Корзиночки из картошки, свеклы, морковки и тыквы. Начинка: грибочки и творожная корона. На конкурс «Королева фуршета»
- 27 октября 2009, 16:13
- 3680
Полезные тарталетки
Ингредиенты для «Полезные тарталетки»:
- Свекла — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Тыква — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3-3,5 стак.
- Творог — 600 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Грибы (жареные) — 500 г
- Майонез — 200 г
- Масло подсолнечное (для смазки)
- Зелень — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4608 ккал |
белки
221.9 г |
жиры
186.1 г |
углеводы
517.1 г |
Порции | |||
ккал 384 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 43.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 160 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 18 г |
Рецепт «Полезные тарталетки»:
-
Морковку, картошку, свеклу, тыкву на мелкой терке. (Когда трем свеклу выжимаем из нее чайную ложечку сока в отдельную посуду)
-
Добавляем яйца, солим и перчим. Все перемешиваем.
-
Добавляем муку перемешиваем.
-
Форму для корзиночек накрываем фольгой в 2-3 слоя.
Смазываем фольгу подсолнечным маслом и накладываем наше тесто толщиной 2-3 мм -
Выпекаем в духовке температура 180 минут 20 -30 до золотистого цвета.
-
Вот и готово!
-
Делаем начинку. Творог, чеснок, соль (по вкусу), майонез мешаем с помощью блендера.
В часть начинки добавляем свекольный сок. Также часть начинки смешиваем с помощью блендера с пучком зелени. Таким образом получаем трех цветную творожную начинку. -
Также для начинки я брала консервированные жареные грибочки от свекрови но можна просто поджарить с лучком.
И так на дно корзинки грибочки верх украшаем творожной начинкой. -
Прошу к столу.
P.S. Тарталетки я делала большими, но лучше было бы сделать поменьше.
Комментарии и отзывы
25 марта 2010 года KOLO #
28 октября 2009 года tat70 #
2 ноября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Виколь #
2 ноября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года белошвейка #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Lill #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года crybell #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Нина Владимировна #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года irusja #
27 октября 2009 года smirn deleted #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года swetik-semizwetik #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Фрося Педалькина #
Какой странный копирайт..
удачи!
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года NATALIAna #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
27 октября 2009 года bagira13 #
27 октября 2009 года Marina Balun deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: