Очень вкусные кальмары с двумя видами начинок. А вид не оставляет равнодушным никого)))... глазастые!
- 7 сентября 2009, 0:00
- 132744
Кальмары фаршированные
Ингредиенты для «Кальмары фаршированные»:
- Кальмар (целые) — 6 шт
- Шампиньоны — 250 г
- Сыр твердый — 250 г
- Картофель (вареный) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
- Маслины (без косточек) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5290.4 ккал |
белки
833 г |
жиры
125.4 г |
углеводы
204.8 г |
Порции | |||
ккал 1322.6 ккал |
белки 208.3 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 51.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 100 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Кальмары фаршированные»:
-
Отвариваем целые очищенные кальмары (3 минуты после закипания воды, иначе получатся резиновыми, если их долго варить).
Начинки у меня 2 вида - для них подготавливаем жареные шампиньоны с луком, тертый сыр с чесноком и вареный картофель. -
Картофель мелко-мелко нарезаем и добавляем в каждую из начинок.
Фаршируем начинками наши кальмарчики.
У меня 3 кальмара с сыром+картофель и 3 - с грибами+картофель. -
Набитые начинками кальмары складываем в сковородку, если остались начинки, их можно смело смешивать и прям сверху на кальмары выложить.
Теперь надо их немного потушить... для этого можно просто добавить пару столовых ложек воды - этого будет достаточно.
Тушим примерно 5-7 минуток. -
Теперь всё выкладываем в тарелку, из резанных колечками маслин делаем глазки, в глазках по капельке майонеза - так интересней смотрится.
А можно и по-другому украсить - всё в ваших руках, включайте фантазию,
и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ!!!
Комментарии и отзывы
20 февраля 2015 года Marino4ka-Mysa #
28 марта 2015 года Юлюнюк # (автор рецепта)
5 января 2014 года шерка1 #
31 января 2010 года PrincessGera #
8 сентября 2009 года tat70 #
9 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года руська #
9 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года mishiel #
9 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года ВИКА-72 #
9 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года viktoschka #
9 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
7 сентября 2009 года Пани_Иришка #
7 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
Крылатые слонопотамы правда вкусные)))
7 сентября 2009 года Инночка07 #
7 сентября 2009 года Бурса #
7 сентября 2009 года ZuZu25 #
7 сентября 2009 года Bjola Maya #
7 сентября 2009 года alen4ik #
7 сентября 2009 года Оля-В deleted #
7 сентября 2009 года lenanovo #
7 сентября 2009 года Юлюнюк # (автор рецепта)
7 сентября 2009 года Юника #
7 сентября 2009 года мисс #
7 сентября 2009 года Leena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: