Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

Светул-чекПоваренок 4 уровня

2 сентября 2009, 0:14
15550

Торт "Наполеон"

Самый любимый торт в нашей семье на протяжении нескольких поколений, нигде такого не пробовала, да и здесь в рецептах не нашла. "Школьная пора" наступила, моя дочка пошла в 7 класс!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"»:

Яйцо куриное (для теста-3, для крема-4.) — 7 шт
Маргарин — 300 г
Сметана — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 7 стак.
Сахар — 2,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Молоко — 1 л
Ванилин — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9065.4 ккал	белки 197.9 г	жиры 282.5 г	углеводы 1438.4 г
100 г блюда
ккал 251.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 7.8 г	углеводы 39.8 г

Рецепт «Торт "Наполеон"»:

Растопить маргарин
добавляем яйца, сметану, соду, гашеную, муку и замешиваем тесто.
Раскатываем листы, вилкой делаем дырочки, чтобы листы не раздувались, выпекаем в духовке 5-7минут (я раскатывала на кондитерской бумаге, использую несколько раз).Из данного состава ингредиентов получается один большой торт или 2 круглых, стандартных. Я обычно делаю 2, так как съедается очень быстро, а так вроде бы продляешь удовольствие.
Готовим крем: взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку. Затем заливаем молоко, горячее, но не кипящее и продолжаем варить крем около 5 минут до готовности.
в остывший крем добавляем ванилин.
смазываем листы кремом, всего получается 15 листов, т.е. по 7 листов на торт и 1 лист измельчить чтобы посыпать сверху
ну вот и готов "Наполеон", приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31425/]Торт "Наполеон"[/url]
[url=/recipes/show/31425/][img]/images/recipes/small/20/2034/203401.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Самый любимый торт в нашей семье на протяжении нескольких поколений, нигде такого не пробовала, да и здесь в рецептах не нашла. "Школьная пора" наступила, моя дочка пошла в 7 класс!

Ингредиенты: Яйцо  куриное, Маргарин, Сметана, Мука пшеничная, Сахар, Молоко, Ванилин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Наполеон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2034/203401.jpg" alt="Рецепт: Торт "Наполеон"" title="Рецепт: Торт "Наполеон""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самый любимый торт в нашей семье на протяжении нескольких поколений, нигде такого не пробовала, да и здесь в рецептах не нашла. "Школьная пора" наступила, моя дочка пошла в 7 класс!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Наполеон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Наполеон"

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон"»:

Яйцо куриное Маргарин Сметана Мука пшеничная Сахар Молоко Ванилин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

24059

Торт "Наполеон" по старинному рецепту

136
1509
78896

1317

Торт "Наполеон" на шесть коржей

87
1317
38755

1165

Торт "Наполеон" от моей бабушки

125
927
204259

769

Торт "Наполеон" на светлом пиве

80
583
9218

575

Торт "Наполеон" для любимой мамы

83
493
6772

483

Торт Наполеон "Экономная жена"

140
444
47729

430

Жареный торт "Наполеон" с заварным кремом

56
430
55508

428

Торт "Наполеон" низкокалорийный "от Маруси"

30
250
40108

237

Тыквенный торт "Наполеон" с банановым кремом

59
224
9261

223

Торт слоеный постный а-ля "Наполеон"

72
197
20232

179

Торт лимонно-ореховый "Наполеон"

43
132
11175

129

Наполеончики "Пальчики оближешь"

27
129
18952

126

Торт с банановым кремом "А-ля "Наполеон"

21
63
20710

Торт "Наполеон"

1
12
5739

Показать все варианты рецепта (87)

Комментарии и отзывы

25 февраля 2013 года Riene M #

Светулёчек, спасибо, что помогли восстановить давно потерянный рецепт - именно так готовила "Наполеон" моя прабабушка.

28 февраля 2013 года Светул-чек # (автор рецепта)

Пожалуйста! Видимо в то время многие так готовили, но не все передали свои рецепты

28 февраля 2013 года Riene M #

Рецепт-то передали, а вот тетрадь с рецептами умудрились куда-то засунуть во время очередного ремонта и уже лет 5 никто найти не может((( Еще раз спасибо!

4 января 2011 года elenita # (модератор)

Сода в "Наполеоне"? Ну это прям открытие какое-то

9 января 2011 года Светул-чек # (автор рецепта)

Открытие когда 1 раз, а тут уже 100 лет так готовят!

4 сентября 2009 года КолючкА #

укажите кол-во ингридиентов на 1 торт????

рецептик класс ++++++++

5 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

на 1 тортик (круглый) на листы: 2 яйца, 150гр маргарина, 100гр сметаны, 3,5 стакана муки, сода гашенная. на крем: 2 яйца, 2-3 ложки столовой муки, 500мл молока, стакан сахара, ванили 1/2 чайной ложки. Приятного аппетита!

3 сентября 2009 года Tanya-O-511 #

Вкусный тортик!

5 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо!

3 сентября 2009 года Tanya #

мммммммммммм........ням!!!!!!!!!!!!!!!!!!

3 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 сентября 2009 года Богдаша deleted #

3 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

3 сентября 2009 года Богдаша deleted #

3 сентября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Тортик безусловно вкусный,но я несколько раз прочитала и рецепт,и комменты и не нашла сколько муки идёт в тесто и сколько в крем,уточните пожалуйста...

3 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Конечно в тесто написала 7 стаканов, а в крем 4 столовые ложки, спасибо.

3 сентября 2009 года komsa233 #

Обожаю Наполеончики! Спасибо за рецептик!

3 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

2 сентября 2009 года Igolochka #

Вкусно!

3 сентября 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)

Спасибо!