Мой муж работает на оптовом продуктовом рынке. Дома всегда есть свежие овощи и фрукты. Притащил он мне целую коробку спелых манго и персиков. Надо было что-то срочно предпринять, чтобы фрукты не пропали, так и родился этот рецепт:)
GurmanshaПоваренок 3 уровня
- 28 сентября 2009, 0:17
- 7151
Фруктовый легкий пирог
Ингредиенты для «Фруктовый легкий пирог»:
- Бисквит (палочки, покупаю готовые) — 16-18 шт
- Ликер (анисовый, можно заменить на другой или просто на молоко, если не хотите алкоголя) — 70 мл
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 30 г
- Манго — 1 шт
- Персик (можно добавить и другие фрукты) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко сгущенное — 125 мл
- Миндаль — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Анис (семечки, для украшения) — 4-5 шт
- Сливки (по желанию) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
49790.3 ккал |
белки
395.7 г |
жиры
979.9 г |
углеводы
5393.1 г |
| Порции | |||
| ккал 8298.4 ккал |
белки 66 г |
жиры 163.3 г |
углеводы 898.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 29.4 г |
Рецепт «Фруктовый легкий пирог»:
-
Готовим форму. Обильно смазываем ее сливочным маслом. Обмакиваем каждую бисквитную палочку в анисовом ликере, ломаем пополам и делаем бортик
-
Чистим фрукты, режем на большие куски и укладываем их в середину формы
-
Смешиваем сгущенное молоко, яйца, ванильный сахар и молотый миндаль, взбиваем все в течение 1-2 минут.
Можно добавить немного сливок. -
Заливаем получившейся массой фрукты в форме.
Украшаем зернами аниса и ставим в разогретую духовку 210*С минут на 20-30. Вынимать, когда пирог будет золотистого цвета. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Я делала с анисом, потому что так на душу легло, и муж любит, но можно пустить в ход фантазию и добавить другие ароматные специи и другой ликер. А можно вообще без ликера. И фрукты тоже по желанию можно изменить. В общем, вариаций много:)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
12 апреля 2010 года Gurmansha # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года Tomilev #
26 ноября 2009 года Gurmansha # (автор рецепта)
4 октября 2009 года руська #
26 ноября 2009 года Gurmansha # (автор рецепта)
29 сентября 2009 года Laina #
29 сентября 2009 года Gurmansha # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Gurmansha # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Оля-В deleted #
28 сентября 2009 года lelika # (модератор)
28 сентября 2009 года кирюша #
28 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
28 сентября 2009 года Arin4ic #
28 сентября 2009 года natrus #
28 сентября 2009 года Tsvetana #
28 сентября 2009 года bagira13 #
28 сентября 2009 года Ольга Бабич #
28 сентября 2009 года мисс #
28 сентября 2009 года DeAnna #
28 сентября 2009 года SVETAnet deleted #
28 сентября 2009 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: