Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

ЛанагудПоваренок 5 уровня

4 апреля 2008, 11:09
21841

Свинина книжкой с помидорами и сыром

Очень вкусно, мясо мягкое.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина книжкой с помидорами и сыром»:

Свинина — 700 г
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Масло подсолнечное — 6 ст. л.
Перец черный
Соль
Базилик (сушеный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 265 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3030.5 ккал	белки 160.5 г	жиры 251.9 г	углеводы 39 г
Порции
ккал 606.1 ккал	белки 32.1 г	жиры 50.4 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 229.6 ккал	белки 12.2 г	жиры 19.1 г	углеводы 3 г

Рецепт «Свинина книжкой с помидорами и сыром»:

Свинину нарезать порционными кусочками
Сделать разрезы, но не до конца (по принципу книжки), посолить.
Сделать маринад из масла, чеснока, перца и базилика.
Намазать мясо и оставить мариноваться на 1 час.
Помидоры нарезать кольцами, и потом пополам.
Сыр нарезать небольшими кусочками. Должно получиться столько кусков, сколько разрезов в свинине.
Пимидоры и сыр выложить в разрезы в свинине.
Завернуть в фольгу и выпекать 1,5 часа до готовности мяса.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3358/]Свинина книжкой с помидорами и сыром[/url]
[url=/recipes/show/3358/][img]/images/recipes/small/0/80/8082.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень вкусно, мясо мягкое.

Ингредиенты: Свинина, Помидор, Сыр твердый, Чеснок, Масло подсолнечное, Перец черный, Соль, Базилик.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина книжкой с помидорами и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/80/8082.jpg" alt="Рецепт: Свинина книжкой с помидорами и сыром" title="Рецепт: Свинина книжкой с помидорами и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно, мясо мягкое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина книжкой с помидорами и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3358/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина книжкой с помидорами и сыром

Очень вкусно, мясо мягкое.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина книжкой с помидорами и сыром»:

Свинина Помидор Сыр твердый Чеснок Масло подсолнечное Перец черный Соль Базилик

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

553

Запеченная свинина "Майская" с чесноком

99
553
177230

422

Мясо "Гармошка" с помидорами и сыром

19
388
7704

292

Ранчо хромого Билла или Гигантский стейк для ковбоя

69
217
36024

190

Свинина книжкой с помидорами и сыром

28
78
19582

Мясная

18
65
4405

Показать все варианты рецепта (12)

Попробуйте приготовить вместе

649

Салат с печенью трески «Командор»

58
649
15380

316

Фотографии «Свинина книжкой с помидорами и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 апреля 2016 года mazziadri #

[+5]

Замечательный рецепт!!! Сочное и ароматное мясо! Сыр, помидоры и базилик придают ему особую нотку! Прекрасно займёт место на праздничном столе!!! Спасибо!!!

26 апреля 2016 года миллион алых роз #

Очень соблазнительно!

26 апреля 2016 года mazziadri #

Танюш, спасибо

!!! Очень вкусно! У меня была вырезка, практически без жира. Думала, что выйдет не очень. А получилось наоборот, замечательно! У меня ещё был лук маринованный, я его тоже добавила. Спасибо за внимание

4 января 2016 года акчуч #

[+5]

Очень вкусное и сочное мясо получается. Делаю уже не в первый раз и всегда в восторге от результата!!!

27 января 2016 года Сурик #

Супер!!!

25 февраля 2016 года акчуч #

Спасибо, дорогая!

12 февраля 2013 года No Name #

Помидоры заменила на апельсины,очень вкусно!

27 апреля 2008 года Клио #

Сочная свиная книжечка! Одобрямс!

26 апреля 2008 года Лисенок #

Здорово!Просто и красиво!+

27 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 апреля 2008 года arstan #

попробовал
очень вкусно)))

7 апреля 2008 года Скалли #

вкусненько.спасибо обязательно попробую

7 апреля 2008 года Скалли #

спасибо за интересный рецепт

а какой толщины должен быть порциональный кусок :?:

7 апреля 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Длинна ~10 см,ширина ок.~ 5 см,высота ок. ~5 см

4 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

я тожеделаю так,и с чорносливом,а с апельсинами вобще супер.

4 апреля 2008 года elena_110 #

Я тоже такое готовлю.Очень вкусно.