Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

КолючкАПоваренок 5 уровня

18 августа 2009, 14:06
13219

Капуста лепестковая

У нас сегодня отличная погода, на улице не жарко, в самый раз заняться консервированием, причем решили с мамой на улице, так сказать, на свежем воздухе.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:

Капуста белокочанная / Капустa (у нас была немного больше среднего размера) — 3 шт
Укроп (семена)
Лист лавровый
Перец черный
Вода — 5 стак.
Сахар — 1 стак.
Соль — 3 ст. л.
Уксус (9%) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2148.4 ккал	белки 81 г	жиры 4.5 г	углеводы 445.3 г
100 г блюда
ккал 34.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Капуста лепестковая»:

Режем капусту лепестками произвольно, но не мелко. И варим с момента кипения 8-10 мин, можно и 5-8, в зависимости от сорта капусты
На дно банки кладем перец, укроп, лаврушку и наполняем банки готовой капустой
Делаем маринад: вкастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
Потом заливаем горячим маринадом банки.
Указаным количеством продуктов для маринада мы залили 4 литровые банки. Все зависит от того, как плотно вы наложите капусту в банки.
Закатываем и, в принципе, все готово.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка заготовки капуста

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/30801/]Капуста лепестковая[/url]
[url=/recipes/show/30801/][img]/images/recipes/small/19/1974/197467.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
У нас сегодня отличная погода, на улице не жарко, в самый раз заняться консервированием, причем решили с мамой на улице, так сказать, на свежем воздухе.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Укроп, Лист лавровый, Перец черный, Вода, Сахар, Соль, Уксус.
Тэги: заготовка, заготовки, капуста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста лепестковая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/19/1974/197467.jpg" alt="Рецепт: Капуста лепестковая" title="Рецепт: Капуста лепестковая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У нас сегодня отличная погода, на улице не жарко, в самый раз заняться консервированием, причем решили с мамой на улице, так сказать, на свежем воздухе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/36/">капуста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/30801/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста лепестковая

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:

Капуста белокочанная Укроп Лист лавровый Перец черный Вода Сахар Соль Уксус

Тэги: заготовка, заготовки, капуста

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 августа 2010 года Ferrilata #

ой, лучше уж поварить, чем стерилизовать. Плюс!

18 сентября 2009 года ZuZu25 #

12 сентября 2009 года tanu6kin21 #

С удовольствием попробую!

22 августа 2009 года Олиска #

20 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

закатывайте на здоровье

19 августа 2009 года lairmi #

А я решила такую капусточку сделаю как заготовку для голубцов. У меня 75 головок капусты, так надо по максимуму переработать.
Народ! Если у кого-то есть интересные рецепты "под железную крышку" - давайте!
А вам большущее спасибо за рецепт!

19 августа 2009 года tat70 #

Вот это закусочка-класс!!!!! Юль, отличный рецепт!!!!

20 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

благодарю дорогие))

19 августа 2009 года ШЕЛЛ #

Юль, отличная капусточка!!!!!

19 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

попробуй так вкусно зимой да под картошечку мммм

19 августа 2009 года иррез #

Интересный рецепт!Никогда не мариновала капусту на зиму!

18 августа 2009 года dog-rose # (модератор)

Юленька, отличная капустка получилась +++++++++

19 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

спасибо Ирка что оценила)

18 августа 2009 года кок юля #

Я не варю с стоит долго .Но может не всю зиму у меня нет столько капусты .Я за зиму несколько раз делаю .Очень вкусно и она хрустит.

19 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

нам на всю зиму нужно, просто времени нет возиться по несколько раз.Да и мамочка моя технолог с огромным стажем, так что сами понимаете, слушаю ее во всем консервировании))

20 августа 2009 года кок юля #

Хорошо когда есть где хранить.

8 сентября 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

да у нас есть большой погреб места валом)

8 сентября 2009 года кок юля #

Счастливая люблю домашнюю заготовку на хранить не где.

18 августа 2009 года Финиковая пальма #

Интересно... буду пробовать! Спасибо!

18 августа 2009 года руська #

Супер!

18 августа 2009 года КолючкА # (автор рецепта)

благодарю

18 августа 2009 года lenochka123 #

Очень интересный рецептик))))

18 августа 2009 года lenochka123 #

Очень интересный рецептик))))

18 августа 2009 года lenochka123 #

Очень интересный рецептик))))

18 августа 2009 года fana deleted #

18 августа 2009 года луиза69 #

5++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капуста лепестковая

Ингредиенты для «Капуста лепестковая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста лепестковая»:

Похожие рецепты

Капуста маринованная "Восточная заря"

Маринованный чеснок с крыжовником или виноградом

Маринованная цветная капуста

Капуста маринованная в масле

Маринованная капуста "Светофор"

Перец быстрого приготовления

Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Арбузы соленые

Перец в медовой заливке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!