Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Oleska2112Поваренок 7 уровня

17 октября 2009, 23:37
14962

Рыба "Солнечная"

Это блюдо было придумано мной несколько лет назад. Очень вкусная сочная рыбка! Предлагаю попробовать. На конкурс "Яркое настроение".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "Солнечная"»:

Рыба (любая; у меня горбуша) — 1 кг
Тыква — 900 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Фасоль (отварная) — 1 стак.
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец душистый — 7 шт
Соль — по вкусу
Томатная паста — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1904.2 ккал	белки 236 г	жиры 26.9 г	углеводы 207.2 г
100 г блюда
ккал 75.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 1.1 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Рыба "Солнечная"»:

Рыбу чистим, моем, посыпаем солью и даём постоять 15 минут.
Далее панируем её и обжариваем на умеренном огне в растительном (или сливочном масле).
Обжаренную рыбу выкладываем в форму для выпечки.
Тыкву трём на крупной тёрке (я использую процессор),
лук режем полукольцами.
Всё пассируем на растительном масле без запаха около 15 минут.
Затем добавляем резанный соломкой перец, помидор - дольками, отварную фасоль, соль, перец душистый горошком, мускатный орех, лавровый лист и томат.
Пассируем ещё около 10 минут.
Сверху на рыбу выкладываем овощи.
Ставим в разогретую до 180*С духовку на 20-25 минут.
Получается вот такая вкусная, ароматная и очень сочная рыбка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: рыбный тыквенный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33552/]Рыба "Солнечная"[/url]
[url=/recipes/show/33552/][img]/images/recipes/small/22/2200/220089.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Это блюдо было придумано мной несколько лет назад. Очень вкусная сочная рыбка! Предлагаю попробовать. 

На конкурс "Яркое настроение".

Ингредиенты: Рыба, Тыква, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Фасоль, Орех мускатный, Лист лавровый, Перец душистый, Соль, Томатная паста.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба "Солнечная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2200/220089.jpg" alt="Рецепт: Рыба Солнечная" title="Рецепт: Рыба Солнечная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо было придумано мной несколько лет назад. Очень вкусная сочная рыбка! Предлагаю попробовать. 

На конкурс "Яркое настроение".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба "Солнечная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33552/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба "Солнечная"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "Солнечная"»:

Рыба Тыква Лук репчатый Перец болгарский Помидор Фасоль Орех мускатный Лист лавровый Перец душистый Соль Томатная паста

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

948

Конфеты на палочке "Ну, погоди!"

84
493
132279

Фотографии «Рыба "Солнечная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта 2018 года lila piskaridze #

10 февраля 2015 года Это_Я #

Хороший рецепт

7 декабря 2014 года maria-shakirova2010 #

очень люблю и рыбку и тыкву. большое спасибо за интересный рецепт

29 мая 2014 года Изобелла #

Интересно!

16 октября 2013 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусная рыбка, но то есть не рыбка, а овощи. Как по мне то в этом рецепте доминируют именно они, а рыба выступает дополнением. Вся семья в восторге от блюда.

20 октября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Большое спасибо за сообщение и фото!

Я одинаково люблю рыбу и овощи, потому предпочтений нет

Но очень радует что горбуша по этому рецепту не получается
суховатой. Я обычно использую именно её в этом рецепте.

8 сентября 2013 года Ksusha R #

Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень вкусно получилось, теперь обязательно буду готовить такое тыквенное рагу с рыбкой или без. Тыква для меня по-новому открылась. И мужу понравилось. Спасибо большое.

8 сентября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста! И огромное спасибо за сообщение, очень приятно!

27 октября 2009 года alsides #

Оригинально. Будем пробовать.

27 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровьице!!!

26 октября 2009 года tatka77 #

Очень сытненько получается!!! СУПЕР!!!+++++++++

26 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да,сытно!!!

21 октября 2009 года ВИКА-72 #

Вкусно!+++++++++++++++

21 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень вкусная!Спасибо!!!

19 октября 2009 года Валентина-72 #

Выглядит просто изумительно +++++++++++

19 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

18 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Леночка,отличный рецепт,удачи тебе.

19 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка,огромное спасибо!!!

18 октября 2009 года Светапуся #

тыкву любим с сахаром... все не решусь с мясом или с рыбой , даже не представляю на вкус..... но попробавть хочется забраю в КК приготовлю испробуем, а если рыба речная будет?

19 октября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

С тыквой из пресноводных рыб я пробовала только карпа.Было вкусно.Морских всех готовила- результат был замечательный.Тыква с мясом и рыбой тоже хороша на вкус.Пробуйте.