Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Бисквитное печенье

irusjaПоваренок 5 уровня

27 октября 2009, 22:36
7835

Печенье с апельсиновым мармеладом

Мои дети очень любят такое печенье. Никак не могу запомнить его название, возраст сказывается наверное. Но чем покупать готовое с диким количеством консервантов, лучше приготовить дома. Вот я и решила попробовать испечь его дома. Получилось не хуже, чем магазинное. Приглашаю вас, дорогие Поварятки, на чай.

Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Печенье с апельсиновым мармеладом»:

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Мармелад (апельсиновый, густое варенье)
Шоколад молочный / Шоколад (горький тёмный) — 2 упак.
Масло сливочное — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1662 ккал	белки 31.1 г	жиры 75.2 г	углеводы 215.1 г
100 г блюда
ккал 426.2 ккал	белки 8 г	жиры 19.3 г	углеводы 55.2 г

Рецепт «Печенье с апельсиновым мармеладом»:

Готовим бисквитное тесто. Взбиваем яйцо до тех пор, пока они не увеличатся в объёме в два раза,
добавляем сахар и взбиваем ещё несколько минут,
вмешиваем муку, я это делаю вручную.
Нагреваем духовку до 180°.
На противень ложкой выкладываем тесто и ставим в уже нагретую духовку.
Пекутся печеньки быстро, около 6-8 минут. Тут важно не пропустить момент, иначе печенье будет сухое, а нам это не нужно.
Печенье увеличивается в объёме - нужно оставлять достаточные промежутки между лепёшечками.
Когда они готовы, даём им остыть в открытой духовке...
...переворачиваем их вниз "головой" и смазываем донышко мармеладом, не жалея, щедро так смазываем.
Далее берём две плитки тёмного горького шоколада, ломаем на кусочки, кладём в кастрюлю, добавляем ложечку сливочного масла и топим либо на водяной бане, либо на ооочень медленном огне.
Температура важна - если топить на большом огне, шоколад не будет блестеть.
Должна получиться гладкая, блестящая масса.
Далее покрываем наши печенья шоколадом и ставим на несколько минут для застывания шоколада. И можно пить чай.
У меня из этого количества теста получилось 15 печенек.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт печенье

Вкусы: шоколадный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34121/]Печенье с апельсиновым мармеладом[/url]
[url=/recipes/show/34121/][img]/images/recipes/small/22/2244/224459.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Бисквитное печенье
Мои дети очень любят такое печенье. Никак не могу запомнить его название, возраст сказывается наверное. Но чем покупать готовое с диким количеством консервантов, лучше приготовить дома. Вот я и решила попробовать испечь его дома. Получилось не хуже, чем магазинное. Приглашаю вас, дорогие Поварятки, на чай.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Мармелад, Шоколад молочный, Масло сливочное.
Тэги: десерт, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье с апельсиновым мармеладом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2244/224459.jpg" alt="Рецепт: Печенье с апельсиновым мармеладом" title="Рецепт: Печенье с апельсиновым мармеладом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мои дети очень любят такое печенье. Никак не могу запомнить его название, возраст сказывается наверное. Но чем покупать готовое с диким количеством консервантов, лучше приготовить дома. Вот я и решила попробовать испечь его дома. Получилось не хуже, чем магазинное. Приглашаю вас, дорогие Поварятки, на чай.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/205/">
          Бисквитное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье с апельсиновым мармеладом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1058">Мармелад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34121/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье с апельсиновым мармеладом

Категория: Десерты › Печенье › Бисквитное печенье

Ингредиенты для «Печенье с апельсиновым мармеладом»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Мармелад Шоколад молочный Масло сливочное

Тэги: десерт, печенье

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 ноября 2009 года Aleksandra-Alice #

Вкуснятина!

10 ноября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.

29 октября 2009 года tat70 #

Классное печеньице!!!!!

29 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш.

28 октября 2009 года timoxa #

Ириш, ну рассмешила! Возраст у нее сказывается!

Самый сок!!! Печенье отличное!+++

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Светик, ну никак не могу запомнить название этого печенья.

Маразм подкрался незаметно.

Спасибо, солнце.

28 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусное печенье

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Очень вкусное.Спасибо.

28 октября 2009 года Irina2208 deleted #

у нас тоже такие печеньки продают...с кучей химии. Ваш рецепт-класс!

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.Мы химию тоже не любим.

28 октября 2009 года Дюшес #

Отлично! И никакой химии!

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Лена.Это точно химии там нету.

28 октября 2009 года Легато #

Рецепт замечательный

А можно взять джем???

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Думаю можно, главное густой, чтобы не стекал с печенья, т.к. его нужно намазывать довольно густо.

28 октября 2009 года molohovez #

О, я это мягкое печенье люблю (Soft cake)!!! Оно бывает еще с малиновым или вишневым конфитюром!!!

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

О, точно, так оно и называется.Спасибо.Начинки бывают из разных конфитюров, но мы больше апельсиновый любим.

28 октября 2009 года Lill #

супер++++++++++++++++++++

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Юльчик.

28 октября 2009 года natrus #

Супер!!! Уж свое-то печенье точно лучше магазинного!!!

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Это точно, Наташ.Спасибо.

27 октября 2009 года crybell #

О! Шоколадно-апельсиновая вкуснятина!!!!

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Ещё какая, спасибо Юленька.

27 октября 2009 года Ольга Бабич #

вкусняшка какая!!!

28 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька.

27 октября 2009 года EGIK #

вкуснотища!!!! обалденное сочетание апельсина с темным шоколадом! +++++++++++++++++++++++

27 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.действительно выигрышное сочетание.

27 октября 2009 года Марша #

Рецепт классный! А мармелад я только твёрдый видела, а этот вроде повидла что ли?

27 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.Этот тоже "твёрдый", но он очень хорошо намазывается.Нужно, чтобы именно мармелад с лёгкой желейностью был.

27 октября 2009 года svet32lana #

↑Ответ для Марша

В Германии варенье называется мармеладом. Ирочка не перевела это на русский. Я тоже часто путаюсь. Поэтому простите автора.

27 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Это точно, будем исправляться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье с апельсиновым мармеладом

Ингредиенты для «Печенье с апельсиновым мармеладом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с апельсиновым мармеладом»:

Похожие рецепты

Бисквитное печенье "Савоярди"

Шотбрэд

Бисквитное печенье "Савоярди"

Чертовски вкусное печенье

Бисквитное печенье "Кубики"

Печенье из трех ингредиентов

Ленинградское печенье

Бисквитное печенье с желе в шоколаде

Карамельные мадлен

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!