Еще один рецепт из первого номера журнала "ХлебСоль" от Юлии Высоцкой. Несложное и быстрое в приготовлении блюдо.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 27 октября 2009, 21:35
- 6278
Овощи по-азиатски с курицей
Ингредиенты для «Овощи по-азиатски с курицей»:
- Грудка куриная (без кожи, охлажденные) — 4 шт
- Горчица (крупнозерновая) — 1 ч. л.
- Сок лимонный (из 1/2 лимона)
- Перец сладкий (разных цветов) — 2 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Имбирь (корень, 3 см)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Кунжут
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2017.7 ккал |
белки
294.1 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
46.5 г |
| Порции | |||
| ккал 504.4 ккал |
белки 73.5 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.5 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Овощи по-азиатски с курицей»:
-
Лимонный сок смешать с солью, черным перцем и горчицей. Обмазать каждую грудку этой смесью.
Нарезать соломкой лук, сельдерей и сладкий перец.
Измельчить имбирь. -
В воке (или сковороде) разогреть растительное масло, обжарить куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, посыпать молотым имбирем и жарить еще минуту.
Положить остальные овощи, обжаривать еще 3 минуты. (Сельдерея под рукой не оказалось). -
Влить соевый соус, снять с огня. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать кунжутом.
Блюдо готовится настолько быстро, что я ничего сфотографировать и не успела! :-D
А какая фотография в журнале! Я просто влюбилась в эти средневековые столовые приборы! -
[color=darkred][b]Приятного аппетита![/b][/color]
[url=/images/users/27_10_09/224406.jpg][img]/images/users/27_10_09/small/224406.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2009 года Arin4ic #
2 ноября 2009 года Frau Dod #
8 ноября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
29 октября 2009 года ВИКА-72 #
28 октября 2009 года Нина пингвина #
28 октября 2009 года Lill #
27 октября 2009 года Ольга Бабич #
27 октября 2009 года NATALIAna #
27 октября 2009 года swetik-semizwetik #
27 октября 2009 года svet32lana #
27 октября 2009 года Lzaika45 #
27 октября 2009 года Leena #
27 октября 2009 года Венерик #
27 октября 2009 года Фотина #
27 октября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Фотина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: