Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

МихайловнаПоваренок 3 уровня

16 августа 2009, 1:15
5636

Нежное суфле с брокколи

Необычная и красивая закуска для праздничного стола. Нежное суфле в оболочке из окорока.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Нежное суфле с брокколи»:

Окорок (полукопчёный) — 1 кг
Сливки (11%) — 200 мл
Сметана — 200 мл
Орех мускатный (молотый) — 1 г
Белок яичный — 2 шт
Желатин — 30 г
Брокколи — 200 г
Перец черный (молотый)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 44618.3 ккал	белки 782.6 г	жиры 4280.4 г	углеводы 656.3 г
100 г блюда
ккал 207.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 19.9 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Нежное суфле с брокколи»:

Из половины нормы окорока и сливок приготовить пюре.
Добавить сметану, соль, перец, мускатный орех, взбитые с солью белки и подготовленный желатин.
Оставшиеся ломтики окорока уложить внахлeст в форму eмкостью 1 л. Выложить половину крема, разложить отварную брокколи и вылить оставшийся крем. Свисающие ломтики ветчины завернуть внутрь.
Поставить в холодильник на 4 часа.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: обед закуска паштет суфле

Вкусы: мясной нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30706/]Нежное суфле с брокколи[/url]
[url=/recipes/show/30706/][img]/images/recipes/small/19/1966/196608.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Необычная и красивая закуска для праздничного стола. Нежное суфле в оболочке из окорока.

Ингредиенты: Окорок, Сливки, Сметана, Орех мускатный, Белок яичный, Желатин, Брокколи, Перец черный, Соль.
Тэги: обед, закуска, паштет, суфле.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежное суфле с брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1966/196608.jpg" alt="Рецепт: Нежное суфле с брокколи" title="Рецепт: Нежное суфле с брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычная и красивая закуска для праздничного стола. Нежное суфле в оболочке из окорока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежное суфле с брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1266">Окорок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/77/">паштет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/47/">суфле</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежное суфле с брокколи

Необычная и красивая закуска для праздничного стола. Нежное суфле в оболочке из окорока.

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Нежное суфле с брокколи»:

Окорок Сливки Сметана Орех мускатный Белок яичный Желатин Брокколи Перец черный Соль

Тэги: обед, закуска, паштет, суфле

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

747

Холодный борщ по-литовски

98
747
204049

759

Салат "Шанхай"

114
759
127233

1025

Запеканка в венгерском стиле "Для него"

50
1025
59069

Комментарии и отзывы

12 февраля 2023 года lila piskaridze #

29 июня 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

8 ноября 2010 года Rita_Margaritka #

Очень быстро и просто! И повод для законной гордости любой хозяйки!

8 ноября 2010 года Михайловна # (автор рецепта)

Спасибо! Рада что понравилось!

8 ноября 2010 года Alohomora #

ммммм......ну очень красиво и вкусно)))

8 ноября 2010 года Михайловна # (автор рецепта)

Спасибо! Я старалась!

5 сентября 2010 года kseniya-v #

И я беру вашу закусь. Пригодится.

5 сентября 2010 года Михайловна # (автор рецепта)

Буду только рада!

30 марта 2010 года O_as_is #

потрясающе красиво!! а я на диете

спасибо. что поделились!!!

30 марта 2010 года Михайловна # (автор рецепта)

Да диета - это временно!

18 августа 2009 года absurda #

красота!!!

19 августа 2009 года Михайловна # (автор рецепта)

Спасибо!

17 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Красиво, и правда очень празднично!

17 августа 2009 года Михайловна # (автор рецепта)

Спасибо!

17 августа 2009 года Konniia #

Спасибо за интересный рецепт!

17 августа 2009 года Михайловна # (автор рецепта)

Рада что понравилось1

17 августа 2009 года tat70 #

Какая красота!!!!!!

17 августа 2009 года Михайловна # (автор рецепта)

Спасибо!

17 августа 2009 года Пани_Иришка #

А я думала, запекать надо))))Красиво получается.

17 августа 2009 года Михайловна # (автор рецепта)

Кстати, готовится быстро. Если не считать, пока застывает.