Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Egro deletedПоваренок 3 уровня

3 сентября 2009, 20:02
4361

Курица в апельсиновом джеме

Для всех любителей сладковатого мяса и необычных блюд. Когда ешь не можешь оторваться.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в апельсиновом джеме»:

Курица — 1 шт
Апельсин — 4 шт
Мед

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2028 ккал	белки 268.2 г	жиры 57.1 г	углеводы 112.8 г
100 г блюда
ккал 88.2 ккал	белки 11.7 г	жиры 2.5 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Курица в апельсиновом джеме»:

Качество фоток не очень на моб фоткал. Берем курицу солим перчим по вкусу. С апельсинов счищаем цедру, лучше овощечисткой чтобы получились квадратики цедры хотя бы 1,5 на 2 см. Выдавливаем из 3-4(или больше) апельсинов сок(зависит от того сколько соуса хотите получить в конце) и ставим его на медленный огонь. Постепенно начинаем добавлять мед(опять же на свой вкус, у меня где-то 3-5 ст.л.), когда немного выпарится и станет более тягучий, мармелад готов. Курицу напихиваем мякотью апельсин, кладём брюхом вниз, а сверху раскладываем перья цедры и ставим в духовку 180 градусов. Через 30 минут начинаем каждые 5-10 минут поливать её нашим мармеладом. По прошествии часа от начала готовки, когда мармелад закончится и загустеет немного выключаем и достаём.
Приятного аппетита. Курица очень вкусная, дочка её обожает.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31521/]Курица в апельсиновом джеме[/url]
[url=/recipes/show/31521/][img]/images/recipes/small/20/2042/204284.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Для всех любителей сладковатого мяса и необычных блюд. Когда ешь не можешь оторваться.

Ингредиенты: Курица, Апельсин, Мед.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в апельсиновом джеме
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2042/204284.jpg" alt="Рецепт: Курица в апельсиновом джеме" title="Рецепт: Курица в апельсиновом джеме"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для всех любителей сладковатого мяса и необычных блюд. Когда ешь не можешь оторваться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в апельсиновом джеме»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31521/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в апельсиновом джеме

Для всех любителей сладковатого мяса и необычных блюд. Когда ешь не можешь оторваться.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в апельсиновом джеме»:

Курица Апельсин Мед

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

354

Салат "Беленький"

87
354
27040

193

Омлет с козьим сыром и мятой «Диета Фионы»

75
193
10075

686

Торт слоеный «Именинно-Новогодний»

114
686
28051

Комментарии и отзывы

9 сентября 2009 года ledi701 #

Достойная курочка!!!!! Интересное сочетание продуктов! Классс!

9 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Да, люблю необычное.

8 сентября 2009 года dik1220 deleted #

спасибо за рецептик!думаю вкусненько получится и румяненькая такая!

6 сентября 2009 года ВИКА-72 #

+++++++++++++++++

5 сентября 2009 года absurda #

тоже пробовала с апельсинами, просто соком поливала, вместе с мякотью, вкусно!!! фаршировать не додумалась

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Ну так теперь еще так попробуйте.

4 сентября 2009 года Laralaram #

Мне рецепт понравился, я люблю неожиданные сочетания вкусов. А как нарезать цедру и какие апельсины в попу воткнуть - для меня не принципиально, ИДЕЯ важна! Рецепт для меня руководство к действию!

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Ну так вперёд. Это правильно, что непринципиально.

4 сентября 2009 года fana deleted #

4 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Хороша курочка!

4 сентября 2009 года Lenusja #

Аппетитная курочка.

4 сентября 2009 года swetik-semizwetik #

Если дочка нравится,то факт, что вкусно.+++++

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Даааааааааа

4 сентября 2009 года мисс #

Интересненько

3 сентября 2009 года Eva Grimm #

Интересненько ))) причем начиная с картинок и заканчивая комментами

ржунИмагу аж спать расхотелось ))) дык что дают отжтые апельсины, которые надо запихать как обычно???

ааа???

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Попробуйте, вкус они дают, аромат, сочность мясу.

6 сентября 2009 года Eva Grimm #

Спасибо ))) Испробую ))))

3 сентября 2009 года белошвейка #

Какая красавица,так и съела бы её.

3 сентября 2009 года lema #

У меня точно такая же рабочая поверхность на кухне... пошла посмотрела не стоит ли там курочка??.. Шутка!!!

Слюнки правда потекли ,но ни курицы ни апельсинов в наличии не имеем,но как только так сразу!!!

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Ну значит скоро появится, сообщите потом о результате.

3 сентября 2009 года Lill #

Курочка отличная! Ароматище на весь дом небось стоял

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Да, аромат еще тот

3 сентября 2009 года руська #

Вкуснятина! Ням-ням!

3 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Курочка понравилась, но я ничего не поняла. Куда делись окорочка? Откуда взялись еще апельсины для набивки? Ведь 4 мы уже истратили на сок. И еще, как именно фаршируем? По картинке похоже что разрезали и не сложили.

3 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

По-порядку

Окорочка отрезал, я их люблю просто жареными. В набивку пошла мякоть которая осталась после выжимки сока. Фаршируем как обычно через ж... напихиваем просто поплотнее. Вот вроде бы и всё

3 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Нет она готовится целой, это её так от апельсинов внутри раздуло

3 сентября 2009 года Нина Владимировна #

Красиво раздуло. Спасибо.

4 сентября 2009 года sana swiss #

через ж... напихиваем просто поплотнее

3 сентября 2009 года Lill #

↑Ответ для Egro deleted

куда куда ты там напихивал

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года Califa #

↑Ответ для Egro deleted

Нет не все

, углублюсь с вопросами

Идея мармеладика хороша. Курица в апельсиновом соусе это классика.
Когда варим мармелад, корочки в нем присутствуют? И почему бы корочки (кожицу апельсина) не измельчить? Сделать жульен например, или не натереь ее на мелкой терке?Это принципиально, чтобы нарезать их квадратиками по 2 см? ... и еще,
А что дают уже отжатые апельсины? Аромата в них нет, сок тоже... Как абсорбент лишнего жира?

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

Просто цедра когда будет нарезана крупными лепестками в конце за счёт того что поливаете всё время мармеладом превратится в что-то типа цукат и очень вкусной получается. Аромат в апельсинах остаётся, можно выжимать руками, тогда и мякоть сочной останется, потом тоже вкусные.

5 сентября 2009 года Egro deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Califa

Да, можно варить с цедрой.

3 сентября 2009 года Califa #

↑Ответ для Нина Владимировна

вот - вот ...

в этом местt поподробнее, пожалуйста

3 сентября 2009 года Lzaika45 #

Смотрится супераппетитно!!! Мне уже нравится! Хочу!!!!!!

3 сентября 2009 года Alena76 #

первая на вкусняшку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в апельсиновом джеме

Ингредиенты для «Курица в апельсиновом джеме»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в апельсиновом джеме»:

Похожие рецепты

Отбивные в сырно-лимонном кляре

Чыгыртма

Курица Карри

Курочка "В яблочко"

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

"Ленивая" курица

Белый суп из курицы в сметане

Куриные грудки "Пармеджано"

Куриные рулетики на овощной подушке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Беленький"

Омлет с козьим сыром и мятой «Диета Фионы»

Торт слоеный «Именинно-Новогодний»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!