Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Alena76Поваренок 4 уровня

30 июля 2009, 4:39
24622

Птичьи гнезда

И опять о куриных желудочках.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Птичьи гнезда»:

Желудки куриные — 500 г
Шампиньоны (свежие) — 200 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Сливки (или молоко ) — 100 мл
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Спагетти — 400 г
Масло сливочное — 50 г
Сыр твердый — 200 г
Соль (и специи по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3755 ккал	белки 197.3 г	жиры 186.5 г	углеводы 320 г
100 г блюда
ккал 217.1 ккал	белки 11.4 г	жиры 10.8 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Птичьи гнезда»:

Приготовление можно разделить на 2 этапа.
Первый этап – подготовительный.
Куриные желудочки следует помыть и почистить, если в этом есть необходимость
(т. е. снять желтую пленку).
Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами и, вместе с грибами, обжарить на подсолнечном масле под крышкой 7-9 минут (пассировать).
После, к пассированным овощам следует добавить подготовленные куриные желудки, соль и специи, и тушить на небольшом огне с добавлением сливок 40-45 минут (сливки добавляем одновременно с желудками) под крышкой. В результате, желудки станут мягкими.

Отдельно следует отварить спагетти до готовности в
подсоленной воде, слить воду и заправить сливочным маслом.

На втором этапе следует соединить наши ингредиенты вместе и придать блюду конечный вид.
Для этого отваренные спагетти следует выложить на противень в виде гнезда.
В середину накладываем готовые куриные желудки с овощами,
сверху посыпаем тертым сыром и ставим в разогретый
духовой шкаф (170-180 градусов) на 10-15 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: завтрак обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30028/]Птичьи гнезда[/url]
[url=/recipes/show/30028/][img]/images/recipes/small/19/1919/191927.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
И опять о куриных желудочках.

Ингредиенты: Желудки куриные, Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь, Сливки, Масло подсолнечное, Спагетти, Масло сливочное, Сыр твердый, Соль.
Тэги: завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Птичьи гнезда
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1919/191927.jpg" alt="Рецепт: Птичьи гнезда" title="Рецепт: Птичьи гнезда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять о куриных желудочках.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Птичьи гнезда»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Птичьи гнезда

И опять о куриных желудочках.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Птичьи гнезда»:

Желудки куриные Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сливки Масло подсолнечное Спагетти Масло сливочное Сыр твердый Соль

Тэги: завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1485

Салат из курицы с сельдереем и маком

139
1485
66732

1479

Фотографии «Птичьи гнезда» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 августа 2014 года AnniBell #

[+3]

Спасибо за приятный рецептик! Нам очень понравилось. Последний этап делала не в духовке, а в микроволновке, т.к. очень жарко сейчас, побоялась духовку включать.

3 августа 2014 года Alena76 # (автор рецепта)

На здоровье, рада, что понравилось

16 ноября 2010 года fena deleted #

побегу готовить на ужин!))))

16 ноября 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

ой на здоровье

24 октября 2010 года tanbol1 #

Очень вкусненько, замечательный рецепт! я вместо сливок взяла сметану, поэтому у меня еще жижки много осталось. Я ей полила гнездышки при подаче.

Спасибо огромное

24 октября 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

ой я рада что понравилось, на здоровье

22 августа 2010 года Ал-нка33 #

Идея с гнёздами из спагетти просто потрясающая!!!

25 августа 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

спасибо спасибо спасибо

20 марта 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

фотки супер аппетитные!!!

20 марта 2010 года Seagull_L #

а вкусно, правда! муж ужинать не хотел, когда увидел гнездышки - передумал. Спасибо!

20 марта 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

ой как я рада что понравилось, на здоровье

20 марта 2010 года Seagull_L #

вот ща готовлю как раз. в холодильнике - открытая банка шампиньонов и пол пачки жедудков. а надо ужин воскресный. открыла подбор рецепта - и о, чудо! есть такая буква в этом слове! отстреляюсь, фото повешу

20 марта 2010 года Alena76 # (автор рецепта)

ой спасибо за доверие, я жду фотку

10 сентября 2009 года Katynya #

Делала вчера

очень вкусно!Муж умял три штуки за раз и на работу с собой взял

.Я как обычно с отсебятиной

без сливок и масло в макароны не добавила,а про грибы вообще не вспомнила, т.к. делала по памяти

,зато они так хорошо слиплись в гнездышки, а масло можно потом сверху положить,когда уже слепил гнездышко.Сыра я пластиком ложила, а перед сыром был пластик помидора

вкусяяя.Спасибо за идею

.Буду делать еще не раз.

10 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

4 сентября 2009 года Katynya #

Обязательно приготовлю,все необходимое имеется, осталось милого в лес утащить

... за грибами

4 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

29 августа 2009 года Солнышка_Л #

А я теперь не вижу своих фоток

29 августа 2009 года Солнышка_Л #

А я теперь не вижу своих фоток

18 августа 2009 года Солнышка_Л #

Приготовила эту вкуснятину доче на ДР, фотами похвасталась

29 августа 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

18 августа 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

на здоровье

6 августа 2009 года dik1220 deleted #

красивенько!+++

3 августа 2009 года Dinni #

3 августа 2009 года Кислинка #

Рецепт просто класс,обязательно приготовлю!Вам ++++++++++++++++++++.

29 августа 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

3 августа 2009 года Крапива #

Должно быть вкусно! Попробуем приготовить!

3 августа 2009 года nat-tyur #

Должно быть вкусно. СПАСИБО!

31 июля 2009 года руська #

Вкусненько!

30 июля 2009 года melinda #

Вкуснятина какая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Птичьи гнезда

Ингредиенты для «Птичьи гнезда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Птичьи гнезда»:

Похожие рецепты

Паста с курицей в сливочном соусе

Вкусная курочка в сладко-соленом соусе

Курочка с савойской капустой

Куриные крылья "Баффало"

Куриные голени с консервированными персиками

Куриные крылышки в духовке

Курица с цветной капустой в сметанном соусе

Куриные голени «Паприкаш»

Курица карри с фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат из курицы с сельдереем и маком

Закуска из помидоров и лука

Печенье "Доброе утро"

Фотографии «Птичьи гнезда» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!