Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ChuchieПоваренок 1 уровня

13 октября 2009, 21:57
22012

Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит.. ))) Спасибо нашим друзьям - немцам - за рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники»:

Мука пшеничная / Мука — 225 г
Крупа манная — 150 г
Пряности (для пряников - гвоздика, корица, кориандр, мускатный орех, кардамон) — 15 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Мед — 150 г
Сахар — 50 г
Маргарин — 125 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2751.9 ккал	белки 40.4 г	жиры 89.5 г	углеводы 456.7 г
100 г блюда
ккал 371.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 12.1 г	углеводы 61.7 г

Рецепт «Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники»:

Смешать муку, манку, разрыхлитель, соль и пряности.
Перемешать миксером маргарин, сахар и мёд.
Постепенно вмешать муку.
Замесить руками тесто, оставить на 15 минут.
Раскатать его толщиной в 1 см, сформировать кружочки (квадратики, сердечки, etc).
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 15 минут.
Остудить.
Оформить можно чем угодно: сахарной глазурью, шоколадом, орешками и т.д.
Всем приятного аппетита;)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На полдник На праздничный стол : Рождество

Теги: выпечка пряники

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33350/]Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники[/url]
[url=/recipes/show/33350/][img]/images/recipes/small/21/2185/218596.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит.. )))
Спасибо нашим друзьям - немцам - за рецепт.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Пряности, Разрыхлитель  теста, Соль, Мед, Сахар, Маргарин.
Тэги: выпечка, пряники.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/21/2185/218596.jpg" alt="Рецепт: Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники" title="Рецепт: Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит.. )))
Спасибо нашим друзьям - немцам - за рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1350/">пряники</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33350/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит.. ))) Спасибо нашим друзьям - немцам - за рецепт.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники»:

Мука пшеничная Крупа манная Пряности Разрыхлитель теста Соль Мед Сахар Маргарин

Тэги: выпечка, пряники

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 декабря 2012 года Helen5641 #

Замесив тесто я усомнилась что из него выйдут мягкие пряники - в составе нет ничего влажного, но подумала что может быть получится что то вроде песочного печенья, однако как и у первого комментатора выпеклось нечто дубовое - зубы сломаешь. Видимо автор забыла указать в составе яйца ли кефир или что-то другое что придаст мягкость. А на елку вешать его можно, можно и двери подпирать.
После первого отзыва у автора не возникло мысли перепроверить свой рецепт, чтобы читатели не переводили продукты?
Остальные отзывы писали видимо люди на диете, которые прочитали, написали "здорово" и пошли дальше, не понимаю ценности такого комментирования, не готовите - не пишите.

16 октября 2009 года лелюська #

Мне очень грустно это говорить, но пряники у меня не получились, нет они получились конечно, но не то что я хотела. Тесто получилось очень нежное и мукой я его не забивала, но в итоге пряники минут через 10 после духовки стали дубовыми, вкусно конечно макатьв чай или кушать с ванильным муссом, и главное те пряники которые красивого золотистого цвета гораздо грубее чем те которые просто схватились но не поджарились. Температура 180 была. Не понимаю в чем дело.

может есть какой нибудь секрет который я не уловила. Помогите в загадкой, очень хочется мягкие прянички.

16 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

Если 4естно, то без понятия.

Может, Вы тесто о4ень тонко раскатали?
У меня они после духовки тоже немножко твёрже, но когда совсем остывают, то мягенькие..

16 октября 2009 года ВИКА-72 #

+++++++++++

16 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

Спасибо

16 октября 2009 года tat70 #

Классные пряники!!!!

16 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

А я о 4ём!

15 октября 2009 года natrus #

15 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

15 октября 2009 года ugrumy #

здорово

15 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

14 октября 2009 года Lill #

отличные прянички++++++++++

15 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

Угощайтесь

14 октября 2009 года DeAnna #

Уверена, что оооочень вкусные прянички! Спасибо, забрала!

15 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

И вам спасибо

14 октября 2009 года Tanya #

супер!!!!!!!!!!!

14 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

Благодарю.)

14 октября 2009 года лелюська #

мне как то привезли из отпуска Мюнхенские пряники. Это просто праздник какой то, я искала что то подобное во всех крупных дорогих магазинах города, но так и не нашла. Ваш рецепт что то напоминает по составу то что я вкушала. ООООООООООООчень надеюсь что так и будут! Приготовлю обязательно. Только вопрос: специй то 15 грамм всего? и каких побольше, поменьше класть? с чем вкунее?

14 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

Специи тут продаются для пряников готовые, я просто написала состав. 4его больше/меньше посоветовать не могу

Попробуйте всего понемножку

Нас4ет мюнхенских пряников, то они не совсем иденти4ны. Но из той же серии. И вообще довольно вкусно

В общем, пробуйте!

14 октября 2009 года мисс #

Прикольные прянички

14 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)

Спасибо

14 октября 2009 года Руна deleted #

Аппетитно!!!!!

14 октября 2009 года Chuchie # (автор рецепта)