Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

PachitaПоваренок 7 уровня

6 октября 2009, 22:52
49482

Сыр в пряном медовом маринаде

Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Приправа (Травы сушеные - орегано, базилик ) — 1 ст. л.
Перец чили (молотый) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
Мед (любой, но лучше жидкий) — 1 ст. л.
Масло растительное (оливковое, рафинированное) — 250 г
Сыр твердый (любого сорта) — 300 г
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (петрушка, укроп)
Лимон — 0,5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2911.2 ккал	белки 66.6 г	жиры 263.4 г	углеводы 65 г
100 г блюда
ккал 428.1 ккал	белки 9.8 г	жиры 38.7 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Сыр нарезать кубиками. (У меня сыр "Голландский 45% жирности).
Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.
Смешать масло с медом, соком из половинки лимона, сушеными травами, перцем чили, паприкой, обжаренным чесноком.
Сложить в баночку сыр, залить маринадом, а сверху положить веточки укропа и петрушки. Завинчиваем крышку и убираем в холодное место на 2-3 суток, периодически взбалтывая.
Употребляем по вкусу.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: пряный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33016/]Сыр в пряном медовом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/33016/][img]/data/cache/2013jan/24/19/68815_17434-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!

Ингредиенты: Сыр твердый, Масло растительное, Мед, Паприка сладкая, Перец чили, Приправа, Чеснок, Зелень, Лимон.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сыр в пряном медовом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/19/68815_17434-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сыр в пряном медовом маринаде" title="Рецепт: Сыр в пряном медовом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто сказать, что это вкусно - ничего не сказать. Вкус у такого сыра сказочный!!! Попробовав один раз маринованную брынзу, я стала большой фанаткой этого дела. Экспериментирую с разными сырами и маринадами. Предлагаю вам один из вкуснейших вариантов. Такой сыр можно использовать как закуску к вину, коньяку, добавлять в различные салаты, а маринад использовать как заправку. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33016/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сыр в пряном медовом маринаде

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Приправа Перец чили Паприка сладкая Мед Масло растительное Сыр твердый Чеснок Зелень Лимон

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1406

Сыр в пряном медовом маринаде

231
1406
38755

1103

Маринованная моцарелла с соевым соусом

109
1103
12426

518

Пикантные маринованные сыры

103
518
15863

515

Маринованный сыр

38
515
4352

514

Маринованный сыр

101
514
5628

373

Сыр в прованском масле

82
373
9656

310

Сыр маринованный с овощами

64
310
7820

291

Маринованный сыр

86
291
16613

258

Сыр с виноградом в пряном маринаде

39
258
1816

238

Козий сыр маринованный с вялеными томатами

110
238
6065

Сыр в остро-медовом маринаде

34
93
1517

Показать все варианты рецепта (11)

Попробуйте приготовить вместе

649

Оливковый суп с манной крупой

184
649
7155

2992

Теплый салат к шашлыку

146
2992
107662

1108

Мойва, запеченная в фольге

98
1108
15209

Фотографии «Сыр в пряном медовом маринаде» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 февраля 2023 года Робб Стар #

Рецепт отличный

Делали из трех сортов сыра(твердый,полутвердый и брынза)Брынза оказалась самой вкусной.Она впитывает в себя все приправы и масло,а взамен отдает букет вкуса.Гостям и семье очень понравилось это блюдо.Сыр хорош для разных салатов.Масло вкусно просто с хлебушком или тоже в салат.Класссссный рецеп - Спасибо

9 декабря 2022 года dlatehktopishet #

Очень вкусно, редкий рецепт, неизбитый. Для нас много масла, в следующий раз уменьшить нужно жирность. Такую большую калорийность и даёт, видимо, оливковое масло. Автору большое спасибо!!!

1 января 2022 года caramel77 #

+14

[+5]

Вкусно, интересно, неизбито и ароматно. На праздничном столе замечательно смотрелся. Всем понравилось.

25 апреля 2020 года helena1961 #

+20

[+4]

К пасхальному столу я решила замариновать два вида сыра - российский и маасдам. Все без исключения гости сказали, что именно маасдам, который изначально имеет сладковато-ореховый вкус, больше подходит для этого набора вкусовых добавок. Честно скажу, нарасхват кусочки сыра не улетали, поэтому, если в следующий раз надумаю мариновать твёрдый сыр, то значительно уменьшу порцию. Но в любом случае за рецепт спасибо, ведь новые вкусовые ощущения мы получили.

7 января 2020 года Avgustina OK #

Рецепт очень интересный, но ведь оливковое масло (если оно настоящее) застывает в холодильнике, сгущается, не лучше ли использовать масло виноградных косточек, или какое-либо другое

20 марта 2019 года zaval #

Здорово

20 января 2019 года Лепачка #

+19

[+5]

Великолепно! Это замечательный сыр с пряным вкусом и медовой ноткой, отличная закуска к белому вину, очень вкусно с белой рыбой. Замечательный не заморочный рецепт. Оля, спасибо за рецепт!

20 января 2019 года lioliy1967 #

угощусь одним кубиком

21 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Лепачка

Лиля! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

7 июля 2017 года k limar2014 #

подскажите пожалуйста сколько можно хранить такую закуску

17 июня 2016 года yulia_deinega #

Для меня много масла. Жирно получилось.

8 декабря 2015 года Ксюня Окс #

спасибо. все кушали с удовольствием!

30 сентября 2015 года Sofielen #

вопрос по рецепту

Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.

А где карри в ингредиентах? Какой карри - острый, сладкий??? Сколько???

3 октября 2015 года Pachita # (автор рецепта)

карри - 1 ч.л.

30 сентября 2015 года Sofielen #

Порубленный чеснок обжарить на раскаленном масле (надо пару капель) с карри в течениe нескольких секунд, для усиления вкуса.

А где карри в ингредиентах? Какой карри - острый, сладкий??? Сколько???

3 октября 2015 года Pachita # (автор рецепта)

Извините, это модераторы так хорошо поработали и удалили карри из ингредиентов. Карри нужно обычный, тот, что в порошке. Если Вы видите в названии "острый", то смотрите состав, так как там , наверняка, присутствует перец.

6 октября 2015 года Sofielen #

Спасибо!

7 августа 2015 года innam17 #

Спасибо!!! Первый раз мариновала сыр. Очень необычно и вкусно!

10 апреля 2015 года тата-путешественница #

Спасибо! Я забрала себе!

27 октября 2014 года proxik #

Супер!

14 октября 2014 года veronika1910 #

Спасибо за интересный рецепт !

8 сентября 2014 года ГалаАля #

Добрый день! Делала сыр по Вашему рецепту на юбилей мужа. Вкус понравился. На мой взгляд многовато масла. Добавляла меньше. Буду делать еще. Спасибо за рецепт!

3 октября 2015 года Pachita # (автор рецепта)

Экспериментируйте на свой вкус, конечно же! Масло заменяйте разным, как и сыр, добавляйте новые приправы. Главное - творчество!

4 октября 2015 года ГалаАля #

Согласна, что творчество это хорошо! Но для экспериментов нужна отправная точка( эталон) от которого можно отходить( пробовать разные варианты). Опыт подсказывает, что только после хорошего результата можно получить вкусные варианты. Иначе это будет только порча продуктов

хорошо, что ваш рецепт оказался удачным и может служить своеобразным "эталоном" для творчества

24 июля 2014 года Чумиза #

А если сразу не съели,сколько может храниться?
И можно ли не оливковое масло использовать,а то мое семейство его не очень жалует?

30 сентября 2014 года Pachita # (автор рецепта)

Конечно можно!

17 мая 2014 года deffochka #

[+2]

Вкусно и необычно! Пришла к выводу, что лучше мариновать мягкие сорта сыров.

17 апреля 2014 года Евражка Лапчатая #

[+5]

Очень вкусно получилось! Спасибо огромное за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сыр в пряном медовом маринаде

Ингредиенты для «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сыр в пряном медовом маринаде»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сыр в пряном медовом маринаде» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Рубрикатор рецептов