Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

irusjaПоваренок 5 уровня

28 октября 2009, 17:50
10373

Суп с клeцками из манной крупы

В холодную погоду хочется чего-нибудь горячего, сытного. Например наваристого супа. Этот рецепт как раз из таких. Рецепт клeцек нашла на упаковке с манной крупой. Получилось очень вкусно и не обычно. По поиску не нашла похожих рецептов.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп с клeцками из манной крупы»:

Молоко — 250 мл
Крупа манная — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Бульон (мясной)
Зелень
Яйцо куриное — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 680.1 ккал	белки 32.4 г	жиры 22.3 г	углеводы 86.5 г
100 г блюда
ккал 141.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 18 г

Рецепт «Суп с клeцками из манной крупы»:

Варим бульон, кто как любит, у меня был говяжий.Когда бульон почти сварился приступаем к приготовлению клёцек.Молоко + сливочное масло + соль довести до кипения, тонкой струйкой всыпать в кипящее молоко манную крупу...
...варить на среднем огне до тех пор пока масса не начнёт отделяться от стенок и дна кастрюли.Происходит это довольно быстро, всё время нужно непрерывно мешать.Масса станет очень густой.
Яйца в разных ёмкостях слегка взбиваем, пена нам не нужна - просто перемешать белок с желтком.
Первое яйцо вливаем тонкой струйкой в ещё горячую массу и хорошенько перемешиваем.Даём остыть и вмешиваем второе яйцо.
Далее не смогла сфотографировать - руки были заняты.Берём две чайные ложки и набирая одной ложкой массу второй ложкой формуем клёцки,перекладывая из одной ложки в другую.Погружаем их в кипящий бульон.Варим около 10 минут, не давая бульону сильно кипеть.В конце добавляем мелко рубленную зелень.Суп готов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин

Теги: первое

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/34159/]Суп с клeцками из манной крупы[/url]
[url=/recipes/show/34159/][img]/images/recipes/small/22/2248/224817.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
В холодную погоду хочется чего-нибудь горячего, сытного. Например наваристого супа. Этот рецепт как раз из таких. Рецепт клeцек нашла на упаковке с манной крупой. Получилось очень вкусно и не обычно. По поиску не нашла похожих рецептов.

Ингредиенты: Молоко, Крупа манная, Соль, Масло  сливочное, Бульон, Зелень, Яйцо куриное.
Тэги: первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с клeцками из манной крупы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/22/2248/224817.jpg" alt="Рецепт: Суп с клeцками из манной крупы" title="Рецепт: Суп с клeцками из манной крупы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В холодную погоду хочется чего-нибудь горячего, сытного. Например наваристого супа. Этот рецепт как раз из таких. Рецепт клeцек нашла на упаковке с манной крупой. Получилось очень вкусно и не обычно. По поиску не нашла похожих рецептов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с клeцками из манной крупы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/34159/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с клeцками из манной крупы

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Суп с клeцками из манной крупы»:

Молоко Крупа манная Соль Масло сливочное Бульон Зелень Яйцо куриное

Тэги: первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1915

Курица в молоке по-грузински

149
1915
71635

284

Салат "Сайгон"

70
284
24119

192

Яйца по-тайски

84
192
15718

Комментарии и отзывы

27 июня 2020 года inna_2107 #

Отличный рецепт , взяла в КК! Спасибо!

28 июня 2020 года irusja # (автор рецепта)

На здоровье.

7 ноября 2014 года deevasky #

Наконец-то нашла! Примерно год назад делала клецки по Вашему рецепту, получилось обалденно, а в кулинарную книгу рецепт не добавила... Потом пыталась найти, поисковик почему-то отказывается выдавать этот рецепт, хотя название вбивала вроде правильно, перебрала несколько вариантов - всё не то, везде клецки либо слишком плотные, либо манка чувствуется, либо просто что-то не так, а Ваши - это просто песня, идеально. Спасибо, утащила к себе, ура))

14 июля 2010 года ирина66 #

вкусно

13 марта 2010 года монун #

анимации

5 января 2010 года irusja # (автор рецепта)

Примерно литров 3-4.

2 января 2010 года tamara-6 #

Интересно, на какой объём бульона такое количество клёцек?

9 декабря 2009 года Фатиния #

Супер! Ничего дорогого и сложного, зато оригинальненько!!! Буду пробовать!!!

9 декабря 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо. Пробуйте на здоровье.

30 октября 2009 года tat70 #

Ируська, супчик классный!

30 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша.

29 октября 2009 года logika #

Какой хороший супчик! +++++++++++

29 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.Очень вкусный.

29 октября 2009 года Natali04 #

Вкусненько и нежненько!!!!!!!!Спасибочки за клецки!!

29 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа.Угощайся.

3 ноября 2009 года Natali04 #

Получились очень нежные клецки,даже мой йорк привереда ел.Спасибо.

29 октября 2009 года crybell #

Ириш, спасибо за идейку с клёцками! Утащила!

++++++++

29 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Юленька, на здоровье , милая.Надеюсь тебе понравится.

29 октября 2009 года Алика #

Ой, надо попробовать!
клецки должно быть очень нежненькие получаются!

+++++

29 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Очень даже нежные.Спасибо.Жду отчёта.

28 октября 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусный супчик,

29 октября 2009 года irusja # (автор рецепта)

Спасибо.