Очень вкусное и быстрое блюдо.
passionangelПоваренок 1 уровня
- 27 сентября 2009, 20:44
- 6022
Курица "Аля-италиано"
Ингредиенты для «Курица "Аля-италиано"»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
814 ккал |
белки
93.7 г |
жиры
48.4 г |
углеводы
0.4 г |
| Порции | |||
| ккал 203.5 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 0.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 11 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Курица "Аля-италиано"»:
Вот, как оно готовилось. Про спагетти много говорить не буду. Мы стараемся покупать из твердых сортов пшеницы. Отвариваем их. Весь секрет в том, чтобы не переваривать спагетти. Они немного должны быть сыроваты. Но мягкими и упругими, не жесткими. Я не промываю спагетти. После того, как солю воду, добавляю растительное или оливковое масло, и тщательно встряхиваю в кастрюле с закрытой крышкой.
Курица. У меня было 4 куска. 2 грудки и 2 бедра. Их я сложила в пары на фольгу. Грудка с грудкой, бедро с бедром. Подсаливаем куски курицы со всех сторон и перчим, по вкусу. Затем на верхнюю часть выкладываем слои: лук репчатый, нарезанный полукольцами, помидор, солим и перчим. (в куски грудок я еще добавила майонеза немного, чтобы сочнее было). Заворачиваем фольгу так, чтобы в любой момент можно было посмотреть, что там твориться. И ставим в духовку. По мере готовности выделяется сок, его я сливаю в отдельную посуду и буду поливать им спагетти при подаче на стол. Когда курица будет готова, сверху трем сыр и посыпаем колечками маслин. Еще немного запекаем, чтобы сыр растаял. Блюдо готово, можно подавать.
Курица. У меня было 4 куска. 2 грудки и 2 бедра. Их я сложила в пары на фольгу. Грудка с грудкой, бедро с бедром. Подсаливаем куски курицы со всех сторон и перчим, по вкусу. Затем на верхнюю часть выкладываем слои: лук репчатый, нарезанный полукольцами, помидор, солим и перчим. (в куски грудок я еще добавила майонеза немного, чтобы сочнее было). Заворачиваем фольгу так, чтобы в любой момент можно было посмотреть, что там твориться. И ставим в духовку. По мере готовности выделяется сок, его я сливаю в отдельную посуду и буду поливать им спагетти при подаче на стол. Когда курица будет готова, сверху трем сыр и посыпаем колечками маслин. Еще немного запекаем, чтобы сыр растаял. Блюдо готово, можно подавать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 октября 2009 года руська #
29 сентября 2009 года passionangel # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года VasilevaOlya #
29 сентября 2009 года passionangel # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Оля-В deleted #
28 сентября 2009 года Ольга Бабич #
27 сентября 2009 года tat70 #
27 сентября 2009 года Бима #
27 сентября 2009 года irusja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: