Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

КормилецПоваренок 2 уровня

1 сентября 2009, 12:47
53156

Ратунда с мeдом

Очень простой и вкусный рецепт консервирования перца. Зимой вся семья лопает и добавки просит.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Ратунда с мeдом»:

Перец болгарский — 6 кг
Уксус — 220 мл
Вода — 1 л
Масло растительное — 250 мл
Мед — 125 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Перец душистый — 7 шт
Лист лавровый — 5 шт
Чеснок — 5 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4947.4 ккал	белки 85.8 г	жиры 200.4 г	углеводы 693.8 г
100 г блюда
ккал 62.5 ккал	белки 1.1 г	жиры 2.5 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Ратунда с мeдом»:

Это моя первая проба. Заранее извините если что не так!!!
Берeм перец – ратунда, режем на 4 части, отделяем от косточек и хорошенько моем. Берeм большую кастрюлю (я брал большой казан) и смешиваем все ингредиенты кроме чеснока. На медленном огне даeм рассолу закипеть. После высыпаем перец и доводим до кипения. Кипятить перец в маринаде нужно 5 – 7 минут. Стерилизуем банки. На дно банок выкладываем чеснок нарезанный колечками из расчeта 1 зубчик на литровую банку. Раскладываем перец по банкам и закатываем крышками. Ставим банки под одеяло крышками вниз. Выход: 6 -7 литровых баночек.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31401/]Ратунда с мeдом[/url]
[url=/recipes/show/31401/][img]/images/recipes/small/20/2031/203101.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Очень простой и вкусный рецепт консервирования перца. Зимой вся семья лопает и добавки просит.

Ингредиенты: Перец болгарский, Уксус, Вода, Масло растительное, Мед, Соль, Сахар, Перец душистый, Лист лавровый, Чеснок.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ратунда с мeдом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2031/203101.jpg" alt="Рецепт: Ратунда с мeдом" title="Рецепт: Ратунда с мeдом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой и вкусный рецепт консервирования перца. Зимой вся семья лопает и добавки просит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ратунда с мeдом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31401/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ратунда с мeдом

Очень простой и вкусный рецепт консервирования перца. Зимой вся семья лопает и добавки просит.

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Ратунда с мeдом»:

Перец болгарский Уксус Вода Масло растительное Мед Соль Сахар Перец душистый Лист лавровый Чеснок

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 августа 2015 года Лена Зайцева #

Спасибо за рецептик - очень вкусно получилось!! /photo/52757/

8 сентября 2013 года Лора73 #

А еще его предварительно можно обжарить на сковороде!

13 января 2011 года Мария-К #

С медом это-вкусно.

18 января 2010 года tanu6kin21 #

19 января 2010 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибки!

26 октября 2009 года asesia2007 #

делала в этом году в первый раз,очень вкусно получилось.Вам ++++++++++++++++++++++++++++

26 октября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Вам спасибо и приятного!!!

15 сентября 2009 года Duchess #

спасибо за рецепт)) сделала сегодня пару баночек.. только вот вопрос: а если невтерпеж, то как быстро можно попробовать перчик?

15 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Через 2-ва дня. Приятного Вам!!!

9 сентября 2009 года TanyaM1 #

Вы не указали, какой уксус использовать: 6% или 9%?? 125г меда - это примерно полстакана? А вы с каким медом делали: липовым, гречишным, донник, разнотравье??

10 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Уксус - 9%, мёд подсолнуха - пол стакана!!!

8 сентября 2009 года белошвейка #

Хороший рецепт

8 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибо!!!

7 сентября 2009 года Arleta deleted #

Если в этот рассол добавить и пучок листьев сельдерея и прокипятить то вкус намного улучшится а про запах я вообще молчу

3 сентября 2009 года ВИКА-72 #

+++++++++++++++

3 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 сентября 2009 года fana deleted #

4 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибо!

2 сентября 2009 года Финиковая пальма #

Вкусно!!! Спасибо за рецепт!

2 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Приятного!!!

2 сентября 2009 года мисс #

1 сентября 2009 года arina2 #

С дебютом! Очень нужный и своевременный рецепт!

1 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 сентября 2009 года Подсолнушек #

Поздравляю с дебютом,мои+++++++++++++

1 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибки!!!

1 сентября 2009 года irusja #

1 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

Поздравляю с дебютом,интересный рецепт+++++++

1 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибо!

1 сентября 2009 года руська #

Супер!

1 сентября 2009 года Olyshka #

С дебютом!!! Молодец +++

1 сентября 2009 года Кормилец # (автор рецепта)

Спасибки!

1 сентября 2009 года Pechka #

вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ратунда с мeдом

Ингредиенты для «Ратунда с мeдом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ратунда с мeдом»:

Похожие рецепты

Маринованные баклажаны с дымком

Маринованная молодая свекла

Перец маринованный "Объедение"

Смесь маринованных овощей "Пикули"

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Маринованная капуста за сутки

Салат "Краски осени"

Болгарский перец для фарширования на зиму

Перец в медовой заливке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!