Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

ИруняПоваренок 7 уровня

12 августа 2009, 2:17
22035

Малиновый джем с лимоном

Очень вкусный джем из малины по рецепту из журнала "Лиза"

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Малиновый джем с лимоном»:

Желирующая смесь (Желфикс 1:1) — 1 пач.
Сахар — 1 кг
Лимон — 1 шт
Малина — 1 кг

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4576.5 ккал	белки 30.5 г	жиры 12.3 г	углеводы 1084.5 г
Порции
ккал 457.7 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.2 г	углеводы 108.5 г
100 г блюда
ккал 208 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.6 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Малиновый джем с лимоном»:

Перебранную малину положить в большую кастрюлю. Лимон обдать кипятком, обсушить, снять тёркой цедру, сок отжать. Сок и цедру смешать с малиной. Засыпать сахарным песком и Желфиксом. Хорошо перемешать.
При постоянном помешивании довести до кипения и варить 3-4 минуты на маленьком огне, осторожно помешивая. Снимать пенку по необходимости.
Снять с огня и сразу разложить в стерильные банки, закрыть стерильными крышками. Поставить вверх дном на 5 минут. Хранить в темном и прохладном месте, не обязательно в холодильнике.
Можно использовать любой желирующий порошок с пектином.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: варенье заготовка заготовки джем

Вкусы: сладкий малиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30555/]Малиновый джем с лимоном[/url]
[url=/recipes/show/30555/][img]/data/cache/2013aug/13/00/490424_50279-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Очень вкусный джем из малины по рецепту из журнала "Лиза" 

Ингредиенты: Желирующая смесь, Сахар, Лимон, Малина.
Тэги: варенье, заготовка, заготовки, джем.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиновый джем с лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/13/00/490424_50279-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малиновый джем с лимоном" title="Рецепт: Малиновый джем с лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный джем из малины по рецепту из журнала "Лиза" </p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиновый джем с лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16916">Желирующая смесь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/219/">джем</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиновый джем с лимоном

Очень вкусный джем из малины по рецепту из журнала "Лиза"

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Малиновый джем с лимоном»:

Желирующая смесь Сахар Лимон Малина

Тэги: варенье, заготовка, заготовки, джем

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Малиновый джем с лимоном» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 октября 2023 года yuvl #

+13

[+5]

Я сделала с желированным сахаром и лимон мелко нарезала,цедру потерла, приятный вкус,спасибо за рецепт!

5 июля 2019 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Вкусно, не знаю если получиться как желе, но в горячем виде было вкусно.

спасибо за рецепт.

12 июля 2019 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Надеюсь, что в холодном виде джем тоже не разочарует!

3 июля 2017 года fialkaXY #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт. Зимой попробуем.

3 июля 2017 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! Надеюсь, на вкус не разочарует!

16 марта 2014 года lemonywater #

На подвиг варки варенья не решусь, еще и из малины - дорого(( А на даче не растет...
Но я попробую лимонное с малиновым смешать! Так что за идею заранее спасибо

17 марта 2014 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье!

1 июля 2010 года wos1 #

а если добавить желатин за место желикса????????

1 июля 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Не знаю, честно говоря - никогда так не делала. Читала, что добавляют некоторые... Правда, не знаю...

21 июля 2018 года ati19820310 #

↑Ответ для wos1

пробовали с желатином?

28 июня 2010 года ирина66 #

29 июня 2010 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! ))

23 августа 2009 года Юника #

Угощалась таким,а вот как делать не знала

Вам

24 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!!!

23 августа 2009 года tanu6kin21 #

24 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

23 августа 2009 года Анна Губа #

Классный рецептик!!!! Огромное спасибо за вкусные подсказки!!!!

24 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье! И, спасибо!!!

14 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

14 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

13 августа 2009 года ВИКА-72 #

Супер!+++++++++++++++++++++

13 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Викуля

13 августа 2009 года Bjola Maya #

13 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!

13 августа 2009 года tat70 #

Сочетание супер! Сладость и кислота.....

13 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Да, мне тоже понравилось! Спасибо!

13 августа 2009 года Лиляшка deleted #

а на кухне наверное аромат стоял неповторимый

отличный рецепт надо попробовать. Вам +++++++

13 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Вкусно пахло, конечно!

12 августа 2009 года lovegermany #

хорошенький рецептик! а желфикса у вас в пачке сколько?

13 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Посмотрю дома. Вообще, стандартная пачка, примерно 2 ст.л.

14 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для lovegermany

40 г в пачке

15 августа 2009 года lovegermany #

спасибо, интересно только как это на немецком называется, я думала вы сахар имеете в виду, у нас продаётся такой специально для конфитюра варить, но это наверняка что то другое

15 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)

Не-не, это не желирующий сахар! Это в маленькой пачке! У нас Dr. Oetker выпускает. В любом случае, на пачке что-то типа варенья д.б. нарисовано.

15 августа 2009 года lovegermany #

нашла!!!! спасибо большое, теперь малинку купить надо!

16 августа 2009 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)