• 29 марта 2008, 14:21
  • 4341

Котлетки "Праздничные"

Рецепт: Котлетки "Праздничные"

Мясные шарики в панировке из семечек кунжута.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Котлетки "Праздничные"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
505.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
52.5 г
углеводы
4.5 г
100 г блюда
ккал
337 ккал
белки
2.5 г
жиры
35 г
углеводы
3 г

Рецепт «Котлетки "Праздничные"»:

  • Лук и зелень мелко измельчить в процессоре.

  • Если нет в наличии, интенсивно работаем, чтобы успеть купить до Нового Года, или дедовским методом, ручками.
    Готовим фарш и добавляем специи.

  • Все очень хорошо перемешиваем и закрываем пленкой, чтобы фарш подружился с специями, на 30-40 минут.

  • На плиту ставим емкость с маслом, чтобы разогревалось.

  • В тарелочке смешиваем кунжут.

  • Мокрыми руками лепим небольшие шарики.

  • Обсыпаем семечками

  • и жарим в глубоком масле на НЕ БОЛЬШОМ огне, до готовности в середине шариков.

  • Готовые выкладывать на бумажные полотенца.

  • Надеть по три шарика на деревянный? шампур.
    Перец красиво обрезать и заправить соусом тысяча островов (или другим, на Ваш вкус, просто он сюда подходит). Пожарить картофель и морковку, оформить тарелку.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлетки "Праздничные"
Рецепт: Котлетки "Праздничные"

Мясные шарики в панировке из семечек кунжута.

Ингредиенты для «Котлетки "Праздничные"»:

Комментарии и отзывы

Как интересно, попробую применить такую панировку для мини-зраз, должно быть вкусно!
Шикарно!!!!! И домики из картошечки просто суперррррр
Шедевр+++++++++
действительно ТАЛАНТ!
...ндя..сразу захотелось есть+++
да уж - талант 8)
Очень красиво+++++++
Очень интересная подача котлеток.Спасибо +.
Да... мужчины непревзойденные кулинары!Могу только выразить свое восхищение. Просто,но как изысканно!
Какие замечательные шарики!5
Очень красиво смотрится на тарелке,ставлю плюс
Шикарно! И смотрятся просто великолепно!
Я правильно поняла,что это шедевр мужчины?
скромно,да
Ну тогда позвольте выразить вам своё восхищение!
ну, я вижу, так же не обделены талантом.
Спасибо!
я по большей части выкладываю рецепты на NNM.RU, в доке ПЕЛЬМЕШКИ БЕЗ СПЕШКИ.Не в целях рекламы, просто там, так же рецепты с фото.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки