Конечно, эти шашлычки отличаются от приготовленных на мангале, но вполне подойдут, чтобы разнообразить домашнее меню.
Mrs_TeaПоваренок 3 уровня
- 1 апреля 2008, 17:06
- 6202
Рыбные шашлычки на сковородке
Ингредиенты для «Рыбные шашлычки на сковородке»:
- Рыба (филе, у меня пангасиус) — 2 кг
- Вино белое сухое — 200 мл
- Соль (щепотка)
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Лук репчатый — 5 шт
- Шампиньоны
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2076.4 ккал |
белки
356.8 г |
жиры
40.1 г |
углеводы
46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.9 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Рыбные шашлычки на сковородке»:
-
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками для шашлыка, можно слегка подсолить, но я не солю. Залить рыбу вином и дать постоять. Я выдерживаю не больше 30 минут.
Нарезать шампиньоны ломтиками, лук четвертинками, чеснок разобрать на зубочки.
Нанизывать на шампуры кусочки рыбы, четвертинки лука, грибы и чеснок.
Разогреть на сковороде растительное масло и обжаривать по 1-2 мин. каждую сторону.
Рыбу крышкой не закрываю, т.к. она под крышкой разваливается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2008 года Ланагуд #
8 апреля 2008 года Mrs_Tea # (автор рецепта)
8 апреля 2008 года Ланагуд #
2 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
1 апреля 2008 года ssvetlanap deleted #
1 апреля 2008 года чиполинка #
1 апреля 2008 года elena_110 #
1 апреля 2008 года Ummah #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: