Быстрый и вкусный пирожок.
Евгения ВПоваренок 2 уровня
- 5 ноября 2009, 9:15
- 6212
Пирог с брусникой, иргой и грецкими орехами
Ингредиенты для «Пирог с брусникой, иргой и грецкими орехами»:
- Брусника (и ирга) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (100 г на крем) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сода — 0.5 г
- Сметана (25%) — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Желатин — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4342.7 ккал |
белки
118.7 г |
жиры
191.9 г |
углеводы
545.8 г |
| Порции | |||
| ккал 289.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329 ккал |
белки 9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 41.3 г |
Рецепт «Пирог с брусникой, иргой и грецкими орехами»:
Бруснику и иргу промываем в воде и высушиваем. Замешиваем тесто, растираем сл. масло с сахаром, добавляем яйца, муку, соду, гашенную уксусом или лимоном, замешиваем нежное эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. В подготовленную, смазанную маслом форму выкладываем тесто и на него ягоду, ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 минут. Отдельно делаем крем: взбиваем сметану с сахаром, пока не загустеет, и вливаем разведенный в воде желатин. Заливаем смесью слегка остывший пирог и ставим в холодильник на 10 минут, потом посыпаем орехами. Пирог готов, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2010 года 123nina123 #
17 ноября 2009 года tat70 #
6 ноября 2009 года Евгения В # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года мисс #
5 ноября 2009 года Мадам А #
5 ноября 2009 года Евгения В # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
5 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
5 ноября 2009 года Svetlr #
5 ноября 2009 года Irina_001 deleted #
5 ноября 2009 года lolo1313 #
5 ноября 2009 года Ольга Бабич #
5 ноября 2009 года Евгения В # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: