Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

12 октября 2009, 10:44
13104

Котлеты рыбные с творогом

Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:

Филе рыбное (любой, у меня щука) — 500 г
Творог (пачка 250гр) — 0.5 пач.
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Булка — 2-3 ломт.
Зелень
Специи
Мука пшеничная / Мука (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 942.5 ккал	белки 111.1 г	жиры 29.9 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 110.9 ккал	белки 13.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Котлеты рыбные с творогом»:

И так, первым делом делаем фарш из нашего филе. Я это дело доверила комбайну (но можно и через мясорубку). Измельчаем (или перекручиваем) рыбу, лук и размоченную булку.
В готовый фарш добавляем творог, зелень, яйцо. Хорошо вымешиваем + специи (соль, перец и любые приправы для рыбы).
Из готового фарша формируем котлетки (я в середину каждой котлетки кладу еще кусочек сливочного масла). Если вам фарш кажется жидковат, просто добавьте немного манки. Или пожарьте пробную котлетку (предварительно обваляв ее в муке)
Готовые котлетки обвалять в муке и обжарить. Все готово. Но я всегда ставлю еще котлеты в микроволновку на 5 минут (но это не обязательно).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: рыбный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33269/]Котлеты рыбные с творогом[/url]
[url=/recipes/show/33269/][img]/images/recipes/small/21/2179/217994.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из рыбного фарша
Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Ингредиенты: Филе рыбное, Творог, Лук репчатый, Яйцо куриное, Булка, Зелень, Специи, Мука пшеничная.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты рыбные с творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2179/217994.jpg" alt="Рецепт: Котлеты рыбные с творогом" title="Рецепт: Котлеты рыбные с творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/241/">
          Горячие блюда из рыбного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты рыбные с творогом

Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из рыбного фарша

Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:

Филе рыбное Творог Лук репчатый Яйцо куриное Булка Зелень Специи Мука пшеничная

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

112

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

47
112
14159

Попробуйте приготовить вместе

726

Рулетики из перца с ореховой начинкой

79
1195
17667

602

Фотографии «Котлеты рыбные с творогом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 февраля 2021 года Annya Cyprus #

Очень вкусные, сытные и нежные котлеты получились! Готовила из лосося, лепились без проблем. Муж оценил, даже дочь ела (хотя рыбу не ест принципиально)! Спасибо Вам большое за отличный и очень необычный рецепт!

25 февраля 2021 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам спасибо. Рада, что рецепт понравился.

16 февраля 2021 года vivere2011 #

котлеты получились вкусные, нежные, с неярким вкусом рыбы. Но ощущения, что сьел рыбную котлету нет

, рецепт интересный и подойдет для разнообразия

17 февраля 2021 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо.

3 мая 2020 года Андрей Силантьев #

17 октября 2019 года Vicentina #

+25

[+5]

Вкусные котлеты! Мне очень понравились! Готовила тоже из щуки. Спасибо за отличный рецепт!

17 октября 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление и фото отчет

21 ноября 2018 года laka-2014 #

+15

[+5]

Танечка, котлеты очень вкусные, нежные! Люблю творог добавлять и в мясные котлетки тоже периодически. Спасибо!

21 ноября 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление и фото отчет по рецепту "Котлеты рыбные с творогом".

20 сентября 2018 года AnnaSi #

+20

[+5]

Таня, ну какие же вкусные и нежные котлеты получились!

Большое спасибо! Готовила с треской.

23 сентября 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Анечка,спасибо большое за приготовление и фото отчет.

11 сентября 2018 года yugai ludmila65 #

+22

[+5]

Татьяна, спасибо большое. С творогом рыбные котлеты намного нежнее, вкуснее.

11 сентября 2018 года Cherry Berry 2017 #

очень аппетитные котлетки

никогда не пробовала с творогом делать

11 сентября 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо, Милана. Творог здесь очень кстати, котлеты вкуснее, но и никто не догадается что там творог.

17 сентября 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

↑Ответ для yugai ludmila65

Спасибо большое за приготовление и фото отчет.

17 сентября 2018 года yugai ludmila65 #

17 августа 2018 года dra-kosha #

+16

[+4]

Теперь готовлю рыбные котлетки только по вашему рецепту. Ребенок ест рыбу единственно в этом варианте. Спасибо за рецепт. Вкусные, сочные, творог не чувствуется.

17 августа 2018 года kapitonchick #

А я в мясные котлеты творог добавляю, только без яйца и булки, получаются очень нежные, сочные, даже из нежирного фарша. Для меня это единственный способ накормить ребенка творогом

18 января 2013 года Ксения200 #

Долго сомневалась, но решила попробовать приготовить и не пожалела, очень вкусные котлетки (правда, в моем случае скорее оладушки, фарш жидковатым получился), творог не чувствуется абсолютно.

20 января 2013 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое за приготовление. Я рада,что вам понравилось.

3 декабря 2012 года lubashka55 #

Вкусные котлетки! Спасибо за рецепт+++++

3 декабря 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам спасибо,что заглянули.

2 октября 2012 года Ялорис #

[+5]

Очень понравились котлетки, Танюша! Извини за вечернее фото - пришла с работы уже в сумерках, сил хватило только на готовку, оформлять было уже некому))) Котлетки съелись с большим удовольствием - очень нежные!

19 сентября 2012 года arizona #

[+5]

Ну очень нежные получились котлетки! Пальчики оближешь)

20 сентября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю вас за приготовление.Очень рада,что котлетки понравились.

7 апреля 2011 года Света-ро #

Очень нежные получились котлетки!!!Мужу очень понравились,хотя рыбные котлеты он не любит.Спасибо

7 апреля 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

И вам тоже спасибо за доверие к рецепту. Я очень рада,что котлетки пришлись по-вкусу.

7 июня 2010 года SunnyLady #

понравилось! такие нежные получились!!!

16 сентября 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

понравилось! такие нежные получились!!!

Спасибки большое.

3 июня 2010 года SunnyLady #

С творогом... интересно! Попробуем обязательно!!!!!!!!!!

4 июня 2010 года Водолейка # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье.

7 декабря 2009 года svet-555 deleted #

8 декабря 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

25 октября 2009 года ZuZu25 #

НЯМКА!!!!!!!

26 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

Пасибки.

15 октября 2009 года tat70 #

Ух ты!!!! Никогда с творогом не пробовала!!!

14 октября 2009 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

Необычный рецепт

14 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

13 октября 2009 года Антонина И #

ммммм....так и хочется с фотки стащить котлеточку

будем пробовать!+++++++++++++++++++

13 октября 2009 года Водолейка # (автор рецепта)

На здоровьице.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты рыбные с творогом

Ингредиенты для «Котлеты рыбные с творогом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты рыбные с творогом»:

Другие варианты рецепта

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Похожие рецепты

Рубленые тефтели из щуки

Котлеты из судака в кунжуте

Фаршированная рыба по-еврейски в тефтелях "Гефилте фиш"

Рыбные котлеты с творогом и укропом

Рыбный паштет

Котлеты из рыбы

Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"

Котлеты рыбные "Здоровье"

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Доступная роскошь"

Рулетики из перца с ореховой начинкой

Пирожные "Белочка"

Фотографии «Котлеты рыбные с творогом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!