Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

CalypsoПоваренок 5 уровня

18 августа 2009, 0:06
20673

Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola

Очень часто таким способом приготовленные мидии входят в состав испанских мини-блюд "тапас". Обычно подаeтся как второе.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola»:

Мидии (с раковиной или очищенные, свежие или размороженные) — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Помидор (спелые, большие) — 2 шт
Вино белое сухое — 250 мл
Масло оливковое — 100 мл
Чеснок — 2-3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий (молотый, горький, можно чили (кайенский), по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2103.8 ккал	белки 122.1 г	жиры 130.6 г	углеводы 75.2 г
Порции
ккал 350.6 ккал	белки 20.4 г	жиры 21.8 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 116.9 ккал	белки 6.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 4.2 г

Рецепт «Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola»:

На оливковом масле слегка спассеровать нарезанные: чеснок (мелко), лук (полукольцами). Добавить нарезанные мелкими кубиками, очищенные от кожицы помидоры. (Кожица легко снимается если предварительно опустить помидоры на 1-2 минуты в кипяток.) Тушить под крышкой пока помидоры не разварятся.
Добавить подготовленные мидии. Если берем чищенные, то предварительно разморозив и промыв холодной проточной водой.
Если берем свежие с раковинами, то процесс подготовки можно посмотреть здесь:http://www.pov arenok.ru/recipes/sh ow/27091/
Добавить белое вино, посолить, поперчить по вкусу.
Тушить под крышкой пока раковины не раскроются или пока чищенные мидии не станут мягкими (около 10-15мин).
На гарнир подаем отваренный рассыпчатый картофель. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед помидоры мидии

Вкусы: острый кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30769/]Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola[/url]
[url=/recipes/show/30769/][img]/images/recipes/small/19/1971/197192.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Очень часто таким способом приготовленные мидии входят в состав испанских мини-блюд "тапас". Обычно подаeтся как второе.

Ингредиенты: Мидии, Лук репчатый, Помидор, Вино белое сухое, Масло оливковое, Чеснок, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: обед, помидоры, мидии.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1971/197192.jpg" alt="Рецепт: Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola" title="Рецепт: Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень часто таким способом приготовленные мидии входят в состав испанских мини-блюд "тапас". Обычно подаeтся как второе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/180/">помидоры</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/100/">мидии</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola»:

Мидии Лук репчатый Помидор Вино белое сухое Масло оливковое Чеснок Соль Перец красный жгучий

Тэги: обед, помидоры, мидии

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

580

Салат с печенью трески

78
580
14335

291

Закуска "Зелeный хоровод"

91
291
24628

439

Семифредо шоколадно-фисташковое

54
439
23094

Комментарии и отзывы

30 июля 2011 года TooShik #

Я наткнулась на золотую жилу

У Вас что ни рецепт, то "моё"! Забрать в КК хочется всё!!!!

31 июля 2011 года Calypso # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Очень, очень рада, что понравились рецепты!

19 августа 2009 года tat70 #

И что это я их не люблю......Уверена, что у тебя вкуснота!!!!!

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Танюш, может вдохновлю тебя на мидии? Может все таки понравятся?

20 августа 2009 года tat70 #

Ну кто знает....Может быть..... Буду стараться!

20 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

18 августа 2009 года fana deleted #

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

18 августа 2009 года ВИКА-72 #

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Спасибо!

18 августа 2009 года Дюшес #

Мидии - моя слабость! Спасибо за рецепт!

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Вам спасибо, за интерес и за отзыв!

18 августа 2009 года Верусечка #

Спасибки, Нонночка за чудненький рецептик....утащила для своего гурмана

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Верочка, на здоровье! Мидии - сильный афродизиак!

Мужьям то их и надо давать!

20 августа 2009 года Верусечка #

Да для него кажется всё афродизиак

20 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

18 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

18 августа 2009 года Оля-В deleted #

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

18 августа 2009 года inna_2107 #

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

18 августа 2009 года руська #

Вкуснятина! Люблю морепродукты!

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

И не говорите, у меня тоже к ним слабость!

18 августа 2009 года наночка #

если найду в магазине мидии, обязательно попробую! спасибо!

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Главное - это очень захотеть и мидии вас сами найдут!

18 августа 2009 года КолючкА #

вкусняшка+++++

19 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Spasibo bolshoe!

18 августа 2009 года swetik-semizwetik #

18 августа 2009 года Calypso # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola

Ингредиенты для «Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мидии по-испански-Mexilhoes a Espanhola»:

Похожие рецепты

Паста с креветками и болгарским перцем

Кальмары в золоте

Креветки в японском стиле

Мидии в винно-сливочном соусе

Кальмары фаршированные

Креветки с брусничным соусом

Креветки фламбе в сливочном соусе

Перцы фаршированные с креветками

Плов из гребешка

Попробуйте приготовить вместе

Салат с печенью трески

Закуска "Зелeный хоровод"

Семифредо шоколадно-фисташковое

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!