Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

GeniusПоваренок 2 уровня

6 октября 2009, 16:57
30133

Фаршированные овощи, запеченные в духовке

До свиданья, лето! Наверное, самое распространенное блюдо из сезонных овощей. Но у каждой хозяйки есть своя изюминка приготовления фарша. Предлагаю свой вариант - легкий и в то же время сытный, а самое главное - очень простой!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные овощи, запеченные в духовке»:

Фарш куриный — 500 г
Баклажан — 2 шт
Кабачок (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский — 1-2 шт
Помидор — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень
Соль
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1362.9 ккал	белки 120.5 г	жиры 57.5 г	углеводы 382.7 г
100 г блюда
ккал 71.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 3 г	углеводы 20 г

Рецепт «Фаршированные овощи, запеченные в духовке»:

У помидоров срезаем "крышечку", баклажаны разрезаем пополам вдоль, кабачок режем поперек на 3-4 части (если кожура толстая, предварительно её срезаем), болгарский перец - пополам, чтоб получились 2 "лодочки" и очищаем от семян. Вынимаем из овощей мякоть ложкой, чтоб остались стенки примерно 0,5-1 см. Мякоть баклажана присыпаем солью на несколько минут, чтобы ушла горечь.
К куриному фаршу добавляем измельченную луковицу (при желании её можно немного потушить в сливочном масле), мелко рубленную зелень и чеснок. Туда же мелко режем мякоть кабачка, баклажана, помидоров. Добавляем в фарш соль-перец и тщательно все перемешиваем.
Любители острого непременно должны добавить ещё измельченный перчик чили!
Заполняем овощи подготовленным фаршем, выкладываем на противень. Очень удобно использовать специальные антипригарные коврики, но можно просто застелить противень фольгой или бумагой для выпечки.
Ставим противень с овощами в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. Достаем и кушаем с удовольствием!
При желании можно посыпать тертым сыром минут за 10 до готовности. Но я делала вариант диетический, т. е. "ни капли масла, ни капли жира, ни грамма сыра":)))
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: второе закуска обед ужин

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32991/]Фаршированные овощи, запеченные в духовке[/url]
[url=/recipes/show/32991/][img]/images/recipes/small/21/2158/215895.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
До свиданья, лето! Наверное, самое распространенное блюдо из сезонных овощей. Но у каждой хозяйки есть своя изюминка приготовления фарша. Предлагаю свой вариант - легкий и в то же время сытный, а самое главное - очень простой!

Ингредиенты: Фарш куриный, Баклажан, Кабачок, Перец болгарский, Помидор, Лук красный, Чеснок, Зелень, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные овощи, запеченные в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2158/215895.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные овощи, запеченные в духовке" title="Рецепт: Фаршированные овощи, запеченные в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">До свиданья, лето! Наверное, самое распространенное блюдо из сезонных овощей. Но у каждой хозяйки есть своя изюминка приготовления фарша. Предлагаю свой вариант - легкий и в то же время сытный, а самое главное - очень простой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные овощи, запеченные в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32991/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные овощи, запеченные в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные овощи, запеченные в духовке»:

Фарш куриный Баклажан Кабачок Перец болгарский Помидор Лук красный Чеснок Зелень Соль Перец черный

Тэги: второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1023

Салат из яйца и болгарского перца

283
1023
23724

1205

Рулет из свиной грудинки "Домашний"

116
1205
42692

3637

Идеальный брауни

211
3637
384474

Фотографии «Фаршированные овощи, запеченные в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 мая 2015 года linka97 #

[+5]

Очень вкусно, сочно и легко перевариваемо! Пекла 40 минут. Соль не сыпала, из зелени петрушка и укроп, из специй красный перец.

6 марта 2011 года Анна Валентиновна #

Отличный рецепт, спасибо!!! Вкусно, полезно, просто, быстро!!!

15 октября 2009 года tanu6kin21 #

Вкусненько!

16 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

15 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Спасибки, угощайтесь!

14 октября 2009 года brouks #

Красиво и вкусненько невероятно!!!

13 октября 2009 года Ал-на-толстушка #

не люблю сочетания курицы и лука, ноесли попробовать заменить фарш, то я думаю будет не хуже. Спасибо!!!)))

13 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

На здоровье!

7 октября 2009 года Алена Милевская #

Очень даже замечательный рецепт!

7 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Главное, очень легко и просто! Спасибо!

7 октября 2009 года Feotinia #

Какая нямка!!!

Сразу захотелось приготовить!!

7 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Конечно приготовьте!Правда очень-очень вкусно!

7 октября 2009 года мисс #

Хорошая идея!

7 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

7 октября 2009 года tat70 #

Олечка, аппетино!!!!!!

7 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша! Угощайся!

6 октября 2009 года Фотина #

Супер!!!!

7 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

мерси

6 октября 2009 года надя ш #

Обожаю овощи в духовке.
Отлично!!!

6 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

и я их очень люблю! Угощайтесь!

6 октября 2009 года timoxa #

Отлично получилось!

6 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

благодарю

6 октября 2009 года Wolna #

Очень вкусно

! и главное полезно

7 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

6 октября 2009 года Alena76 #

браво!!!

6 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Ух, какая милаха! Спасибо!

6 октября 2009 года Людмила_Sv #

Очень красиво и полезно!

6 октября 2009 года Genius # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные овощи, запеченные в духовке

Ингредиенты для «Фаршированные овощи, запеченные в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные овощи, запеченные в духовке»:

Похожие рецепты

Овощи, фаршированные куриными желудками

Баклажаны с начинкой из рубленого мяса

Фаршированный картофель в мундире

Кабачки, фаршированные гречкой и грибами

Кабачки, фаршированные вермишелью с курицей

Запеченный картофель с салом на пикник

Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами

Кабачки, фаршированные куриным суфле

"Пэчэна картопля"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из яйца и болгарского перца

Рулет из свиной грудинки "Домашний"

Идеальный брауни

Фотографии «Фаршированные овощи, запеченные в духовке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!