Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

lairmiПоваренок 1 уровня

14 августа 2009, 17:58
17858

Пляцок на "Маковея"

Сегодня праздник "Маковея" или "Медовый спас". Это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовилось в нашей семье из года в год.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пляцок на "Маковея"»:

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Пляцок на "Маковея"»:

Замесить тесто из муки, кефира, яиц, щепотки соль и соды, погашенной уксусом. Тесто должно быть гуще густой сметаны.
Испечь коржи в духовке, можно и на сковороде.
Готовые коржи поломать в тарелку.
Делаем соус: мак перетертый с медом + вода кипяченная. Полностью погружаем поломанные коржи в соус. Они должны пропитаться этим соком. Подаем с молоком.

Приятного всем аппетита! С праздником!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол

Теги: праздник выпечка

Вкусы: сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30660/]Пляцок на "Маковея"[/url]
[url=/recipes/show/30660/][img]/images/recipes/small/19/1962/196287.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Сегодня праздник "Маковея" или "Медовый спас". Это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовилось в нашей семье из года в год.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Соль, Сода, Уксус, Мак, Мед, Вода.
Тэги: праздник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пляцок на "Маковея"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1962/196287.jpg" alt="Рецепт: Пляцок на "Маковея"" title="Рецепт: Пляцок на "Маковея""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня праздник "Маковея" или "Медовый спас". Это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовилось в нашей семье из года в год.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пляцок на "Маковея"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пляцок на "Маковея"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Пляцок на "Маковея"»:

Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Соль Сода Уксус Мак Мед Вода

Тэги: праздник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 мая 2010 года Nata-Nik-UA #

дададада. Супер! Украинская кухня мням-мням!

20 августа 2009 года Califa #

Ой, СПАСИБО, вот уважили

, теперь более менее понятно. Так люди и возвращаются к своим истокам. Поверьте, стыдно не знать свою РОДНУЮ культуру.

Макитры у меня нет, но зато я теперь знаю ЧТО это такое.
Слово такое слышала, а никогда даже не задумывалась, а название говорит само за себя. СПАСИБО.

Попобую, отчитаюсь. Меда уже прикупили, найду мак и обязательно приготовлю.

18 августа 2009 года Califa #

Девушки, милые, ну хоть маковый соус опишите в подробности, что ? как ? и сколько чего ?
... а то как то уж ооочень по украински

: тiлькi для cэбе

уж если решили поделиться рецептом, так делитесь, а не хвастайтесь

Я вот только от бабушки и родных слышала об этом блюде и празднике еще в детстве, а даже не знаю его историю. Теперь уже и спросить не у кого. Будьте Ласки, подскажите.
СПАСИБО.

20 августа 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Я брала, примерно, стакан мака - перетерла его на кофемолке, запарила кипятком. Затем добавила ложек пять меда. Все это размешиваем теплой кипяченой водой. Ждем пока остынет. Потом окунаем наши коржи. Коржи на вкус должны быть пресные. Тогда они набирают вкуса этого соуса.
Если у вас есть макитра, то растираете мак с медом в макитре до белого цвета, потом добавляете воду. А вообще-то инградиентов даете столько сколько нравится вам - может больше меда, может больше мака - на свой вкус.

17 августа 2009 года olmora #

Хороший рецепт. С праздником!!!

15 августа 2009 года Виколь #

Моя мама вчера тоже принесла нам такое блюдо, только у нас оно называется "коржи с маком". Хоть на вид и неприглядное, но очень вкусно, правда мама мака много-много добавляет, на вид почти все черное, а у вас одни коржи. Попробуйте побольше мака использовать, маковей все-таки.

15 августа 2009 года Ludic #

Я вчера такие-же коржи пекла и тоже всегда делаю "на глазок"(и даже без яиц:кефир(или сыворотка,или кислое молоко),сода,соль,немножко сахараи мука.Тесто должно быть как на пирожки.Хорошо вымесить ,разделить на несколько колобков,раскатать и жарить на сковородке.Вот и все!Ничего сложного!

15 августа 2009 года NATALIAna #

++++++++++++++++

15 августа 2009 года sana swiss #

В салате допускается брать ингредиенты "на глазок", но только не в выпечке: небольшое изменение пропорций может превратить любой кулинарный "шедевр" в редкостную "бяку"...

15 августа 2009 года Tashaly #

дааа, без кол-ва ингридиентов это уже не рецепт, а пустая трата времени. Все таки, есть определенные правила публикации рецептов, так давайте уважать друг друга и придерживаться их.

15 августа 2009 года Ugushka #

ой, нееееееее, давайте Вы еще раз приготовите, все измерите, запишете и нам сюда напишете сколько чего взяли. А так никто готовить не будет, чессслово

Жаль Ваши старания по написанию рецепта. ПРостите за правду, я очень люблю готовить по чужим рецептам, но за такое и хотела бы, но не возьмусь

14 августа 2009 года Igolochka #

Вкусно! Мне это знакомо!

14 августа 2009 года tamada1 #

мда... а о количестве ингридиентов остается только догадываться...

14 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

14 августа 2009 года Leno-k #

С праздником вас! Отличный рецепт!

14 августа 2009 года Lzaika45 #

Очень интересно! С праздником!!!!!!!!!!!!

14 августа 2009 года Silver Chiffa #

Спасибо за рецепт! Всех с праздником!

14 августа 2009 года duniasha76 #

другие картинки смотри здесь

14 августа 2009 года tat70 #

С праздником! И правда похоже на Машин рецепт!

14 августа 2009 года белошвейка #

С праздником дорогая!

Ирецепт видимо хорош но пока не всё загрузилось

14 августа 2009 года timoxa #

Похожий рецептик сегодня был..от m4richka, называется "Шулики"

14 августа 2009 года lairmi # (автор рецепта)

Спасибо! Посмотрела. Я с утра пыталась загрузить. Что-то с интернетом плохо было!

14 августа 2009 года timoxa #

Да, сегодня редкостная "бяка" была!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пляцок на "Маковея"

Ингредиенты для «Пляцок на "Маковея"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пляцок на "Маковея"»:

Похожие рецепты

Новогодняя закусочная "Ёлочка"

Луково-сырные лепешки

Пасхальный венок

Гата с орехами

Чуррос с корицей

Пахлава "Крымская"

Мягкое картофельное печенье

Басбусса "х+1"

Имбирное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!