Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lesiПоваренок 4 уровня

4 апреля 2008, 17:08
3438

Рыбно-картофельный пирог

Вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Рыбно-картофельный пирог»:

Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (сколько понадобится)
Масло растительное
Рыба (филе) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 600.1 ккал	белки 95.6 г	жиры 11.3 г	углеводы 30.6 г
100 г блюда
ккал 70.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 1.3 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Рыбно-картофельный пирог»:

Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром.
Добавить муку и соль.
Перемешать.
Месить тесто пока оно не станет крутым и не будет прилипать к рукам.

Смазать миску растительным маслом и месить тесто дальше. Масло должно впитаться в тесто. Дать тесту подойти в 2-3 раза.

Пока тесто подходит приготовить начинку.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кружочками.
Филе рыбы обвалять в муке и обжарить до готовности.
Лук нарезать кольцами.

Готовое тесто делим на два шара и раскатываем. Первый пласт должен быть около 1 см высотой.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в него тесто, смазать растительным маслом. На тесто выложить ряд картофеля...
потом обжаренное филе рыбы...
а сверху - кольца лука.

Накрыть пирог вторым пластом теста. Скрепить края. Дать постоять 5 минут, затем проколоть пирог вилкой и выпекать при 180*С около 30-40 минут.
Так пирог выглядит в разрезе. Только я верхний пласт тонко раскатала, а нужно 0,5-0,7 мм.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник

Теги: закуска

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/3377/]Рыбно-картофельный пирог[/url]
[url=/recipes/show/3377/][img]/images/recipes/small/0/81/8160.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусно!

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Масло растительное, Рыба, Лук репчатый, Картофель.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбно-картофельный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/81/8160.jpg" alt="Рецепт: Рыбно-картофельный пирог" title="Рецепт: Рыбно-картофельный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбно-картофельный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/3377/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбно-картофельный пирог

Вкусно!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Рыбно-картофельный пирог»:

Молоко Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Масло растительное Рыба Лук репчатый Картофель

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рыбно-картофельный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 апреля 2021 года yuvl #

+11

[+5]

У меня толстые корочки получились,ну мы так и любим, тут еще мимо кошачий патруль проходил....спасибо за рецепт!

4 апреля 2008 года best #

А разрезика нету?

5 апреля 2008 года lesi # (автор рецепта)

уже есть и в разрезе. Прошу прощения что сразу забыла поставить.

5 апреля 2008 года best #

спасибо. Красота и вкуснота

4 апреля 2008 года elena_110 #

Вкусненько!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбно-картофельный пирог

Ингредиенты для «Рыбно-картофельный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбно-картофельный пирог»:

Похожие рецепты

Пирожки моей бабушки

Пирожки с картофелем и творогом

Слоеный пирог с фаршем индейки

Слоеный рыбный пирог

Тарт Татен с фейхоа и орехами

Пирог из пастернака с лимонным джемом

Тыквенный манник

Пирог с мандаринами и кусочками шоколада

Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком

Фотографии «Рыбно-картофельный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!