• 2 октября 2009, 2:08
  • 12215

Печенье с орехами

Рецепт: Печенье с орехами

Я не знаю, сколько лет этому рецепту. Из маминой тетрадки он перекочевал в мои записи. И много-много лет мама, а теперь и я, печем эти печенюшки.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье с орехами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8885.2 ккал
белки
92 г
жиры
370 г
углеводы
1310 г
100 г блюда
ккал
402 ккал
белки
4.2 г
жиры
16.7 г
углеводы
59.3 г

Рецепт «Печенье с орехами»:

1. В чашку высыпать муку, соль, сахар, ванилин- перемешать.
2. В эту смесь на крупной терке натереть маргарин (охлажденный, прямо из холодильника), все перетереть в крошку.
3. В кефире загасить соду и эту шипящую смесь вылить в крошку, замесить тесто. При необходимости добавлять муки. Тесто должно быть немного жирноватым.
4. В перекрученные через мясорубку орехи, добавить сахар, муку и масло, хорошо перемешать, чтобы все пропиталось маслом и связалось в одну массу.
5. Раскатать тесто толщиной 4-5 мм, разложить начинку, свернуть рулетом и нарезать кусочками шириной 1,5-2 см.
6. На лист я ставлю их ребром, поэтому слишком большими рулетики не делайте, а то они заваливаются на бок, и пеку до готовности при 180-200*С.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с орехами
Рецепт: Печенье с орехами

Я не знаю, сколько лет этому рецепту. Из маминой тетрадки он перекочевал в мои записи. И много-много лет мама, а теперь и я, печем эти печенюшки.

Ингредиенты для «Печенье с орехами»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные печенюшки!
Пекла сегодня Ваше печенье, аромат до сих пор в квартире ! Печенье вкусное и очень сытное. Правда в духовке оно у меня завалилось, в следующий раз буду тесто по-другому раскатывать, чтоб рулет был потоньше (как Вы и предупреждали). Спасибо за рецепт!
Очень приятно, что вам понравилось печенье. Спасибо за добрые слова!
Печеньице замечательное!!!
И вам
Попробуем.Спасибо за рецептик.
Пожалуйста и
Когда я училась в институте одна девочка всегда привозила такое печенье. Но сколько я ни просила рецепт, она так и не дала, говорила, что мама никому его не дает. А ТЕПЕРЬ ОН У МЕНЯ ЕСТЬ!!!

Вам миллион ++++++++++++++++++++++++ и огромное спасибище!!!
Я рада за вас!
к орежкам еще корицу добавляю, а так почти тоже)) - /recipes/show/19353/
Ну так это дело вкуса! я просто с корицей не очень-то...
хороший рецепт,думаю ,что и в моей семье приживется
Вкусные печенюхи!
Отлично! Можно туда не только орехи. Например, еще мак и сухофрукты, думаю, пойдут хорошо!
Да конечно можно- кому с чем понравится! Я, например, консерватор- мне с орехами, классика, нравится. Пробуйте!
Отличные печенюшки!!!
Вкусно и несложно!!!+++
+++
Замечательный рецепт!
Среди старых рецептов - очень много вкусных, это один из них. Это уже так называемый "золотой фонд". Спасибо!
Интересный рецепт спасибо!Дочь моя любит всякие печенюшки,а такие я еще не готовила..теперь попробую приготовить.. +
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки