Сочная запеканка со вкусом копченостей и ароматом трав
ProzirinaПоваренок 2 уровня
- 25 октября 2009, 22:07
- 5680
Овощная запеканка с сырокопченой колбасой
Ингредиенты для «Овощная запеканка с сырокопченой колбасой»:
- Кабачок — 2 шт
- Картофель (средний) — 2 шт
- Помидор (свежий средний) — 2-3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Колбаса — 250 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Молоко (или вода) — 5 ст. л.
- Зелень (укроп и петрушка, можно добавить по желанию базилик или кинзу) — 1 пуч.
- Специи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
286396.4 ккал |
белки
15088.3 г |
жиры
25057.6 г |
углеводы
114.4 г |
| Порции | |||
| ккал 71599.1 ккал |
белки 3772.1 г |
жиры 6264.4 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Овощная запеканка с сырокопченой колбасой»:
-
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить сначала слой картофеля, нарезанного тонкими ломтиками, а на него слой кабачков (если у кабачка уже появились семена, то их вырезать). Немного посолить, поперчить.
-
В отдельной миске смешать колбасу и сладкий перец, нарезанные тонкими полосками, половину сыра, натертого на крупной терке и мелко нарезанную зелень.
-
Смесь выложить ровным слоем на кабачки и сверху покрыть тонкими ломтиками помидора.
-
Верх засыпать оставшимся слоем тертого сыра. В отдельной посуде смешать яйцо, майонез и молоко, слегка взбить, добавить соль и перец по вкусу, аккуратно разлить по всей поверхности запеканки.
-
Поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2012 года Акимка1 #
спасибо, утащила рецепт в копилочку )))
27 октября 2009 года tat70 #
26 октября 2009 года komsa233 #
26 октября 2009 года swetik-semizwetik #
26 октября 2009 года Ольга Бабич #
26 октября 2009 года Roalanna #
25 октября 2009 года lenchuk32 #
25 октября 2009 года Юл-к83 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: