Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Алена888Поваренок 1 уровня

12 сентября 2009, 22:34
9076

Куриные голени с шампиньонами

Очень красивое, ароматное блюдо. В нем у меня сочетаются куриные голени, приготовленные по принципу "кручеников" и шампиньоны по-болгарски, т. е целиком. Приятного аппетита!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные голени с шампиньонами»:

Голень куриная (лучше покрупнее) — 4 шт
Шампиньоны (небольшого размера) — 300 г
Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
Перец сладкий красный — 2 шт
Майонез (для смазывания)
Приправа (для курицы)
Соль (по вкусу)
Брынза (болгарская, для украшения блюда)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1709.3 ккал	белки 189.1 г	жиры 91 г	углеводы 38.3 г
Порции
ккал 854.7 ккал	белки 94.6 г	жиры 45.5 г	углеводы 19.2 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 5.9 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Куриные голени с шампиньонами»:

Берем 4 куриных голени, вырезаем косточки.
Куриное мясо в виде битков слегка отбиваем через кулек.
Солим, слегка посыпаем приправой для курицы, смазываем майонезом.
Берем 3 луковицы. Нарезаем их не очень крупно.
Отбитое куриное мясо выкладываем в мисочку, пересыпаем нарезанным луком, сбрызгиваем лимонным соком и ставим в холодильник на 1 час для того, чтобы мясо промариновалось. Можно ставить с вечера на ночь.
После того как курица промариновалась, из отбитых кусочков скручиваем рулетики.
Их можно ничем не скреплять - они не развалятся.
Выкладываем в форму или сковородку.
Моем шампиньоны и выкладываем их вокруг куриных рулетиков.
Посыпаем промаринованным луком.
Посыпаем только шампиньоны, чтобы на куриных рулетиках могла образоваться красивая корочка.
Берем два красивых болгарских перца, моем, чистим, нарезаем соломкой.
Нарезанный перец выкладываем на шампиньоны. Шампиньоны слегка солим. Наливаем сбоку аккуратно полстакана воды, чтобы блюдо не пригорело.
Ставим в предварительно разогретую духовку на средний огонь на 40 минут.
Вынимаем эту ароматную красоту из духовки.
Выкладываем на большое блюдо.
Украшаем зеленью и нарезанной соломкой болгарской брынзой.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе

Теги: обед второе ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/31946/]Куриные голени с шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/31946/][img]/images/recipes/small/20/2078/207806.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень красивое, ароматное блюдо. В нем у меня сочетаются куриные голени, приготовленные по принципу "кручеников" и шампиньоны по-болгарски, т. е целиком. 
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты: Голень куриная, Шампиньоны, Лук репчатый, Перец сладкий красный, Майонез, Приправа, Соль, Брынза.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные голени с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/20/2078/207806.jpg" alt="Рецепт: Куриные голени с шампиньонами" title="Рецепт: Куриные голени с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень красивое, ароматное блюдо. В нем у меня сочетаются куриные голени, приготовленные по принципу "кручеников" и шампиньоны по-болгарски, т. е целиком. 
Приятного аппетита!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные голени с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/31946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные голени с шампиньонами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные голени с шампиньонами»:

Голень куриная Шампиньоны Лук репчатый Перец сладкий красный Майонез Приправа Соль Брынза

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

223

Салат "Крестьянский"

103
223
29257

480

Хмисс байзенджель

49
480
10649

1972

Торт "Карамельная девочка"

96
1972
42916

Фотографии «Куриные голени с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2024 года yuvl #

[+5]

Интересное сочетание грибов и курочки, вкусно, спасибо за рецепт!

15 сентября 2009 года руська #

Отличный рецептик!

15 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибочки большое!!!

))

13 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #

какая красота, а вкуснотища обалденная!!! супер!!!

14 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Я рада,что Вам понравилось!!!

14 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

↑Ответ для С-Р-С-С-a

Посмотрите еще мой рецепт салата"Болгарские фантазии" .Мне даже написали из Болгарии,что это самый настоящий именно болгарский рецепт.
Приятного аппетита!!!

13 сентября 2009 года Lill #

Очень хорошее блюдо! Мне нравится!++++++++

13 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 сентября 2009 года koshamysha #

очень вкусно, попробую с опятами!

13 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Но я думаю,опята перед запекание необходимо хорошо проварить. Шампиньоны не нуждаются в этом,а лесные грибы-обязательно надо предварительно отварить!!!

13 сентября 2009 года mila87 #

МММ...как вкусненько!!!!!!!!!!!!!!!1

13 сентября 2009 года Оля-В deleted #

Красота и вкуснота!

13 сентября 2009 года Катюндрик #

13 сентября 2009 года tat70 #

Выглядит аппетитно!

12 сентября 2009 года irusja #

Алёна, отлично.

12 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Приятного аппетита!!!

12 сентября 2009 года Lzaika45 #

Мне очень понравился рецептик! С шампиньонами...вкусно!!!!

12 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибо!!!Приятного аппетита!!!

12 сентября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)

А дальше? запекаем? Алена, допиши пожалуйста рецепт!

12 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Уже добавила.Сразу почему-то загрузилось не полностью.Приятного аппетита!!!

12 сентября 2009 года Nail #

Очень интересный рецептик!!! Только я не поняла, а мясо надо снять с кости или прямо с костью отбить, простите бестолковую

12 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Нужно острым ножом вырезать кость совсем.Кости можно использовать потом для бульона для супа.

12 сентября 2009 года Nail #

Теперь понятно, спасибо за разъяснение

Буду пробовать

12 сентября 2009 года yarushka #

12 сентября 2009 года Алена888 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные голени с шампиньонами

Ингредиенты для «Куриные голени с шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные голени с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Подливка из тыквы и куриного фарша

Куриные ножки с ароматным рисом

Курица с разноцветной паприкой

Оладьи

Курица и сметанный соус-салат

Курица в кокосовом кляре

Рубленая курица с орехами кешью

Гратен из курицы с сельдереем

Куриные котлеты в беконе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Крестьянский"

Хмисс байзенджель

Торт "Карамельная девочка"

Фотографии «Куриные голени с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!