Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 20 октября 2009, 20:15
  • 4584

Шашлык

Рецепт: Шашлык

Нежнейший шашлык моего приготовления, правда не всегда сама жарю...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3667.3 ккал 		белки
5.3 г 		жиры
167.8 г 		углеводы
33.2 г
Порции
ккал
458.4 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
21 г		 углеводы
4.2 г
100 г блюда
ккал
247.8 ккал		 белки
0.4 г		 жиры
11.3 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Шашлык»:

Мясо режем на порционные куски, перчим, солим и складываем в кастрюлю. Туда же лук, помидоры кольцами, если помидор черри то пополам. заправляем майонезом.
Оставляем в прохладном месте часов на 4 - 5 и готово на шашлычницу или костер.

Вместо майонеза можно взять сметану, если нету "фигурной проблемы", также добавить соевый соус - на любителя.
Приятного!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее второе закуска

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык
Рецепт: Шашлык

Нежнейший шашлык моего приготовления, правда не всегда сама жарю...

Ингредиенты для «Шашлык»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень нравится так мариновать,нежно получается, спасибо за рецепт!
Мы тоже часто маринуем мясо в майонезе - очень мягко получается и вкусно. Хотя возможно, что "знакомый армянин" и не оценил бы. Кстати, те кто критикуют пробовали?
Очень правильное замечание
↑Ответ для Lencia
наверное нет не пробовали
Дело, наверное, не в том, что у каждого есть свое мнение и отношение к чему либо. Дело в том, как это делается. Речь идет вот о чем: НЕ ЧТО ГОВОРИТСЯ, а КАК. Выразить свое мнение можно и в доброжелательной форме. Может это современные продукты с различными добавками на нас так действуют, люди потихоньку звереют и не замечают этого?
полностью согласна
Ну,не знаю мне кажется это дело вкуса в чем мариновать
шашлык.Конечно существуют классические рецепты и майонез туда никак не входит.Но если человеку нравится
именно с добавлением майонеза,то почему бы и нет ?
И на каком основании сделан вывод,что мясо было плохим,только лиш потому,что в него добавили майонез ?
Ребята, уже было.... Поиск делать будем?

/recipes/show/7940/
не видела этого рецепта
В состав майонеза входят яйца, и действительно, как-то странно мариновать мясо в яйцах... Уж лучше просто пряности с растительным маслом. А что бы было по-мягче - добавьте горчицы: от нее мясо очень нежное получается.
Ага, а ещё со сметаной - так все ортодоксальные евреи с ума сойдут - это же не по закону Кашрута!
↑Ответ для Алена Милевская
Не поняла вашего коммента в принципе.во- первых в таком случае нужно забраковать добрую половину блюд на этом сйте, во-вторых сайт не предназначен только для ортодоксальных евреев, в-третьих в майонез не входят молочные продукты - всё соблюдено.
↑Ответ для sana swiss
спасибо
Я не против как такового СОУСА МАЙОНЕЗ, когда его применяют в разумных количествах, и в подобающем виде
( как холодный соус),а если ВЫ взяли извините за резкость хреновое мясо, сами едите и стараетесь накормить других, то я выразил свое отношение к этой нямке в полном понимании этого слова и не надо убирать коменты , есть разные точки мировоззрения, если так то по версии модераторов Земля плоская и качается на маЯнезных волнах.И вот что я Вам скажу не покупаете для шашлыков плохое мясо уважайте сами себя ....
Во-первых, никто коментов не убирал (отвечаю за себя)
Во-вторых Вы используете мясо домашнего производства, покупаете на рынке или как я думаю запаяное польское в супермаркете - ВОТ В ЧЕМ ВОПРОС. ВЫ ДУМАЕТЕ Я ТАКАЯ ДУРА ЧТО ПОКУПАЮ ПРОПАВШЕЕ ИЛИ НЕСВЕЖЕЕ МЯСО???????
Вкуснятина!
Мне кажется минусы ставить можно, если человек явно к рецепту никакого отношения не имеет, и палец о палец не ударил, чтобы его приговить...а если Вам не нравится один из ингридиентов, то это дело другое, так пол сайта завалить можно,это я ем, а это не ем.

А вместо майонеза можно добавить лимон, аджику, соевый соус...
Мясо люблю в любом виде,за шашлычек Вам+++!
Но, если бы Вас увидел мой знакомый армянин(который в шашлык кроме соли и овощей вообще ничего не добавляет) он бы рехнулся!
может быть, я люблю так
не всегда можно найти свежайшее мясо
Пробовала и такой способ, если не парное мясо - получается магкий, сочный шашлык .
badboy20001 у Вас что-то заело ? Вы наверно из
ярых противников майонеза,которые называют его
почему-то МаЯнез
Шашлычок очень аппетитно выглядит !!!!!
спасибо
↑Ответ для Хитовая
Вот именно, что выглядит! Шашлык с майонезом (или со сметаной) - не совместимы!!!
Это Ваше личное дело и вкус, мне лично очень нравится
МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????МаЯнез то зачем????
не любите маЯнез и не надо, зачем портить картинку, я была о ВАС лучшего мнения!!!!!!!!!!!!
Я предложила свой вариант
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки