

Салат из баклажанов "Восточный"

Очень легкий и быстрый в приготовлении салат из овощей и достаточно вкусный. Может быть есть такой на сайте, то я тогда удалю рецепт.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Восточный"»:

Баклажан (небольшие) — 4 шт
Помидор — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Кунжут — 2 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Кинза — 0,5 пуч.
Мята (4 веточки) — 4 шт
Масло оливковое — 4 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль (Соль, перец - по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1478.4 ккал	белки 27.4 г	жиры 97.1 г	углеводы 722.6 г
Порции
ккал 246.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 16.2 г	углеводы 120.4 г
100 г блюда
ккал 75.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 5 г	углеводы 37.1 г

Рецепт «Салат из баклажанов "Восточный"»:

Баклажаны разрезать на 2 половинки по длине и отварить в соленой воде до мягкости минут 5-10 (смотря какого размера баклажан), но не переварить.
Слить воду через дуршлаг . Баклажаны оставить в дуршлаге минут на 15 для того, чтобы ушла лишняя жидкость.
Остудить и очистить от кожицы. Лук порезать полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе.
Чеснок измельчить, всю зелень порезать.
Кунжут, предварительно, обжарить на сухой сковороде.
Остывшие баклажаны нарезать поперек . Помидоры нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты и заправить оливковым маслом.
Иногда в салат добавляю болгарский перец в сыром виде , нарезанный соломкой .
Салат должен немного постоять в холодильнике. От этого вкус выиграет.
Приятного аппетита!

[url=http://www.radikal.ru][img]http://i046.radikal.ru/0907/2c/57733b0bfaba.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/29976/]Салат из баклажанов "Восточный"[/url]
[url=/recipes/show/29976/][img]/images/recipes/small/19/1915/191517.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень легкий и быстрый в приготовлении салат из овощей и достаточно вкусный. Может быть есть такой  на сайте, то я тогда удалю рецепт.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Кунжут, Укроп, Петрушка, Кинза, Мята, Масло оливковое, Сахар, Уксус, Соль.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из баклажанов "Восточный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1915/191517.jpg" alt="Рецепт: Салат из баклажанов "Восточный"" title="Рецепт: Салат из баклажанов "Восточный""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень легкий и быстрый в приготовлении салат из овощей и достаточно вкусный. Может быть есть такой  на сайте, то я тогда удалю рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Восточный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/29976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из баклажанов "Восточный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов "Восточный"»:

Баклажан Помидор Лук репчатый Чеснок Кунжут Укроп Петрушка Кинза Мята Масло оливковое Сахар Уксус Соль

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

114

Салат из баклажанов "Восточный"

58
114
13780

Попробуйте приготовить вместе

273

Салат "Кому сегодня лень готовить"

64
273
17235

1070

Форель малосольная

135
1070
152865

322

Ветчина в сыре

47
322
14619

Фотографии «Салат из баклажанов "Восточный"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 октября virgola71 #

+16

[+5]

Отличный, аппетитный, ароматный и вкусный салат. Спасибо большое, Инна, за прекрасный рецепт.

21 октября inna_2107 # (автор рецепта)

Юлия, огромное спасибо за прекрасное исполнение рецепта!

6 апреля 2020 года Демурия #

+12

[+5]

Вкусный, пикантный, душевный салат!
Спасибо

7 апреля 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное за отличное фото доверие к рецепту!

29 октября 2018 года ГалаАля #

[+5]

Фото прилагаю.
Вкусно. Буду готовить еще

29 октября 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту и конечно за фото!

29 октября 2018 года ГалаАля #

Добрый день!
Готовила салат на день рождения младшего сына. Очень вкусно и ароматно! Спасибо за рецепт! Гости оценили!

30 августа 2017 года Л-лька2805 #

Обратила внимание на Ваш салатик из за того,что баклажаны варятся,а не жарятся. Готовила без кинзы и кунжута,но все равно вкус салата порадовал.
Спасибо за рецепт！

11 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Приятно , что остались довольны вкусом!!!Спасибо за доверие!

9 августа 2010 года nimfa-sizokrilaya deleted #

умммммммммммм, какая должна быть вкуснятина. все ингредиенты мои любимые.

10 августа 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь Вам понравится. Спасибо.

6 августа 2009 года фл-ра #

6 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 августа 2009 года ZuZu25 #

Мировой закусон!!!!! Быстро,просто и обалденно вкусно!!!!!!!

3 августа 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

30 июля 2009 года fana deleted #

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

30 июля 2009 года m4richka #

Вкусно, красиво, ярко!

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

30 июля 2009 года natrus #

Немного напоминает Армянский салат, но совсем по-другому готовится, Превосходный салат, Инна, только не удаляй рецептик, а то я забрала уже в КК!!! Спасибо!

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

29 июля 2009 года С-Р-С-С-a #

анимационные картинки

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

анимационные картинки

29 июля 2009 года ladushka #

Инночка,салат вкусный, здоровый и красивый !

30 июля 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо большое!