Это блюдо очень простое в приготовлении, но не менее вкусно. Сочетание рыбы, помидор, лимона и чеснока придают особенный вкус этому блюду. Дегустаторами были детки, им очень понравилось. Я думаю, этим всe сказано.
Оксана ЮрьевнаПоваренок 2 уровня
- 14 сентября 2009, 11:29
- 11685
Рыба с помидорами и сыром
Ингредиенты для «Рыба с помидорами и сыром»:
- Рыба (горбуша) — 1 шт
- Лимон (сок лимона) — 0,5 шт
- Помидор — 4 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 100 г
- Масло растительное (без запаха - для смазывания противня и рыбы) — 30 г
- Специи (по вкусу)
- Приправа (для рыбы)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1856.2 ккал |
белки
152.8 г |
жиры
119.1 г |
углеводы
44.8 г |
| Порции | |||
| ккал 232 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Рыба с помидорами и сыром»:
-
Рыбу очистить, выпотрошить, удалить кости и кожу (я иногда удаляю кожу), в данном варианте удалила. Готовое филе разделить на порционные куски.
-
Посолить, поперчить и добавить приправу для рыбы.
Из лимона выжать сок на подготовленные кусочки и дать им пропитаться 15 минут.
-
Нарезаем 1 помидор тонкими кружочками, а остальные мелкими кубиками.
Чеснок очистить, мелко нарезать (можно пропустить через пресс).
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Противень смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать порции рыбного филе, тоже смазав растительным маслом (рыба будет сочнее).
Смазать майонезом, положить кружок помидора, посыпать чесноком и тёртым сыром.
-
Между рядами рыбы выложить мелко нарезанные помидоры. Слегка присыпать сыром (по желанию).
-
Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 30-40 минут.
Желаю всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2010 года keesmun #
24 января 2010 года Валентина-72 #
15 сентября 2009 года руська #
16 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года ВИКА-72 #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
15 сентября 2009 года Антонина И #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Лягуха #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Lzaika45 #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года irusja #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Аллочка-Алуся #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Leoleo #
Вкусненько!!
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года annapalna #
15 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года tat70 #
14 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года crybell #
14 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Bjola Maya #
14 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года JOULLS #
14 сентября 2009 года Оксана Юрьевна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: