За несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки, это просто чудо! И плюс тыквенный пудинг на масляной основе. Рецептом поделилась Любочка-lubany_b, за что ей спасибо, по которому выпекала чудесный Тарт маково-ореховый-3.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2009, 17:44
- 30224
Поповеры с тыквенным кремом
Ингредиенты для «Поповеры с тыквенным кремом»:
- Крахмал (крем) — 3 ст. л.
- Тыква (крем) — 300 г
- Соль (щепотка в тесто)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 120 г
- Масло сливочное (Тесто растопленное-2ст.л. Крем-150 гр.) — 170 г
- Молоко (тесто) — 130 мл
- Яйцо куриное (Тесто -2 шт. Крем-1 шт.) — 3 шт
- Сахар (крем) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (крем) — 2 ст. л.
- Ваниль (крем)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2726.8 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
279.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Поповеры с тыквенным кремом»:
-
Слова автора. Тесто на поповеры. Продукты должны быть немного теплые.
Яйца 2 шт взбить немного венчиком. -
Добавить молоко 130 мл, растопленное сливочное масло 2 ст. ложки, щепотку соли.
-
Муку 120 г, хорошо перемешать все вместе,
-
Чтобы не было комков.
-
Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой, которую тоже смазать), пустые поместить в уже нагретый духовой шкаф на несколько минут.
Тесто налить до половины форм. -
Выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.
-
Тыквенный крем [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/33985/]Тарт маково-ореховый - 3[/url] различие в креме (имеется сгущенка).
Отварить до готовности 300 г тыквы, пюрировать, добавить 3 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, ваниль. Поместить на маленький огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Остудить. -
Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до пышности, по ложке вводить тыквенную массу.
-
Вот такие полые в серединке булочки, вполне можно заменить крем на салаты для праздничного стола.
Острым ножoм срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом, сверху положить по ложке конфитюра, любое варенье (у меня было абрикосовое). -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2019 года Marharyta #
10 ноября 2019 года Marharyta #
4 января 2017 года Евгения Остапенко #
9 мая 2015 года liseeva #
Спасибочки за рецептик, очень быстро и просто. Уминала вся семья с удовольствием. Еще раз спасибо....
9 мая 2015 года Лейла # (автор рецепта)
19 января 2014 года Vera-nika #
19 января 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Вероника, за доверие, красивый фотоотчет.
19 января 2014 года Vera-nika #
20 января 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Если бы я сама знала куда они все подевались. Одно время было много фотографий от кулинаров.
21 января 2014 года Vera-nika #
21 января 2014 года Лейла # (автор рецепта)
13 января 2014 года Feya60 #
14 января 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание, оценку.
28 октября 2012 года Hellen_ka #
Поповеры у меня чет не получились, не захотели подходить...
Но крем!!! Супер просто!
28 октября 2012 года Лейла # (автор рецепта)
ничего с первого раза, здесь насколько помнится деталь, их надо разогреть формы,затем тесто класть в них.
Пущай будут эклеры)))) На Здоровье,дорогая!!! Спасибо за очередной приятный сюрприз,доверие.
29 октября 2012 года Hellen_ka #
А комментарии не почитала)))
Когда не подошли, решила разобраться, что же не так, так что уже поняла в чем ошибка
Огромное спасибо за рецепт крема!
8 сентября 2012 года Solen #
10 сентября 2012 года Лейла # (автор рецепта)
не могу вставить ни одного смайлика,не работают)))
23 сентября 2011 года вита тая #
5 декабря 2009 года ZuZu25 #
5 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года Пани_Иришка #
4 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года pirinka #
1 декабря 2009 года Лейла # (автор рецепта)
вот люди ищут что по проще,а у меня девиз,мы легких путей не ищем.
Спасибо,Ирочка!!!!
28 ноября 2009 года tat70 #
28 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
24 ноября 2009 года liska016 #
В следующий раз теста налью меньше половины, а то вон их как разнесло
24 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года liska016 #
Я всетаки их сделала
Вообщем купила для поповеров формочки вот такие:
Нагрела по максимуму в духовке форму ,все тесто поровну разлила на шесть формочек , где-то один сантиметр до верха осталось свободным.Через 10 мин. их (поповеры) стало выворачивать все больше и больше
Лейлочка спасибо тебе большое за рецепт!!!
Р.S. Делаем вывод: Все дело в форме. И кстати , маслом форму не смазывала (боялась форма остынет). Форма тефлоновая они сами выскочили.
24 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Лиличка!!! Урааа!!! Умничкаааа,как приятно,когда человек добивается своей цели.Суперррр получились.
Вот и форма пригодиться для различных булочек.
Спасибо,тебе дорогая за приятную новость и фотки.
16 ноября 2009 года liska016 #
Покопавшись в и-нете ,пришла к выводу, что суть в формочках .Они должны быть железные и узкие .
Вообщем сегодня опять делала
Силиконовые тоже не подходят.
Для поповеров куплю обязательно форму и буду еще пробовать
Все равно вкуснотища!!!
Мои лопают, и думают ,что так и надо
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А какие они красивые
То что иногда не получается ээфект,согласна нужны всё таки подхожящие формочки.
Вон делала перевернутый мини чизкейк,формы специал.нет,а знала что будет трудно вытащить,так и вышло.Так что формочки будем покупать.
ну раз едят,значит нравиться,пока не открывай секрет.
Спасибо,дорогая,мне так приятно,что ты делишься с нужной инфо.
4 мая 2010 года feja3 #
4 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Фея,имени не знаю,
4 мая 2010 года feja3 #
4 мая 2010 года feja3 #
4 мая 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Нуу..наверно это и был тот самый, на который дала ссылку я.
Спасибо за ответ!
16 ноября 2009 года bagira13 #
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года Шишарик #
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года djazair #
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
От взбивания яиц-воздуха и температ.правильной.
16 ноября 2009 года Maija09 #
поповеры
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: