Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

ВикольПоваренок 5 уровня

26 октября 2009, 18:00
8847

Салат "Капустная парочка"

Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капустная парочка"»:

Капуста цветная — 300 г
Брокколи — 300 г
Перец болгарский — 2 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Чеснок (для соуса) — 2 дол.
Мед (для соуса) — 1 ч. л.
Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
Семена горчицы (для соуса) — 2 ч. л.
Масло растительное (для соуса) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1743.4 ккал	белки 55 г	жиры 68.9 г	углеводы 235.6 г
100 г блюда
ккал 140.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Салат "Капустная парочка"»:

Чтоб сберечь побольше витаминов, оба вида капусты лучше проварить на пару, разобрав на соцветия, заодно и сохранится целостность соцветий.
Цветную капусту держим на пару 10 минут.
Брокколи более нежная и ей хватит и 5 минут над паром.
Смешиваем все ингредиенты для соуса (чеснок пропустить через давилку).
Как только капуста остыла, произвольно нарезаем болгарский перец, добавляем кукурузу, заправляем все соусом и ставим в холодильник, минимум на 30 минут.
Чем дольше салатик настаивается, тем вкуснее он становится, так что можно сделать впрок.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: ужин обед салат

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34037/]Салат "Капустная парочка"[/url]
[url=/recipes/show/34037/][img]/images/recipes/small/22/2236/223664.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.

Ингредиенты: Капуста цветная, Брокколи, Перец болгарский, Кукуруза, Чеснок, Мед, Соевый соус, Семена горчицы, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Капустная парочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2236/223664.jpg" alt="Рецепт: Салат "Капустная парочка"" title="Рецепт: Салат "Капустная парочка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий, вкусный и очень полезный салатик. Давно он мне приглянулся в одной пиццерии, попробовала воспроизвести дома и получилось еще вкусней.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Капустная парочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2350">Семена горчицы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34037/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Капустная парочка"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Капустная парочка"»:

Капуста цветная Брокколи Перец болгарский Кукуруза Чеснок Мед Соевый соус Семена горчицы Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

156

Салат "Капустная парочка"

55
156
7701

Попробуйте приготовить вместе

287

Салат "Мой кальмарчик"

82
287
37971

593

Ленивые котлеты по-турецки

173
593
11585

651

Куриные орешки с брынзой и оливками

77
651
12316

Фотографии «Салат "Капустная парочка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 ноября 2020 года Akira Shinrei #

+11

[+5]

Вкусный и полезный салатик.

31 мая 2018 года russalochka #

Вкусный салат, я всё сырое оставила. Просто разморозила сразу в салатнике все 4 ингредиента вместе в микроволновке и добавила заправку

5 января 2013 года lemonywater #

Люблю обе эти капустки!

5 ноября 2009 года Meotida #

вкуснотища+++++++++++

5 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибочки!

2 ноября 2009 года Maria B #

4 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо! Очень приятно!

2 ноября 2009 года нютта #

Очень красиво и полезно!!!Спасибо!!!

4 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

На здоровье!

29 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Зашла ещё раз в рецепт изучить повнимательнее и,возможно приготовить,а тут мой висит в вариантах.Интересно,как он сюда попал?

29 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Я добавила свой Вам, а Ваш автоматически появился у меня. Такая вот система.

30 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)

Теперь понятно,а я голову ломаю - кто это уже успел...

27 октября 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитный пестренький салатик!++++++++++

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!

27 октября 2009 года camomile #

прекрасно! отличный рецепт!

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Рада, что приглянулся!

27 октября 2009 года Марша #

Я тоже такой ела в Челентано, мне пришёлся по душе. Вам +++++

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Теперь можете сотворить его дома. Попробуйте!

27 октября 2009 года Алика #

Отличный салатик!

+++++

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 октября 2009 года Исида #

Классный соус!! Думаю, завтра и попробуем

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Надеюсь попробовали и понравился?

29 октября 2009 года Исида #

Приготовила вчера...Еле дождалась , пока настоиться ))) Обожаю цветную капусту, в таком исполнении только ++++++++

4 ноября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась. Я тоже ее обожаю.

26 октября 2009 года mishiel #

Викуся, красивый, полезный салатик!!!

28 октября 2009 года Виколь # (автор рецепта)

Рада, что тебе понравился!