Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

Oxana_71Поваренок 6 уровня

25 октября 2009, 0:43
10279

Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой

Рецепт - не плагиат. Взят из книги “Primavera” – L’Enciclopedia della cucina italiana. Говорю это, так как нашла два похожих рецепта на сайте.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сыр твердый (эмменталер) — 250 г
Масло сливочное (холодное) — 175 г
Кунжут
Мак
Кумин
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Вода (очень холодная) — 6 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2754.4 ккал	белки 88 г	жиры 187.3 г	углеводы 207.4 г
Порции
ккал 344.3 ккал	белки 11 г	жиры 23.4 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 327.9 ккал	белки 10.5 г	жиры 22.3 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Я взяла сыр Маасдамер.
Сыр натрём на мелкой тёрке.
Добавим муку, соль, паприку, порезанное на кубики ( или натёртое на тёрке ) холодное сливочное масло.
Растираем всё до образования крошки. Добавляем 5-6 ст. ложек ОЧЕНь холодной воды. Замешиваем быстро тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 1 час.
После этого раскатываем тесто толщиной примерно 1 см. Вырезаем формочками печенье.
Выложить на противень, покрытый пекарской бумагой, и поставить в холодильник на 30 минут. Затем, желток взбиваем и смазываем печенья ( лучше не все сразу, а по нескольку, так как засыхает быстро ). Сверху посыпать семенами кунжута, семенами мака и кумином.
Выпекать в разогретой духовке 10-13 минут при темп.180°.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/33934/]Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой[/url]
[url=/recipes/show/33934/][img]/images/recipes/small/22/2228/222888.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Рецепт - не плагиат. Взят из книги “Primavera” – L’Enciclopedia della cucina italiana. Говорю это, так как нашла два похожих рецепта на сайте.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сыр твердый, Масло сливочное, Кунжут, Мак, Кумин, Паприка сладкая, Соль, Желток яичный, Вода.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2228/222888.jpg" alt="Рецепт: Печенье из сыра Эмменталер с паприкой" title="Рецепт: Печенье из сыра Эмменталер с паприкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт - не плагиат. Взят из книги “Primavera” – L’Enciclopedia della cucina italiana. Говорю это, так как нашла два похожих рецепта на сайте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/33934/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Мука пшеничная Сыр твердый Масло сливочное Кунжут Мак Кумин Паприка сладкая Соль Желток яичный Вода

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

898

Сливочно-грибной суп

26
898
13308

796

Салат постный "Деревенский"

173
796
12212

1398

Рыбник с грибами

264
1398
135770

Фотографии «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 марта 2015 года ваниль и чили #

[+4]

очень вкусное печенья,готовила второй раз, фото только сейчас поставила, потому как первый раз очень быстро сьели...

25 июня 2012 года barska #

[+4]

Вкуснейшее печенье ! Спасибо за рецепт, Оксана!
Выручило в дальней дороге!

[x]22:16 25.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 апреля 2011 года Galina-An #

Отчитываюсь

Очень вкусное печенье получилось! Делала из маасдама, а посыпала тем, что было: мак, семена льна, кунжут. Благодарю

5 марта 2011 года mellorn #

Очень аппетитное печенье! Очень люблю сочетание сыра с паприкой!

28 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Какие они аппетитные !!!

1 августа 2010 года жонушка #

ваууу здорово я такое люблю))))))))))))

27 июля 2010 года barska #

СырРРР!

23 марта 2013 года lemonywater #

Нинок, нашла я родственную сырную душу

23 марта 2013 года barska #

Я уже пекла это печенье!

26 декабря 2009 года Oksin #

Все, что с сыром- это мое любимое.

27 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

2 ноября 2009 года natrus #

Вот это я понимаю, печенюхи.... Супер!!! Победа заслуженна, 100 %!!!! Поздравляю, Оксан!!!

2 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ой, спасибочки!!!

2 ноября 2009 года надя ш #

Оксанчик,забираю твою сырную сказку и конечно с ПОБЕДОЙ

2 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!!...и тебя так же!!!

2 ноября 2009 года SofiNka #

поздравляю с победой! А рецептик забпрала - попробую!

2 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!!....забирайте на здоровье!

1 ноября 2009 года Tomilev #

ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!

1 ноября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛьШОЕ!!!!....а на минусы, что Вам поставили, не обращайте внимания!!....

26 октября 2009 года Konniia #

Сырное печенье очень люблю, спасибо!!!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!++++++++++++++ Правда такой сыр у нас тож дороговастенький....

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Жалко, конечно, у нас он сааааамый дешёвый.....Заменить можно другим

26 октября 2009 года tat70 #

Обожаю несладкое печенье!!!!

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

26 октября 2009 года tat70 #

Что за намёки????

26 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

25 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусные печенюшки

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2009 года kovka deleted #

Сыыыыыыыыыыр!!!!

Жаль, что у меня никогда нет лшнего, до печенюшек не доходит ход!!!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Жаль, конечно

......Спасибо

25 октября 2009 года timoxa #

Замечательные печенюшки!!! Сыр моя слабость!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

и моя тоже!!!!

25 октября 2009 года Rayana #

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо

25 октября 2009 года Pachita #

Восторг!

25 октября 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой

Ингредиенты для «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой»:

Похожие рецепты

Праздничный сырно-грибной шар

Сырные палочки

Сыр Бри, запеченный в слоеном тесте с брусничным соусом

Сырная закуска с оливками "Тыквочки"

Перцы капиа, фаршированные сырно-грибной начинкой

Закуска "Воздушная"

Сырные "пельмешки" - 2

Адыгейский сыр

Лаваш а-ля хачапури гриль

Попробуйте приготовить вместе

Сливочно-грибной суп

Салат постный "Деревенский"

Рыбник с грибами

Фотографии «Печенье из сыра "Эмменталер" с паприкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V008 "Дельта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!