Эти груши получаются очень вкусными, ваниль явно не чувствуется, только тонкий аромат. Груши обязательно нужно брать красивые, не перезревшие, с крепкой кожицей. Расчет на одну 3 -х литровую банку.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 30 июля 2009, 8:43
- 101623
Консервированные груши с ванильным сахаром
Ингредиенты для «Консервированные груши с ванильным сахаром»:
- Груша (красивые,с крепкой кожицей,примерно) — 1.5 кг
- Сахар (на всю банку) — 400 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.
- Вода ( примерно, 2 литра)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2326.6 ккал |
белки
6 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
582.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Консервированные груши с ванильным сахаром»:
Груши хорошо вымыть, разрезать на половинки, вырезать серединку, хвостики и кончики (чистить не нужно), в стерильные банки уложить груши срезом вниз, по плечики. Вскипятить воду с сахаром, залить груши, (если воды будет мало, то можно долить кипяток из чайника, только перед первой заливкой), выдержать 5 минут, сироп слить, снова вскипятить и залить груши. Выдержать еще 5 минут, в третий раз слить сироп, вскипятить, добавить лимонную кислоту и ванильный сахар, кипятить еще 1-2 минуты, залить сиропом груши до самого горлышка, укупорить стерильной крышкой, перевернуть вниз горлышком, укутать на 2-е суток. После заливки груши осядут и их получится примерно полбанки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября Auster #
14 августа Rina8091 #
12 января 2021 года Natali_hr #
Добавляла гвоздику, нам понравились
Теперь жалею, что закрыла всего три баночки
Благодарю за отличный рецепт
23 сентября 2019 года хозяйка кота #
23 сентября 2019 года хозяйка кота #
4 марта 2019 года pern gulya mail ru #
13 августа 2018 года irman200362 #
4 марта 2019 года pern gulya mail ru #
10 сентября 2017 года nata3512 #
13 августа 2017 года Ялина #
15 августа 2017 года vojtovich62 #
6 августа 2017 года natalikulishova79 #
19 марта 2017 года nata 08 07 #
25 ноября 2016 года Vika Kahyra #
8 августа 2016 года Vika Kahyra #
6 августа 2016 года Angellok1 #
Окисление или так должно быть?
12 января 2016 года Варенок-Макаренок #
28 декабря 2015 года Marino4ka-Mysa #
25 октября 2015 года saiki #
28 августа 2015 года Marino4ka-Mysa #
26 августа 2015 года anj buli4 #
18 августа 2015 года Данил Нестеровский #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: