• 4 октября 2009, 14:15
  • 6422

Грибная закуска

Рецепт: Грибная закуска

Маринованные грибы с овощами - неплохо для разнообразия...

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Грибная закуска»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
598.1 ккал
белки
21.3 г
жиры
33.7 г
углеводы
60.1 г
100 г блюда
ккал
53.9 ккал
белки
1.9 г
жиры
3 г
углеводы
5.4 г

Рецепт «Грибная закуска»:

  • Подготовим овощи: нарезать, а лучше натереть на терке
    лук - тонкими четверть-кольцами
    морковь - тонкой соломкой
    сельдерей - тонкими кругляшами
    зеленый перец - тонкими полосками

  • Нагреваем масло в толстостенной посуде (конечно, лучше в воке, но я еще не разжилась воком), обжариваем чеснок до коричневого цвета, выбрасываем его
    и закладываем в ароматизированное масло овощи и крупно нарезанные грибы.
    Обжариваем 5 минут,
    добавляем лимонный сок, соль и перец по вкусу

  • и нарезанный свежий кориандр.
    Вместо него я взяла готовую сухую смесь трав для вока - 1 ч.л.

    Закрываем крышкой, тушим еще 5 минут и снимаем с огня.

  • Как остынет полностью, можно подавать на стол.

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Грибная закуска» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусненькая закуска.
Вкуснятина!
Хороши грибочки +++++++++++
Очень даже неплохо!
Действительно, вкусно!!!! И по сезону!
Ух, закусончик просто супер!!!!
Здорово,дорогая!!! Отличная закусочка!
а можно и в теплом виде как основное блюдо, это кто вегетарианец. супер!
замечательно!!!!
Как у Вас всегда просто, вкусно и очень красиво! Очень хорошая закуска, большое спасибо!
Спасибо большое!Обязательно сделаю
Обожаю грибы!!! Замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Вам ++++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки