Несколько лет назад наткнулась в шведском журнале на вот такой салат из всех знакомых ингредиентов, но в неожиданной комбинации. Как сейчас помню, что на журнальной картинке была терраса на берегу моря, дюны, белая скатерть и огромная миска салата с шапочкой красной икры... "Шведское лето" в каждый дом!!!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 27 октября 2009, 22:24
- 10391
Салат "Шведское лето"
Ингредиенты для «Салат "Шведское лето"»:
- Картофель (в мундире, кожуру очистить или оставить) — 4 шт
- Огурец (небольшой) — 1
- Яйцо куриное (вареные) — 2 шт
- Икра красная — 2 ст. л.
- Сметана (для заправки) — 4 ст. л.
- Рикотта (для заправки (или творог, домашний сыр, маскарпоне...)) — 4 ст. л.
- Укроп (по вкусу)
- Лук зеленый (по вкусу)
- Лимон (для заправки (по желанию))
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1124.8 ккал |
белки
56.7 г |
жиры
50.8 г |
углеводы
108.2 г |
| Порции | |||
| ккал 562.4 ккал |
белки 28.4 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 54.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Салат "Шведское лето"»:
-
Вот основной набор продуктов!
-
Овощи и яйца нарезать, зелень мелко порубить.
-
Смешать сметану с рикоттой, посолить, поперчить, добавить пару капель лимонного сока.
Ниже: Вот такой чёрный хлеб я подаю к салату. -
Овощи, яйца, зелень - перемешать.
Сметанный крем выложить сверху, не перемешивая с салатом, а на него пару ложек икры!
-
Я предпочитаю, даже порционно, подавать вот такой вариант!
-
Если же икры не так много - можно и перемешать!!!
Приятного аппетита!
Мне больше нравится вариант когда побольше картофеля и яиц, а огурец лишь для свежей нотки!!!
Если у вас хорошая густая сметана, то необязательно добавлять к ней рикотту или творог!
Если у вас хорошая густая сметана, то необязательно добавлять к ней рикотту или творог!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2014 года Анна Фишер #
22 сентября 2014 года Анна Фишер #
22 сентября 2014 года Анна Фишер #
30 сентября 2014 года suliko2002 #
5 ноября 2014 года Анна Фишер #
18 сентября 2013 года Silverina1 #
28 сентября 2014 года Анна Фишер #
28 сентября 2014 года Silverina1 #
Чтобы иметь возможность добавлять свои фото к рецептам, вам надо набрать поварики до первого уровня (у вас пока нулевой). Нужно будет уменьшить фотографию, нажать на "Добавить свою фотографию к блюду", вставить файл в открывшееся окошко, написать комментарий, поставить дополнительный балл и отправить.
А пока вы можете загружать фотографии в свой альбом на вашей личной странице, а также показывать их на форуме в теме "Хочу сказать спасибо". Удачи!
29 сентября 2014 года Анна Фишер #
30 сентября 2014 года Silverina1 #
Раз создали альбом, то можете в комментарии дать автору рецепта ссылку на фото получившегося блюда и на форум тоже ставить ссылку из альбома, это удобно ))
29 октября 2009 года tat70 #
29 октября 2009 года ВИКА-72 #
29 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года _Andruha_ deleted #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Некотян #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года cassyterno #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Катюндрик #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Lill #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Lill #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
27 октября 2009 года Oxana_71 #
27 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Oxana_71 #
28 октября 2009 года Topolina #
ЗЫ: По-моему, вопрос тобой неправильно поставлен. У нас главная проблема не в икре, а в огурцах... Вот их найти действительно напряг...
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Oxana_71 #
28 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Oxana_71 #
28 октября 2009 года Topolina #
27 октября 2009 года NATALIAna #
27 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
27 октября 2009 года irusja #
27 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
27 октября 2009 года lena_martynova # (модератор)
27 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
27 октября 2009 года svet32lana #
27 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
27 октября 2009 года svet32lana #
27 октября 2009 года swetik-semizwetik #
27 октября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: